Zsemle recept

Discover Pinterest’s best ideas and inspiration for Zsemle recept. Get inspired and try out new things.
1k people searched this
·
Last updated 1mo
bread rolls are arranged on a wooden surface

Bevallom, most először készítettem öregtésztás zsemlét. Nem igazán tartottam tőle, hiszen a kenyér is tökéletes mindig…ezzel sem lett másképp. Annyi, hogy picit mások az arányok és kicsit gyorsabban megvannak a zsemlék, mint egy kiló kenyér. Az íze, illata és állaga fenomenális! Alapok Az alapul szolgáló öregtészta elkészítését pár hete ismét megosztottam. Az öregtésztás kenyér receptje […] Read more...

49
six rolls sitting on top of a cutting board with red and white checkered cloth

A tejszínes zsemle könnyített változata, ha lehet még puhább és foszlósabb. Hozzávalók 60 dkg liszt 2 dkg cukor 15 g só 1 tojás 2 dkg vaj 3,8-4 dl tej 3 dkg élesztő Másfél dl langyos tejben pici cukorral felfuttatjuk az élesztőt. A többi hozzávalót (kelesztő)tálba mérjük, hozzáöntjük a megkelt élesztőt és a maradék tejjel kelt tésztát dagasztunk Lefedve langyos helyen legalább duplájára kelesztjük. Finoman átdagasztjuk a tésztát, majd újra kelesztjük. Ha másodszor is megkelt, enyhén…

149
bread rolls sitting on top of a baking sheet in an oven, ready to go into the oven

Nagyon jó, én is ezt a receptet használom. Sokkal jobb mint a bolti. Hozzávalók 50 dkg liszt, 2,5 dkg élesztő, 2 tk só, 1 tk cukor, 3 dl meleg víz, 2 ek. Olaj. Elkészítés A lisztet tálba szitàlom, középre mélyedest csinálok, ebbe morzsolom az élesztőt, nem külön futtatom. Ráteszem a cukrot, a vízből öntök rá,...

95
three sesame seed rolls on a white plate

Ez egy nagyongyorsankész-amerikai recept volt, ami tényleg nagyon gyorsan elkészült, csak mivel a recept összesen 10 perc kelesztést írt, így nem annyira lett jó. :) Szóval sajnos ez nem egy gyors recept, és keleszteni is kell, ráadásul kétszer is, hogy ilyen gyönyörű fluffy kis zsemlék jöjjenek ki a sütőből.:)

121
a pile of bread sitting on top of a wooden cutting board

Nagyon finom lett, most próbáltam ki. Többet is lehet sütni belőle, mert nagyon finom és nem szárad ki 2 – 3 nap múlva sem. Hozzávalók 200 ml langyos víz, 200 ml langyos tej, 2,5 dkg élesztő, 60 dkg kenyérliszt, 8 g só, 3 dkg olvasztott vaj. Elkészítés A videóban megtekintheted, hogyan készül a zsemle A […]

1.9k
bread rolls with sesame seeds on them in a baking pan

A hozzávalókból egy sima kelt tészta készül, nincs benne semmi furfang! Élesztőt felfuttatod, bedagasztod, keleszted kb. 40 perc, cipózod, 10 perc pihi, formázod, tepsire rakod és ameddig melegszik a sütőd kelni hagyod. Hozzávalók Zsemle: 60 dkg liszt, 3 dkg élesztő, 2,5 dl tej, 1 tk.cukor, 2 tojásfehérje, 1,5 tk.só, 10 dkg vaj. Közepére sajt, tetejére […]

2.7k

Related interests

Zsemle recept and more

Explore related boards