Zöld paradicsom

Kedves pesti szomszédunktól kaptam ezt a jó kis adag kétféle formájú zöldparadicsomot eltevésre. Nálunk otthon nem volt divatban annak ...

Mentsd el a recepteket későbbre, tedd közzé konyhai alkotásaid, és oszd meg ötleteid a globális közösséggel. Tedd szórakoztatóbbá a mindennapi főzést.

Semmi ok az aggodalomra! A zöld paradicsomból nagyon sok finomságot készíthetsz! Ráadásul nagyon könnyedén!

Ez egy amolyan évadzáró recept. :) Véget ért a kedvenc évszakom, s ezzel együtt nyugovóra tért a konyhakert is. Felszedtünk mindent, amit lehetett, s eltettük télire a nyár és az ősz ízeit. Bevallom, sajnáltam nagyon a paradicsomtöveket, mert még annyira szépek voltak, de hát mit lehet tenni, ha egyszer jön a tél. A rajtuk lévő bogyók aligha értek volna már be. Így hát megmenekítettem egy jó adag zöld paradicsomot, igaz tervem még nem volt vele. Szépen itt ücsörögtek egy tálban a kamrában és…

Szerintem mindenkinek marad zöld paradicsom, akinek van kertje, hisz szeptemberben, már a napsütés híján nehezen érik be. Ilyenkor kell nekikezdeni savanyúság készítésének!!! :-))))

Savanyított zöldparadicsom recept képpel. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. A Savanyított zöldparadicsom elkészítési ideje: 15 perc

A savanyúságokban az a legjobb, hogy gyorsan elkészülnek, és isteni kiegészítői a húsoknak, a szendvicseknek vagy a reggeli zsíros pirítósnak. A savanyított paradicsom elkészítéséhez be kell szereznünk egy kilogramm zöld paradicsomot. Könnyű dolgunk van, ha a kertünk tele van vele.Nekünk volt ezért gondoltam elteszem télire savanyúnak.

Az erkélyen nevelt paradicsomok második fénykorukat kezdték élni, de hiába neveltek bőven kis zöld golyóbisokat, már beérni láthatóan nem f...

Nagyon praktikus ez az eltevési mód, mert csak összekevered a levet, majd fokozatosan beledobálod azt, ami éppen érik. Uborka, patisszon, zöld paradicsom, paprika, gyöngyhagyma, káposzta, karfiol, töltött paprika, stb. 50 literes, 10 literes, edényre írom le a hozzávalókat. Garantáltan elálló. Az alábbi mennyiség 50 l-hez elegendő. Hordós savanyúság Hozzávalók: 12,5 liter víz, 1 liter 20 % -os ecet, 65 dkg só, 1,25 kg cukor, 38 gramm timsó, 38 gramm citromsav, 45 gramm natrium benzoat, 13…

Volt itthon jó pár szem koktél jellegű paradicsom ami már esélytelen volt a beérésre, így összedobtam belőle egy kis savanyúságot, hogy ne vesszen kárba. Mire megcsináltam Boros Andrea(Andi) Bácskai rizseshusát addigra sikerült is összeérnie.