Teljes kiőrlésű zsemle

Discover Pinterest’s best ideas and inspiration for Teljes kiőrlésű zsemle. Get inspired and try out new things.
171 people searched this
·
Last updated 1w
several round breads sitting in a baking pan

10 db 30ch tartalmú zsemléhez Ez a zsemle, a bolti vizes zsemle teljes kiőrlésű változata, egyszerű alaprecept, tejtermék, magok, extra hozzávaló nélkül. ( a búzasikért már nem tartom extra hozzávalónak, nálam már alapnak számít a tk verzióknál) Természetesen nem az a felfújt lisztbuborék a végeredmény, amit összeharapva egy fél cm "magas" tésztacsík marad a szendvics, mint a boltinál. Miért nem? Töredelmesen bevallom kihagytam belőle egy csomó mindent: az állományjavítót, térfogatnövelőt, a…

142
a plate with a sandwich on it next to some bread and coffee bags in the background

Sajnos nem volt itthon élesztőm, és mivel most amúgy sem ajánlatos túl sokat kimozdulni, abból dolgoztam amim van. Szóval ez a kenyér egy kelesztés nélküli sütőporos kenyér. Könnyed, lágy, nemcsak kenyér lehet belőle. Mivel nálunk a kenyér annyira nem fogy, ezért szép kis zsemléket formáltam a tésztából. De természetesen lehet ebből kiflit, zsemlét, kenyeret, bagettet és csinálni. Próbáljátok ki, osszátok meg velem a véleményeteket! 😊

14
bread in a basket with sesame seeds on top

A magokat egy lemezen megpirítjuk, majd alaposan kihűtjük. Ezután minden alapanyagot kimérünk és a pirított magokkal egy közepesen lágy tésztát készítünk. Letakarva pihentetjük 30 percet. 60 g-os darabokra osztjuk a tésztát és felgömbölyítjük, majd ismét pihentetjük 5 percet. Tetszés szerint formázzuk, fonjuk és felületét vizezzük, majd fekete és fehér szezám keverékbe mártjuk. Letakarva...

32
three loaves of bread sitting on top of a cloth in a tray with linen

Egy ráérős szombat reggelen nincs is jobb annál, amikor frissen sütött zsemle illata járja be az egész lakást. Ráadásul a tudat, hogy még egészséges is… Míg sül, van időd kitalálni, hogy mivel töltsd meg őket. Ha nincs ötleted, nekünk tuti lesz, szóval érdemes szemezgetni az oldalunkról. ;)

253
four muffins sitting in a white bowl on a black and gray place mat

Végre.😄 Pont itt cookpadon sikerült találnom egy szuper zsemle receptet amit innen is köszönök a hölgynek. Picit módosítottam és így elkészült a Reni féle verzió. Kevesebb maggal de több élelmi rosttal. Mert a ketósok is szeretnének néha beleharapni egy jó kis szendvicsbe, hamburgerbe 😉

59

Related interests

Teljes kiőrlésű zsemle and more

Explore related boards