Elkészítési mód: Elsőként a tojásokat kettéválasztjuk, majd a sárgáját a cukorral, az olajjal, a tejjel simára keverjük, hozzáadjuk a kakaós, sütőporos lisztet, és jól eldolgozzuk. A tojások fehérjéből kemény habot verünk, majd óvatosan elvegyítjük a lisztes masszával. Szilikon tortaformába öntjük, és előmelegített sütőben, 180°C-on tűpróbáig sütjük. Hagyjuk kihűlni, majd két lapra vágjuk. A kávékrém hozzávalóit a tejszín kivételével vízgőz felett állandó kevergetés mellett krémesre főzzük…
