Vörös káposzta

Discover Pinterest’s best ideas and inspiration for Vörös káposzta. Get inspired and try out new things.
64 people searched this
·
Last updated 2w
a jar filled with red liquid sitting on top of a wooden table next to a white wall

Hozzávalók: 1 kisebb fej vörös káposzta 1 alma (lehet több is, aki úgy szereti) Só Fűszerek (opcionális): őrölt fahéj, szegfűszeg, kömény Elkészítés: Eltávolítjuk a káposzta külső leveleit és a torzsáját, majd legyaluljuk, vagy aprítógép segítségével vékonyra szeleteljük. Besózzuk (és fűszerezzük). Jól átmasszírozzuk, és legalább fél órát állni hagyjuk, míg a káposzta levet nem ereszt. Az almát megmossuk, meghámozzuk, és kockákra vágjuk. Tegyük le az üvegbe a hozzávalókat: egy réteg…

41
a glass bowl filled with red cabbage covered in sauce

A párolt káposztát a legkülönfélébb módon értelmezik az emberek: van aki lé nélkül készíti, inkább csak pirítja, van aki ecetesen rövid lével, van aki hosszú lével készíti, van aki édesebben, van aki sósabban... De bárhogyan is készül, remek kísérője/körete a sült húsoknak. Ez a recept dédmamámtól származik, csak egy kicsit tovább lett gondolva - ő még cukorral készítette -, mindezzel együtt azt hiszem kiállta az idők próbáját.

12
a fork in a white bowl filled with red cabbage

Az emésztőrendszer fontos szerepet játszik az egészségünk megőrzésében. A fermentált élelmiszerek fogyasztásával sokat tehetünk az emésztőrendszerünk egészségéért. még érhet Fermentálni roppant egyszerű (nagyszerű) feladat. Nem kell hozzá más csak zöldség, só, víz, esetleg fűszerek és az üveg, amiben fermentálunk. Kis tételben néhány perces munkával összeállítjuk, a többi az idő és a természet dolga. Pár nap, vagy hét és élvezhetjük. Kb. 1 hónappal ezelőtt mutattam meg, hogyan készítek…

152
a square glass dish filled with red cabbage

A Márton-napi libasült hagyományos kísérője a krumplipüré és a párolt káposzta. Idén úgy gondoltam, hogy újítok rajta egy picit, ezért kipróbáltam a Goodfood weboldal kicsit rendhagyó lilakáposztás receptjét. A karamellás vajban párolt káposztának nagyon finom selymes íze lett, amit pont jól kiegészített a balzsamecet visszafogott savanyúsága. Tökéletes párosítás!

7
three cookies are stacked on top of each other

Vegán vörös káposzta fasírt csőben sült krumplival Édesanyáméknál otthon, vidéken csak kimegyek a kertbe és szétnézek, hogy mi legyen a mai ebéd. A szüleim mindenféle zöldséget megesznek sokkal nyitottabbak a vegán életmódra, mint gondoltam. A férjemmel ellentétben, aki meg sem kóstolja, amit főzök csak a hagyományos íz világú ételeket. Tehát adott a kert adott a zöldség és a választásom a lila káposztára esik és a frissen felszedett krumplira. Amennyire vissza tudok emlékezni mindig…

359
a jar filled with purple liquid sitting on top of a table

Az emésztőrendszer fontos szerepet játszik az egészségünk megőrzésében. A fermentált élelmiszerek fogyasztásával sokat tehetünk az emésztőrendszerünk egészségéért. még érhet Fermentálni roppant egyszerű (nagyszerű) feladat. Nem kell hozzá más csak zöldség, só, víz, esetleg fűszerek és az üveg, amiben fermentálunk. Kis tételben néhány perces munkával összeállítjuk, a többi az idő és a természet dolga. Pár nap, vagy hét és élvezhetjük. Kb. 1 hónappal ezelőtt mutattam meg, hogyan készítek…

2
a white plate topped with crackers covered in ketchup and garnish

Megint egy mártogatós finomságot készítettem, mert egyszerűen oda vagyok a kencékért. Legújabb kedvencem ez az édeskés barbaque szószos lilakáposztás, amibe egy olcsó, egyszerű és mindenmentes lenmagoy krékert nyomkodtam. Nagyon finom lett, kicsit "halas" íze van a krékernek. Legközelebb fogok hozzá szezámmagot is és napraforgómagot is törni, hogy még izgalmasabb legyen az íze. :) Hozzávalók - 1 bögre lenmag - 1 bögre langyos víz - só, bors, tetszőleges szárított fűszerek, nálam fokhagyma…

6
a bowl filled with red cabbage and carrots on top of a blue place mat

fél fej vörös káposzta 3 sárgarépa 1,75 dl víz 1,5 ek extra szűz olívaolaj 1,5 ek ecet 1 kk vegeta A zöldségeket vágd vékony csíkokra, a vízben keverd el az olívaolajat és az ecetet, add hozzá a vegetát, jól keverd össze, és öntsd a zöldségekre. Jól forgasd össze. Másnap is ugyanolyan finom.

102

Related interests

Vörös káposzta and more

Explore related boards