Csak 4 csésze liszt és itt a házi ropogós kenyér recept - Ezt Nezd
Csak 4 csésze liszt és itt a házi ropogós kenyér recept
Hamburger zsemle - Nemzeti ételek, receptek
Hamburger zsemle
1 tészta 4 sütemény: sajtos-kolbászos falatka, vajas-magvas aprókifli, mini réteges pogácsa, pizzás csiga
Szombaton megosztottam egy joghurtos sós kelt tészta alapreceptet , amiről azt kell tudni, hogy egy nagyon puha , habkönnyű tészta . A puha...
Sajtkrémes-magvas falatok
Azt hiszem, nem kell sokat írnom ahhoz, hogy jellemezzem ezt a receptemet, hiszen már a nevét elolvasva is el lehet képzelni, mennyire fino...
Házi sós, sajtos csavart ropi: filléres sós finomság egyszerűen
Hűtőben kelt kenyér | Kovácsné Tóka Renáta receptje
Mennyei Hűtőben kelt kenyér recept! Egy csoportban kaptam a receptet.. gondoltam én is kipróbálom, hiszen nem kell dagasztani.. kezdők is kipróbálhatják.. és utána lehet a lisztet variálni.. A bögre 2.5 dl-es.
Puha hamburger buci | Zombor-Tóth Szimonetta receptje
Mennyei Puha hamburger buci recept! Könnyű, kerek, laza, fényes héjjal. Soha életemben nem ettem ilyen finom házi hamburger bucit. Ez mindent visz, a legjobb hambizókban is megállná szerintem a helyét. Elkészíteni se macerás, nagyon egyszerű, szimplán csak a kelesztésre kell időt hagynunk.
Hamburgerzsemle | Varga Gábor (ApróSéf) receptje
Mennyei Hamburgerzsemle recept! Zseniális házi hamburger zsemle recept! Bármelyik boltit kenterbe veri! ;) A házi hamburgernél nagyon fontos odafigyelni arra, amit általában senki nem ír le - az ilyen apróságokhoz jól jön egy szakember rutinja -, hogy a hamburgerzsemlét formázáskor el kell lapítani. Mert hiszen mire megyünk a szé gömbölyű zsemlével, ha nem elég széles, hogy jól telipakoljuk a hűspogácsával, a zöldségekkel és a szószokkal?! :)
Sajtos-sonkás tejfölös kifli - teljes kiőrlésű
Nagyon finom , puha kifli - még másnap is ! Sütöttem már rengeteg alkalommal külön sajtos kiflit és külön sonkásat is, de most szerettem vo...
Sajtos párna
Omlós , csupa sajtos , kiadós és amilyen egyszerű , annyira finom ! A tésztájában is van sajt, emiatt olyan jó rugalmas és könnyen kezelhe...
Vekni formázása
Közkívánatra fázisfotók a vekni formázásáról. Megmutatom én hogyan készítem, lépésről lépésre. Először is, kelesztőtálban duplájára kelesztem a bedagasztott tésztát (most egy magvas graham kenyér készült): Enyhén lisztezett felületre borítom. Egy szilikon lapot használok: Nem gyúrom át, egyszerűen kilapogatom a kezemmel, azaz kiütögetem belőle a levegőt: Mindkét oldalról behajtom és jól lenyomkodom: A felső részén megint hajtok,úgy, hogy háromszög alakú legyen: Ezután feltekerem de minden…
Hűtőben kelt pogácsa | Nosalty
Nagyon finom pogácsa vendégvárásra vagy egy jó tartalmas leves után is.
Jól bevált fehérkenyerem
Mondhatom, ez lett a mindennapi kenyerünk. Hosszú kísérletezgetés előzte meg, de megérte. 8 literes kacsasütő jénaiban sütöm, tapasztalatom szerint ebben a legropogósabb, legfényesebb és legcserepesebb a héja. Hozzávalók: 2,7 dl víz (0,7 lehet tej) 2 csapott tk. só 2 ek. olaj csipet aszkorbinsav (csak ha gyengébb minőségű a liszt) 2 ek. burgonyapehely (elhagyható) 20-25 dkg öregtészta 20 dkg fehér tönkölyliszt (vagy BL 80 liszt) 30 dkg BL 80 liszt 1 dkg friss élesztő A tésztát gépben…