Ezt főztem ma

Collection by Ildikó Bezselics

319

Pins

•

154

Followers

Az+ősz+egyik+legizgalmasabb+csemegéje+a+fiatal+pecsenyekacsa,+melyet+sajnos+könnyű+elrontani:+sokan+panaszkodnak+arra,+hogy+kiszárad+a+hús+a+sütőben,+mások+a+jellegzetes+szagot+nem+bírják,+de+az+alábbi+receptet+követve+bárki+illatos,+ropogós+csemegét+varázsolhat+az+asztalra,+ráadásul+a+konfitált… Pork, Meat, Kale Stir Fry, Pork Chops

Pork Meat Kale Stir Fry Pork Chops

Isten áldja a pecsenyekacsát!

Az ősz egyik legizgalmasabb csemegéje a fiatal pecsenyekacsa, melyet sajnos könnyű elrontani: sokan pan...

Olyan,+mintha+mézeskalácsot+innál,+és+jobb,+mint+a+Starbucksban! Én+is+azt+hittem+nyáron+a+banános-kardamomos+jegeskávém+után,+hogy+perverzebb+már+nem+leszek,+de+megint+sikerült+egy+lépéssel+meghaladnom+önmagam.+Az+ötletet+a+Starbucks+adta+-+nem+nagyon+járok+oda,… Glass Of Milk, Starbucks, Food, Essen, Meals, Yemek, Eten

Glass Of Milk Starbucks Food Essen Meals Yemek Eten

Őszköszöntő sütőtökös kávé

Olyan, mintha mézeskalácsot innál, és jobb, mint a Starbucksban! Én is azt hittem n...

A+hagyományos+fonott+kalács+mellett+az+idén+kipróbáltam+az+angol+húsvéti+zsemlét+is:+hétfőn+piknikre+készülünk,+és+ez+praktikusabb,+mivel+nem+kell+szeletelni.+Az+angolszász+országokban+készítik+az+édes+változatát+is,+ami+annyiban+különbözik+ettől,+hogy+mazsolát,+apróra+vágott+aszalt+vagy… Hot Cross Bun, Bread, Food, Brot, Essen, Baking, Meals, Breads, Buns

Hot Cross Bun Bread Food Brot Essen Baking Meals Breads Buns

Hot cross bun - az angol húsvéti zsemle

A hagyományos fonott kalács mellett az idén kipróbáltam az angol húsvéti zsemlét is: hétfőn p...

Lehet+lenézni,+lehet+utálni,+de+gyerekkori+kedvenceink+alapreceptjei+ebben+találhatók. Minket+az+anyukám+a+húgommal+együtt+kistafírozott+egy-egy+példánnyal,+mikor+elköltöztünk+otthonról:+én+az+1986-os,+13.+kiadással… Hamburger, Bread, Cookies, Crack Crackers, Brot, Biscuits, Baking, Burgers, Breads

Hamburger Bread Cookies Crack Crackers Brot Biscuits Baking Burgers Breads

Szalagos fánk Horváth Ilona módra

Lehet lenézni, lehet utálni, de gyerekkori kedvenceink alaprecept...

Ez+még+nem+a+Márton-napi+menü+elbeszélése,+hanem+egy+múlt+heti+vacsora:+időnként+újra+felfedezek+egy-egy+régi+receptemet+-+ez+is+a+tavaly+megjelent,+Négy+évszak+receptjei+c.+szakácskönyvemben+szerepel.+Ritkán+készítek+el+többször+egy+ételt,+de+ez+nemcsak+megunhatatlan,+hanem+hihetetlenül+egyszerű… Baked Potato, Mango, Potatoes, Baking, Ethnic Recipes, Food, Manga, Potato, Bakken

Baked Potato Mango Potatoes Baking Ethnic Recipes Food Manga Potato Bakken

Sült batáta mangós csirkesalátával töltve

Ez még nem a Márton-napi menü elbeszélése, hanem egy múlt heti vacsora: időnként újra felfedez...

Mítosz+vagy+valóság? Nagyanyáink+úgy+tartották,+hogy+a+forró,+hússal+és+zöldséggel+gazdagon+megrakott+tyúkhúsleves+a+legjobb+ellenszere+a+megfázásnak+és+az+influenzának.+Annyi+eddig+is+bizonyos+volt,+hogy+évszázadok+óta+sikerrel+alkalmazták+a+tünetek+enyhítésére,+de+eddig+nem+történtek+kutatások… Influenza, Pot Roast, Chocolate Fondue, Ethnic Recipes, Desserts, Food, Carne Asada, Tailgate Desserts, Roast Beef

Influenza Pot Roast Chocolate Fondue Ethnic Recipes Desserts Food Carne Asada Tailgate Desserts Roast Beef

A gyógyító tyúkhúsleves receptje

Mítosz vagy valóság? Nagyanyáink úgy tartották, hogy a forró, hússal és zöldséggel gazdagon meg...

Mivel+idén+étteremben+költöttük+el+a+Márton-napi+szerencsehozó+menüt,+úgy+döntöttem,+ráveszem+magam+a+ludaskása+elkészítésére+-+hogy+itthon+is+legyen+egy+kis+"libaság".+Mint+a+képeken+látható,+alaposan+rákészültem:+szép+zöldséget+vettem,+és+jó+nagy+adag+libaaprólékot.+A+kása+két+verzióban:… Oatmeal, Keto, Breakfast, Blog, The Oatmeal, Morning Coffee, Rolled Oats, Blogging, Overnight Oatmeal

Oatmeal Keto Breakfast Blog The Oatmeal Morning Coffee Rolled Oats Blogging Overnight Oatmeal

Libaleves és ludaskása

Mivel idén étteremben költöttük el a Márton-napi szerencsehozó menüt, úgy döntöttem, ráveszem...

Kedvenc+gyerekkori+levesemet+ilyentájt,+az+őszi-téli+időszakban+birsalmával+ettük.+Sajnos+a+fa+azóta+elöregedett,+én+pedig+a+piacon+vagyok+kénytelen+beszerezni+ezt+a+számomra+oly+fontos+összetevőt.+Az+idén+különösen+ínséges+időket+éltünk+birsalma+szempontból+–+alig… Hummus, Ale, Oatmeal, Breakfast, Ethnic Recipes, Food, The Oatmeal, Morning Coffee, Ale Beer

Hummus Ale Oatmeal Breakfast Ethnic Recipes Food The Oatmeal Morning Coffee Ale Beer

Tárkonyos savanyú bableves birsalmával

Kedvenc gyerekkori levesemet ilyentájt, az őszi-téli időszakban birsalmával ettük. Sajnos a fa azóta...

A+legegyszerűbb+őszi+alapanyagokból+-+mint+például+a+lencse+és+a+sütőtök+-+egzotikus,+száz-ízű+salátát+varázsolhatunk+az+asztalra:+ha+lencsefőzés+helyett+egy+jó+minőségű+konzervet+választunk,+az+elkészítés+ideje+20+perc+alatt+lesz.+Nekem+ez+az+egyik+őszi+kedvencem,+mindenképpen+próbáljátok… Carrots, Vegetables, Food, Essen, Carrot, Vegetable Recipes, Meals, Yemek, Veggies

Carrots Vegetables Food Essen Carrot Vegetable Recipes Meals Yemek Veggies

Sütőtökös lencsesaláta

A legegyszerűbb őszi alapanyagokból - mint például a lencse és a sütőtök - egzotikus, száz-ízű ...

Ez+a+változat+az+eredetitől+eltérően+teljesen+tej-+liszt-+és+cukormentesen+készült.+A+hisztamin+intoleranciások+mellőzzék+az+olajos+magvakat,+és+egyéni+érzékenységtől+függően+a+fűszerek+és+a+narancsvirágvíz+használatát.+Inzulin+rezisztenciások+kókuszvirág-cukor+helyett… Tej, Cukor, Stevia, Pudding, Desserts, Food, Tailgate Desserts, Deserts, Custard Pudding

Tej Cukor Stevia Pudding Desserts Food Tailgate Desserts Deserts Custard Pudding

Muhallebi – török tejpuding narancsvirágvízzel

Ez a változat az eredetitől eltérően teljesen tej- liszt- és cukormentesen készült. A hisztamin into...

Nem+ez+az+első+kísérletem+a+főtt,+aszalt+gyümölcs+tésztában+való+felhasználására.+Nemcsak+gazdagabb,+jobb+ízű+lesz+tőle+a+sütemény:+tapasztalataim+azt+mutatják,+hogy+kevésbé+szárad+ki,+mint+a+hagyományos+sült+tészták,+és+a+liszt+egy+része+is… Banana Bread, Food, Essen, Meals, Yemek, Eten

Banana Bread Food Essen Meals Yemek Eten

Fűszeres datolyakenyér

Nem ez az első kísérletem a főtt, aszalt gyümölcs tésztában való felhaszn�...

Az+elmúlt+hetem+sajnos+nem+a+konyhai+örömök+jegyében+telt,+de+a+hét+végén+–+megörülve+a+frissen+bejelentkezett+tavasznak+–+nekiálltam+spájzot,+hűtőt+takarítani.+Ilyenkor+derül+ki,+hogy+olyan+készleteket+halmozok+fel+a+„hosszú,+téli+estékre”,… Pancakes, Breakfast, Caramel, Morning Coffee, Pancake, Crepes

Pancakes Breakfast Caramel Morning Coffee Pancake Crepes

Rumos, karamellszirupos fügetorta

Az elmúlt hetem sajnos nem a konyhai örömök jegyében telt, de a hét végén – megö...

Banana Bread Food Essen Meals Yemek Eten

Fűszeres datolyakenyér

Nem ez az első kísérletem a főtt, aszalt gyümölcs tésztában való felhaszn�...

Januártól+nemcsak+a+konyhatündérek+élvezheti+az+általam+készített+változatot,+hanem+a+Vapiano+látogatói+is. Néhány+hete+különleges+főzésre+kaptam+meghívást+a+Vapiano+étteremlánc+magyarországi+vezetőitől:+készítsek+egy+ételt+ott,+a+helyszínen,+„Vapiano+stílusban”+–+tehát+a+meglévő+alapanyagok… Tiramisu, Pudding, Ethnic Recipes, Desserts, Tailgate Desserts, Deserts, Custard Pudding, Puddings, Postres

Tiramisu Pudding Ethnic Recipes Desserts Tailgate Desserts Deserts Custard Pudding Puddings Postres

Zöld teás tiramisu pisztáciával

Januártól nemcsak a konyhatündérek élvezheti az általam készített változatot, hanem a Vapiano lát...

Egy+hónap+után+újra+viszatértem+a+sütőtökhöz,+kihasználva+az+utolsó+lehetőséget:+tapasztalataim+szerint+körülbelül+eddig+bírja+a+telet,+és+én+a+romos,+télvégi+darabokat+nem+szeretem+megvenni.+Ez+a+vacsora+számomra+is+kísérlet+volt:+életem+első+sütőtökös… Spagetti, Keto, Ethnic Recipes, Food, Essen, Meals, Yemek, Eten

Spagetti Keto Ethnic Recipes Food Essen Meals Yemek Eten

Sütőtökmártásban sült spagetti pirított tökmaggal és tökmagolajjal

Egy hónap után újra viszatértem a sütőtökhöz, kihasználva az utolsó lehetőséget: ta...

Ha+választanom+kellene+a+szakácskönyveim+között,+a+Négy+évszak+receptjei lenne+a+kedvencem:+nagyon+szerettem+írni,+közel+áll+hozzám+a+téma,+és+a+receptek+tényleg+a+személyes+ízlésemet+képviselik.+Ebből+főzök+a+legtöbbet+a+hétköznapokban,+és+ez+a+gesztenyés+kelbimbó+az+egyik+kedvencem.+Igaz,+hogy… Sprouts, Fruit, Vegetables, Food, Essen, Vegetable Recipes, Meals, Yemek, Veggies

Sprouts Fruit Vegetables Food Essen Vegetable Recipes Meals Yemek Veggies

Kelbimbó gesztenyével és sült szalonnával

Ha választanom kellene a szakácskönyveim között, a Négy évszak receptjei lenne a kedvencem: nagyon ...