Tejfölös uborkasaláta

#2019

Készítsétek el a tejfölös-fokhagymás uborkasaláta receptjét. Nagyon jól illik tojásos galuskához, de paprikások mellé is.

Mennyei Tejfölös uborkasaláta recept!

Uborkasaláta kaporral – ahogy a legfinomabb!

Tejfölös uborkasaláta fokhagymával és ecettel egy igazi klasszikus, elengedhetetlen kelléke például a csirkepaprikásnak. Tejfölös uborkasaláta recept képpel.

Történt egyszer, hogy barátaimmal autóztunk Kapolcsról a Francia Intézet felé, ahol Balaton-felvidéki borokhoz környékbeli művészek által készített címkékből nyílt éppen kiállítás. Ételekről, italokról beszélgettünk az úton, valami saláta került szóba, nem tudom már melyik, a lényeg, hogy a társalgás kezdett makacs bizonygatássá fajulni: én ettem már így is - én ettem már úgy is. És van, aki cukros ecetes vízzel készíti a salátát! - emelkedett a dolgok fölébe Horst. A vita le volt zárva…

Nálunk ilyen az ubisali, sok-sok tejföllel és a paprika elmaradhatatlan belőle. Nem tudok eleget készíteni, ami nem fogyna el.

Említettem már, hogy az utóbbi időben igencsak átalakult a táplálkozásunk. Jó példa, hogy még a klasszikus uborkasalátát is máshogyan készítem mint régebben. Édesítésre, mint szinte mindenhez nyírfacukrot használtam. Az ecetek közül az egyik kedvencen az almaecet, így ez a saláta is ezzel készült most.. Hozzávalók: 2 db kígyóuborka 3 dl sűrű tejföl 3 gerezd fokhagyma 2 ek almaecet 1 ek nyírfacukor só pirospaprika és olíva olaj a tálaláshoz Az uborkákat mossuk meg és szeleteljük össze…

Ecet nélkül készül tökéletes saláta azoknak, akik nem szeretik vagy valamilyen betegség miatt nem ehetnek ecettel készült ételeket.

Azért gyomorkímélő, mert nincs benne fokhagyma, és így nem bántja az ember gyomrát.

Mennyei Tejfölös uborkasaláta recept! ... ahogy mi szeretjük!

A rántott csirke, krumplipüré és a tejfölös uborkasaláta sokáig kigolyózhatatlan fogás volt vasárnaponként nálunk. A krumplipürét néha sült krumplira vagy petrezselymes krumplira cserélte anyu, de a menü nem változott.

Tejfölös uborkasaláta retekkel, a legfinomabb köret, amit valójában bármikor elkészíthettek. Sőt, még magának is isteni! Videót is mutatunk hozzá!

Balzsamecettel selymesebb, krémesebb lett az ubisali 😍. Érdemes kipróbálni ❣️

Egészséges, friss, krémes uborkasaláta kaporral megbolondítva - olyan finom, hogy nem lehet abbahagyni.

Tejfölös uborkasalátaHozzávalók:1 db kígyóuborka1 kis doboz tejföl1-2 gerezd fokhagymasóborspirospaprikaElkészítési

Egyszerűen imádom..... :) Hozzávalók: 1nagyobb kígyó uborka 1nagy doboz tejföl kb 3ek.ecet 10% kb 3ek.cukor 2-3 gerezd fokhagyma só,bors pirospaprika Az uborkát megmossuk és meghámozom. Én nem mindig hámozom meg,a héjától függ. Uborka gyalun leszeletelem ,egy tálba teszem és besózom. Állni hagyom kb 1 órát,majd kinyomom,de a levét nem öntöm ki,hanem abban keverem el az ecete,a cukrot,a zúzott fokhagymát és a borsot. Ebbe a lébe belekeverem a tejfölt,és beleteszem az uborkát. Összekeverem és…

Mi így szeretjük az ubisalit, a régimódi cukros-ecetes levet egy kicsit tovább " bolondítva ". Férjem nem éri be ennyivel. :-) A friss, erős zöldpaprika belekarikázása teljességgel elmaradhatatlan! :-)

Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek 😀