kenyerek

9 Pinek1 követő
Home-Made Hamburger Buns recipe

Home-Made Hamburger Buns recipe

Nem vagyok mesterszakács: 22 legjobb házi kenyér - házi pékségemből

Nem vagyok mesterszakács: 22 legjobb házi kenyér - házi pékségemből

Limara péksége: Teljes kiőrlésű zabpelyhes kenyér

Limara péksége: Teljes kiőrlésű zabpelyhes kenyér

Kovász készítése | Gasztroangyal

Kovász készítése | Gasztroangyal

Király Roland - Családellátó, Kenyérsütés - YouTube

Király Roland - Családellátó, Kenyérsütés - YouTube

A kovászt az emberiség évezredek óta ismeri és használja a kenyértészta lazítására. A háztartásokban nagy becsben tartották, és különböző formákban tárolták. Egyes vidékeken szárították, és így őriztek több kis kovász kupacot is, másutt csak a kenyérsütés maradékát őrizték meg kovásznak a következő sütésig. A lisztből és vízből álló kovászban az állás során erjedés indul meg, amely buborékképződéssel jár. Ennek a tejsavas erjedésnek az eredménye a kovász savanykás illata, és az ebből…

A kovászt az emberiség évezredek óta ismeri és használja a kenyértészta lazítására. A háztartásokban nagy becsben tartották, és különböző formákban tárolták. Egyes vidékeken szárították, és így őriztek több kis kovász kupacot is, másutt csak a kenyérsütés maradékát őrizték meg kovásznak a következő sütésig. A lisztből és vízből álló kovászban az állás során erjedés indul meg, amely buborékképződéssel jár. Ennek a tejsavas erjedésnek az eredménye a kovász savanykás illata, és az ebből…

Moha Konyha: Kenyértölcsérek körözöttel és sajtkrémmel

Moha Konyha: Kenyértölcsérek körözöttel és sajtkrémmel

Betty hobbi konyhája: Kovászos fehér kenyér

Betty hobbi konyhája: Kovászos fehér kenyér

Betty hobbi konyhája: Sokmagvas kovászos tönkölykenyér

Betty hobbi konyhája: Sokmagvas kovászos tönkölykenyér


További ötletek
Betty hobbi konyhája: Kovászos fehér kenyér

Betty hobbi konyhája: Kovászos fehér kenyér

Ciabattát azért sütnek kevesebben, mert alapból majd’ kétnapos macera. Egy hosszabban kelesztett előtésztával indul (Libo...

Ciabattát azért sütnek kevesebben, mert alapból majd’ kétnapos macera. Egy hosszabban kelesztett előtésztával indul (Libo...

Az első jobban sikerült kenyereim közzététele után szinte azonnal merült fel az igény egyik legkedvesebb barátnőmtől: "Süss nekem olyan egészséges kenyeret, amiben nincs élesztő és teljes kiőrlésű ...

Az első jobban sikerült kenyereim közzététele után szinte azonnal merült fel az igény egyik legkedvesebb barátnőmtől: "Süss nekem olyan egészséges kenyeret, amiben nincs élesztő és teljes kiőrlésű ...

Betty hobbi konyhája: Kovászolt kovász

Betty hobbi konyhája: Kovászolt kovász

Betty hobbi konyhája: Írós kovászos kenyér alakor(ősbúza) liszttel

Betty hobbi konyhája: Írós kovászos kenyér alakor(ősbúza) liszttel

Betty hobbi konyhája: Kovászos öregtészta

Betty hobbi konyhája: Kovászos öregtészta

Betty hobbi konyhája: Kovászos kenyér ősbúzával(alakor) és íróval

Betty hobbi konyhája: Kovászos kenyér ősbúzával(alakor) és íróval

Betty hobbi konyhája: Kovászos krumplis pogácsa II.

Betty hobbi konyhája: Kovászos krumplis pogácsa II.

Betty hobbi konyhája: Kovászos kakaós csiga éjszakai hűtős kelesztéssel

Betty hobbi konyhája: Kovászos kakaós csiga éjszakai hűtős kelesztéssel

Limara péksége: Zürichi kenyér

Limara péksége: Zürichi kenyér

Pinterest
Keresés