Tengeri hal receptek

#azenkonyham Tiszai harcsa gyakran van nálunk terítéken. Minden formában szeretjük. Most egy zöldfűszeres, paradicsomos változatra esett a választás. Ízvilága alapján, a " mediterrán" nevet adtam neki!

A mai gasztro poszt főszereplője a hal, amihez először is készítettem egy hal fűszerkeveréket, majd vajban sütöttem meg a keverékben megforgatott filéket. A halat kukoricás rizzsel tálaltam, végül pedig egy petrezselymes, fokhagymás sajszósszal öntöttem le a végeredményt. Az ízek összhangja kiválóra sikerült, bátran kijelenthetjük, hogy ez a halétel egy ünnepi asztalon is megállná a helyét. Lássuk a receptet 4 főre! Hozzávalók a halfiléhez: 1 kg tengeri halfilé 200 g vaj 2 evőkanál olívaolaj…

Párolt tengeri hal zöldségágyon akkor néz ki ízlésesen, ha a főtt zöldségeket egy tálra terítjük, ráhelyezzük a párolt halszeleteket és citromkarikákkal díszítve tálaljuk. Hogy hogyan készül? Tessék a recept:

Volt kb. fél órám, hogy összeüssek valamit ebédre.

Mennyei Citromos-vajas sült hal recept! Nagyon finom sült hal recept, és nagyon gyorsan elkészíthető halétel! Szálkamentes, ízletes, gyors! Mi kellhet még? A karácsonyi asztalon a helye! :)

A hagyományos ízvilág mellett, sok különlegességgel is találkozhattok, receptjeimet nem csak lisztérzékenyeknek ajánlom, hanem azoknak is, akik étrendjükben a változatosságra törekednek!

Ízletes , könnyű vacsora.

Sajnos már nincs sok idő hátra az idei nyárból, és ami eddig eltelt belőle sem volt teljesen az igazi. Szerintem legalább is... A Balatoni helyeket majdnem minden héten eláztatta egy jó kis vihar. Sajnos a vendéglátósok panaszkodnak is, hogy ez most nem kimondottan az Ő időszakuk. Pedig ha nyár,…

Bár pisztrángot sok helyen kapni, de ennél frissebbet nem hiszem, ja és mi fogtuk! Ez sem utolsó szempont!

Kiváló fehérjeforrás, finom ebéd, nagyobb mennyiségben akár vendégváró vacsora is lehet ! Növényi hozzávalókkal tejfehérje érzékenyek is fogyaszthatják! Rizzsel vagy bulgurral tálaljuk. 🐟🍚 #2019