Pékáru

Collection by Ildikó Huszár

63 
Pins
 • 
15 
Followers
HÁZI KÜRTŐSKALÁCS, SÜTŐBEN SÜTVE - Hozzávalók: 3 darabhoz  - 35 dkg finomliszt  - 1 tojás  - 5 dkg olvasztott vaj  - kb. 1 dl langyos tej  - 2,5 dkg friss élesztő  - 2 evőkanál kristálycukor  - 1 evőkanál vanília aroma  - fél citrom reszelt héja és leve  - csipet só  - 1 tojássárgája  - 1 evőkanál tej  - 1 teáskanál kristálycukor  A hempergetéshez:  - 3 evőkanál kristálycukor  - 1 csomag vanília cukor

ISTENI HÁZI KÜRTŐSKALÁCS, SÜTŐBEN SÜTVE!

AKÁR VENDÉGVÁRÁSHOZ IS! Imádod a kürtőskalácsot, de eddig nem tudtad, hogy miképp készíthetnéd el? Íme egy isteni, házi recept, amelyből akár...

Szódabikarbónás kenyér Ilyen egyszerű receptet még nem láttál! 1

Szódabikarbónás kenyér: Ilyen egyszerű receptet még nem láttál! • Hirmagazin.eu

Fe­lejtsd el a da­gasz­tást, ke­lesz­tést! Élesztő he­lyett szó­da­bi­kar­bó­ná­val ké­szíts ke­nye­ret! Ke­ve­sebb mint egy óra alatt asz­ta­lo­don lehet, friss és finom ro­po­gós! (Fotó: Pinterest) Nem kell aggódnod, ha elfogyott otthon a kenyér, vagy zárva tartanak épp a boltok! Szinte pillanatok alatt összeállíthatod a saját házi kenyered tésztáját, és a sütés után...

...konyhán innen - kerten túl...: Vajas kifli

Vajas kifli

Az egyik kedvenc süteményes könyvemben akadtam egy Hajtott vajas zsömle receptre. Naná, hogy átvariáltam. ;) Persze nem nagyon, de az édes zsömlék helyett sós kiflik sültek a tésztából. :D Igazából nem kellett sokat változtatni, csak a cukor mennyiségét csökkenteni, a sóét pedig növelni kicsit. A végeredmény, ropogós héjú, puha, foszlós belsejű kifli. Hozzávalók 6 kiflihez: A tésztához: 45 dkg sima liszt 5 dkg vaj 2,5 dl tej 2,5 dkg friss élesztő 1 kk. cukor 1 tk. só A kenéshez: 1…

Ropogós héjú házikenyér | Fűszer és Lélek

Ropogós héjú házikenyér | Fűszer és Lélek

Mostanában ezt a kenyeret sütöm a leggyakrabban, ha fehérkenyeret kell készítenem. Decemberben sokszor sült ki, mert valahogy mindig készült egy...

Manókonyha: Kürtőskalács sütőben sütve

Kürtőskalács sütőben sütve

Múlt héten figyeltem fel Napmátkánál a sütőben készült kürtőskalácsra. Az eredeti ötlet, ami Ré -től származik, nekem is nagyon megtetszett...

Tökéletes, lukacsos, ropogós szélű kenyér – ezt sosem gondoltam volna | Dolce Vita Blog

Tökéletes, lukacsos, ropogós szélű kenyér – ezt sosem gondoltam volna | Dolce Vita Életmód

160g

Sütős berkekben nagyon nagy sláger lett ez a kifli. Mondanom sem kell, én sem tudtam kihagyni. Az első adag olyan gyorsan elfogyott, ho...

Egyszerű tejes kiflik

Sütős berkekben nagyon nagy sláger lett ez a kifli. Mondanom sem kell, én sem tudtam kihagyni. Az első adag olyan gyorsan elfogyott, ho...

Katica konyhája: Szegedi vágott cipó (kicsit másképp)

Szegedi vágott cipó (kicsit másképp)

Egy új receptre bukkantam, amit muszáj volt kipróbálni, és úgy gondolom nem csak egyszer. Az eredetitöl egy kicsit eltértem, de nekem így lett tökéletes. Ahogy készítem Ilike receptje alapján Hozzávalók: 10 dkg tk. tönköly és BL 80-as lisztböl készült öregtészta (amit igazából másnak készítettem) 60 dkg finomliszt BL 55 2 dl tej 1,5 dl víz 2,5 dkg élesztö 1 teás kanál cukor 1 dkg só 5 dkg zsír (liba, kacsa, sertés mindegy) A hozzávalókból egy kellemes tapintású tésztát dagasztottam, majd…

AranyTepsi: Svájci gyökérkenyér  !

Svájci gyökérkenyér

Eddig minden általam kigondolt kelt finomságot kipróbáltam, elkészítettem, sőt, leptem már meg a családom kiflivel, zsemlével, bagettel, zsú...

Hamburger zsemle, mióta kipróbáltuk, mi már csak itthon készítjük!

Hamburger zsemle, mióta kipróbáltuk, mi már csak itthon készítjük! - Egyszerű Gyors Receptek

A finom házi hamburgerhez, zsemle is kell, most elárulom, nálunk melyik recept a kedvenc! Hozzávalók: 2 dl langyos tej 2 ek. cukor 1 tk. só 40 g olaj 1 tojás 100 g natur joghurt 60 dkg liszt 2 dkg élesztő … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

A legfinomabb kenyér így készül! 25 perc alatt megsül, de a család nem tud vele betelni!

A legfinomabb kenyér így készül! 25 perc alatt megsül, de a család nem tud vele betelni! - Bidista.com - A TippLista!

A boltokban kapható kenyerek egyike sem hasonlít az otthon elkészített kenyér ízére. Ma egy könnyen elkészíthető kenyér receptjét hoztuk el nektek. Hozzávalók: 320 – 350 g liszt, 8 g szárított élesztő, 4 g só, 30 g vaj, 100 ml tej, 50 ml víz, 1 evőkanál tej + 1 tojássárgája a lekenéshez. Elkészítés: Töltsük a tejet […]

Szódabikarbónás kenyér Ilyen egyszerű receptet még nem láttál!

Szódabikarbónás kenyér: Ilyen egyszerű receptet még nem láttál! • Hirmagazin.eu

Fe­lejtsd el a da­gasz­tást, ke­lesz­tést! Élesztő he­lyett szó­da­bi­kar­bó­ná­val ké­szíts ke­nye­ret! Ke­ve­sebb mint egy óra alatt asz­ta­lo­don lehet, friss és finom ro­po­gós! (Fotó: Pinterest) Nem kell aggódnod, ha elfogyott otthon a kenyér, vagy zárva tartanak épp a boltok! Szinte pillanatok alatt összeállíthatod a saját házi kenyered tésztáját, és a sütés után...

Amikor nincs időm kenyér sütéshez (kelesztés meg hasonló időhúzó tevékenységek) akkor jön ez a recept. Amellett hogy baromi finom, nagyon gyorsan meg...

Házi kifli receptje

Amikor nincs időm kenyér sütéshez (kelesztés meg hasonló időhúzó tevékenységek) akkor jön ez a recept. Amellett hogy baromi finom, nagyon gyorsan meg...

A rizslisztes máznak köszönhetően ez a zsömle kívül ropogós, belül puha és foszlós.     Hozzávalók     A tésztához   60 dkg liszt   ...

Tigris zsemle

A rizslisztes máznak köszönhetően ez a zsömle kívül ropogós, belül puha és foszlós. Hozzávalók A tésztához 60 dkg liszt 2 dkg cukor 15 g só 1 tojás 2 dkg vaj 4 dl tej 3 dkg friss élesztő A mázhoz 90 ml langyos víz 8 dkg rizsliszt 1 csomag (7 g) szárított élesztő 1 evőkanál cukor 1 csapott kávéskanál só 1 evőkanál olaj A tésztához másfél dl langyos tejben pici cukorral felfuttatjuk az élesztőt. A többi hozzávalót tálba mérjük, hozzáöntjük a megkelt élesztőt és a maradék tejjel kelt tésztát…