Vásári kókusztekercs

Aki kipróbálja ezzel a krémmel garantáltan nem fog benne csalódni, mert tényleg különleges finomság. hozzávalók a tésztához 50 dkg darált keksz 10 dkg porcukor 5 ek kakaópor 4 személyes főzött kávé 1 rumaroma annyi meggylé (kb.1.5-2dl) hogy kissé lágy tésztát … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

Hozzávalók: 3 dl tej 40 dkg cukor 3 dl rétesliszt 10 dkg vaj 30 dkg kókuszreszelék 2 dkg kakaópor kevés kókuszreszelék a forgatás...

Kipróbált Vásári kókusztekercs recept a Receptneked.hu gyűjteményéből. Küldte: Receptneked

Egy Facebook csoportban találtam ezt a receptet. Itt-ott módosítottam rajta. Nagyon ízlett mindenkinek, gyorsan és egyszerűen elkészül, így biztosan elkészítem máskor is. Hozzávalók (1 bögre=3 dl): - 1 bögre tej, - cukor (eredetileg 40 dkg, én jóval kevesebbet teszek bele, mert ez borzasztó édes lenne így nekünk), - 1 bögre rétesliszt (nálam, mivel nem volt rétesliszt, fehér tönkölyliszt keverve nagyon aprószemű tönköly búzadarával és egy kevés keményítővel...sokadik alkalommal sem volt…

Talán gyerekkoromban ettem utoljára, igazából az ízére már nem is emlékszem, csak a hangulatára. A nagyszüleimmel jártam sokat vásárba, persze a kedvenc standom az édességes volt. Kakas nyalóka, törökméz, ezer féle kókuszos tekercs, golyó, krumplicukor... Az édesség után pedig jöhetett pár kör a láncos körhintán. Azt hiszem ma már biztos nem ülnék fel a ringlispilre és a hagyományos módon készült kókusztekercset sem ehetném, de jó volt egy picit nosztalgiázni az általam készített…

Méghozzá szuperszép, végre! 🙂 Készítettem ugyanis már egy csomó nyomi változatot, abból kifolyólag, hogy nem sikerült eltalálni az arányokat, amik pedig ennél a receptnél igen fontosak! Főleg a tej, és a kókuszkrém arányai nem mellékesek, hiszen nem szeretnénk, hogy a barna rész repedjen, illetve, hogy a fehér krém a szeletelésnél kipasszírozódjon, mert az enyhén szólva […]

Egy Facebook csoportban találtam ezt a receptet. Itt-ott módosítottam rajta. Nagyon ízlett mindenkinek, gyorsan és egyszerűen elkészül, így biztosan elkészítem máskor is. Hozzávalók (1 bögre=3 dl): - 1 bögre tej, - cukor (eredetileg 40 dkg, én jóval kevesebbet teszek bele, mert ez borzasztó édes lenne így nekünk), - 1 bögre rétesliszt (nálam, mivel nem volt rétesliszt, fehér tönkölyliszt keverve nagyon aprószemű tönköly búzadarával és egy kevés keményítővel...sokadik alkalommal sem volt…

Egy Facebook csoportban találtam ezt a receptet. Itt-ott módosítottam rajta. Nagyon ízlett mindenkinek, gyorsan és egyszerűen elkészül, így ...

Szintén egy egyszerű édesség....gyerekeket is bevonhatjuk a készítésbe. :)