Sok finom savanyúságot készíthetünk, de ez valahogy felülmúlja mindet, érdemes kipróbálni. Hozzávalók 4 kg uborka, 1 kg hagyma, 8 dl cukor, 1 dl só, 2.5 dl 20 fokos ecet, 1 evőkanál mustármag, 15 szem egész bor, 1 mokkáskanál borkén, 1 … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

Minden évben áradozom a bodzabokromról! Ontja az illatos virágait, egyszerűen nem tudok betelni velük. És nem, nem akartam befőzni! Sem szörpnek, sem zselének, sem semminek! De ott lehet hagyni? Hát, ugye hogy nem! :)))) És tényleg olyan csodálatos a színe! :) 25 szép nagy tányér bodzavirágot, 2 felkarikázott citromot leöntöttem 4 liter hideg vízzel és éjszakára hűtőbe tettem. Reggel leszűrtem. a Tiszta, bodzaillatú vízhez adtam 1/2 kg cukrot, 2 cs vaníliás cukrot, 2 ek citromsavat…

Mézes, házi pitypangszörp: nem is hinnéd, mennyi mindenre jó

már sok kérés érkezett hogy csináljak egy lépésről-lépésre posztot is, úgyhogy itt van a citromf...

Úgy látszik, ez most a szörpök időszaka, hiszen az ibolya-, orgona– és bodzaszörp után most itt a citromfűből készült verzió. A citromfű kertünk régi, csendes lakója, a kezdő kertészek álma, mert nagyon hálásan növekszik, szaporodik, minden különösebb kényeztetés nélkül. A gyerekeknek nagyon tetszik, hogy megdörzsölve finom citrom illatú lesz, erre minden évben rácsodálkoznak. Most, hogy az év gyógynövényeként reflektorfénybe került, mi is még nagyobb szeretettel nézünk rá, hiszen gyógyír…

· kb. 2 normál méretű befőttesüvegnyi friss fenyőhajtás · 12-14 evőkanál cukor · 5 evőkanál méz Életemben először készítettem fenyőszirupot, eddig még csak ne is hallottam róla. Gabojsza oldalán bukkantam rá a receptre és mivel lelkesen keresem, kutatom, készítem a természetes anyagokból készült számomra csodaszereket, egyből gondoltam, hogy ezt mindenképp ki fogom próbálni. Azóta sikerült tesztelnem is a hatást, egyik gyerkőcöm náthás lett, jött az elmaradhatatlan köhögés is…..egy kis kanál…

Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek

Itt a bodza szezon, készíts belőle szörpöt! A friss bodza szörpnél nincs firomabb, de szerencsére ...

Még karácsonyra készült, gasztroajándéknak. A Kifli és levendula blogon találkoztam össze a recepttel. Ezer köszönet érte Levendulalánynak. Mustár rajongóknak kötelező, azoknak pedig akik nem szeretik a mustárt, azért kötelező, mert ettől biztosan megváltozik a véleményük:) Köszönő viszonyban sincs a bolti ízével, teljesen más karaktert képzeljünk el, engem leginkább az angol mustárra emlékeztet. Az eredeti recepthez képest én egy kicsit kevesebb mézet tettem bele, érdemes kóstolgatni…

Nem fog leragadni.

Gyógyhatású gyömbérdzsem – Húsokhoz, sütikbe, pirítósra, magában | Életszépítők

A szilvalekvárja zseniális! A befőttes üvegeket pedig így sterilizálja!

Most lehet, hogy csalódást okozok, de én imádom a kólát. Semmi light, semmi no cukor, csak úgy, ahogy van (mint a Bridget Jones-ban 🙂 ) , cukrosan, karamellizálva, savasan. Így roppant kíváncsi lettem, amikor megtaláltam ezt a kóla receptet, melyben semmi nyoma semmi “mű”-nek, csupa finom fűszerből, virágból áll. Tényleg kóla-ízű? Mielőtt leleplezném ezt a titkot, nézzünk egy kis kólatörténelmet. A kólát egy amerikai gyógyszerész találta fel a 19. században, jellegzetes ízét és hatását a…

Az egyik leggyönyörűbb színű káposztafélénk egyben - igen méltatlanul - az egyik legmellőzöttebb...

Pillanatok alatt elkészül a herbaméz, amely nemcsak finom, de segít ellazulni is. Gyönyörűek a kertünkben a citromfű tövek, csak úgy kínálják üdezöld leveleiket. Persze, hogy nem hagyhattam ki, hogy valami készüljön belőlük. A gyógynövények közül ez a kedvencem, ez volt az első gyógynövény, mely kezdő kertészkedésemet nemcsak, hogy túl élte, hanem hálás volt minden apró kis figyelmességért és bőségesen ontotta citromillatú leveleit, melyből hol szörp készült, hol tea, máskor pedig…