Vegán sajt

A legtöbb vegán majonéz elképesztő mennyiségű olajat tartalmaz, most viszont sikerült végre megalkotnom egy olyan receptet, ami nemcsak hogy teljes mértékben olajmentes és magmentes, de - meglepő módon - még ízre is megszólalásig hasonlít az eredeti majonézre. :)

Sajt vagy nem, mindenki eldönti magában. Nem azért kreáltam, mert vegánként annyira hiányzik a sajt,...

Ez a sajt jól jöhet azoknak, akik vagy allergiásak a szójára, olajosmagvakra, vagy egyszerűen kerülik ezeket, és mindezek mellett az olajakat is. Tehát fogynivágyóknak kitűnő választás. Ebből egy elég nagy adag lesz, de le is fagyasztható vagy próbáljuk ki egy fél adaggal. Elkészítés után érdemes egy napot várni, hogy összeérjenek az ízek. Mi egy kisebb […]

Kedd este igazi meglepetésben volt részem: az anyukám forró, gőzölgő vegán bolognai pizzával várt haza :) / a kedvencem :) / A pizza különlegessége a tetején díszelgő sajtban rejlett. Első kóstolásra megszerettük, olyannyira hogy a mai bolognai tésztánk tetejére is került belőle. A pizzáról nem készült kép, viszont bízom benne, hogy a jövő héten lesz lehetőségem megörökíteni egy egész tepsinyi gőzölgő finomságot :) Íze a parmezán sajtét idézi. Nem pirul, krémes lágy és selymes az állaga…

Sütőtökös paleo sajt :: UTUNK AZ EGÉSZSÉGHEZ

Interneten sokat olvastam már erről, és nagyon megragadt, hogy ezt ki kell próbálnom. Sok receptet elolvasva ollóztam össze a sajátom. Hát mit mondjak...

Mindenmentes: érlelt, tejmentes, vegán camembert sajt olajos magvak nélkül, igazi camembert sajtkultúrával, otthon elkészíthető recept.

Vegán kesusajthoz többféle recept is létezik, ám mi most egy többszörösen kipróbált, saját magunk által tesztelt verziót ajánlunk.

Ha nem esztek semmilyen állati eredetű dolgot, de vágytok a sajtos ízre, akkor ezt mindenképpen próbáljátok ki. Tésztához, sült zöldségekhez tökéletes!

Már az elején érdemes megjegyezni, hogy ez bizony sajt, csak épp vegán. Így különböztethető meg a...