Sok zabpehely halmozódott fel itthon, így gondoltam, hogy most zabpelyhes sütit is készítek. Szeretem az ilyen keverem-kavarom süteményeket, mert gyorsan összeállíthatóak, a sütő pedig elvégzi a többit, gyakran felül is múlva az elvárásokat. Ezúttal is ez történt, egy nem túl édes, szaftos és puha, nagyon finom sütemény született. Másnap is olyan, mint frissen. Aki szeretné, tovább gazdagíthatja aszalt gyümölcsökkel, csonthéjasokkal, egyéb magvakkal is. 25 x 20 cm-es tepsiben készült.
