Teljes kiőrlésű kenyér

Fedezd fel a legjobb teljes kiőrlésű kenyér recepteket és ötleteket. Készítsd el otthon a saját egészséges és ízletes kenyeredet, és élvezd az egészséges táplálkozást.
Foods, Bulgur, Recipes, Cooking, Rezepte, Brot, Food, Backen, Bread

A liszteket egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a cukrot, sót, olívaolajat és rámorzsoljuk az élesztő felét. A langyos vízbe belemorzsoljuk a maradék élesztőt és hagyjuk felfutni. Amikor felfutott az élesztő, beleöntjük a lisztes keverékbe és alaposan kidagasztjuk, összegyúrjuk. Amikor összeállt a tészta fóliával lefedett tálban egy meleg helyre félretesszük 40 percet kelni.

AvatarK
Klaudia Ács
Eve and Apple: Teljes kiőrlésű kenyér

500 gr teljes kiőrlésű búzaliszt 25 gr élesztő 1 dl + 2,5 dl meleg víz 1 kk cukor 1 kk só 0,5 kk őrölt kömény 1,5 ek olívaolaj 1 dl meleg vízhez adj 1 kk cukrot, morzsold el benne az élesztőt, és hagyd felfutni. Öntsd a lisztet egy tálba, add hozzá a sót, az őrölt köményt, az olívaolajat és a felfutott élesztőt, keverd össze, majd apránként add hozzá a maradék 2,5 dl meleg vizet is. Dagassz belőle rugalmas tésztát. Akkor jó, ha már elválik az edény falától. Takard le egy tiszta…

Avatar
Ágnes Fábryné Orosz

Szeretem a teljes kiőrlésű lisztből készült kenyereket/péksüteményeket.Nagyon kevés kenyeret fogyasztok,de néha kell!!! Tegnap sütöttem. Nem nagy dolog,vettem teljes kiőrlésű kenyérlisztet,és a zacsek hátoldalán volt a recept,kenyérgépre,és sütőre is.Van gépem,de nem szeretem,sütőben sütöttem. -50dkg teljeskiőrlésű kenyérliszt -3dl langyos víz -kis só A lisztet sót összedolgozom a vízzel,mikor már nem ragad a kezemhez letakarom,és kelesztem kb egy órát. Jénait kiolajoztam,és a tésztából…

AvatarE
Endrodiibi
Teljes kiőrlésű kenyér Foods, Desserts, Banana Bread, Van, Rezepte, Food, Benne, Bread, Soda Bread

A története a következő: nem volt elég teljes kiőrlésű lisztem itthon és improvizálni kellett. Ez a recept csak enyhén diétás változatú, nagyobb arányban van benne fehér finomliszt, de így finomabb is lett szerintem. Kívül ropogós, belül puha. Én pár szeletet fagyasztottam is le belőle ,,rosszabb időkre” 😁 Ha esetleg nem lesz időm kenyeret sütni egy hosszú nap után 🙂

AvatarI
Istvánné Darányi

Related interests