Sógornőmnek készítettem születésnapja alkalmából… Elképesztően finom lett, ha egy különleges és nagyon fincsi tortára vágysz, próbáld ki. HOZZÁVALóK a piskótához: 4 db tojás, 400 ml kefir, 100 g csokoládé legalább 50%kakaó tartalmú de a 70% a legjobb, 200 g vaj, … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

Szóval még mindíg a málnánál tartok, mert itt akadtam el. Nagyban folyt a málna feldolgozása szombaton, amikor a kisfiam rosszul lett és mentövel kórházba szállították. Erre szokták azt mondani, ho…

Egy szép és finom glazúr bármilyen tortát vagy desszertet kitűnővé változtat, ezért ma egy olyan glazúr elkészítését mutatjuk be nektek, amely tejből és kakaóból készül, káprázatosan fényes és pár perc alatt elkészül, akár az ünnepi tortát is díszíthetjük vele. Hozzávalók: 4 evőkanál tej, 2 evőkanál kakaó, 4 evőkanál cukor, 50 g vaj. Elkészítés: Keverjük össze […]

Hozzávalók a tésztához: 6 tojás, 6 csapott evőkanál kristálycukor, 6 evőkanál finomliszt, 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor a csokoládékrémhez: 10 dkg étcsokoládé, 5 dkg vaj a gesztenyés töltelékhez: 25 dkg édes gesztemassza, 2 evőkanál porcukor, 1-1 evőkanál rum és zselatinpor, 4 dl ...

Kifőztük online receptújság

Hozzávalók: egy kész kakaós piskótakorong (receptjét lásd külön) a meggyes töltelékhez: 3 dl meggylé (befőtt leve is jó), 1 csomag (4 dkg) vanília ízű pudingpor (főzni való), 6 dkg kristálycukor, 20-30 dkg jól lecsöpögtetett meggybefőtt a tejszínes töltelékhez: ...

Remek csokimáz, ami könnyen elkészíthető, mindenféle süteményt be lehet vonni vele! Hozzávalók: 10 dkg kakaó, 16 dkg cukor, 1 dl víz, 16 dkg vaj. Elkészítése: A 10 dkg kakaót a 16 dkg cukorral, 1 dl vízzel sűrű sziruppá főzzük. A tűzről levéve gyorsan belekeverjük a vajat. Majd megkenjük a tortát, vagy más süteményeket amiket mázzal […]

A hétvégén 5 tortát is sütöttem, ez az egyik a sok közül:) Hozzávalók (26 cm-es torta): Tészta: 2 tojás 100 g cukor + 40 g a habba 155 g liszt 20 g kakaó 75 ml tej 75 ml olaj 8 g sütőpor Narancsos túrós krém: 3,5 dl narancslé 500 g túró 250 g cukor 1 cs. vaníliás cukor 5 dl habtejszín 2 cs. habfixáló 4 ek zselatin Csokikrém: 180 g csokoládé 1,5 dl habtejszín 37 g vaj Díszítés: 90 g csokoládé 0,5 dl habtejszín 5 g vaj Elkészítés: Minden hozzávalót készítsünk elő: A lisztet, kakaót és a…

Az idén mindennel csúszásba vagyok, de se baj. Végül is a lényeg, hogy a recept felkerüljön a blogra. Mint oly sok születésnap előtt, most is eljutottam oda, hogy a csokoládétorta örök. Mindig ugyan olyan és mégis mindig rácsodálkozunk, hogy mennyire finom, még akkor is, ha nincs semmivel csicsázva s "csak" egy mezei csokoládé torta. 26cm-es tortaformához a következő mennyiségeket használtam. Kakaós piskóta: 9 tojás 18 dkg cukor 20 dkg liszt 2,5 dkg holland kakaó csipet só 1/2 csomag sütőpor…

Hozzávalók a piskótához: 2 db egész tojás 4 evőkanál hideg víz A tojások súlyával megegyező cukor és liszt 1 evőkanál kakaópor 1 teáskanál sütőpor 23 cm-es kapcsos tortaforma Hozzávalók a meggykrémhez: 350 g magozott meggybefőttből kimérve: 3 dl. leszűrt meggylé ,15 dkg kimagozott meggy A maradék meggybefőttet félre tesszük a torta töltéséhez! 2 db tojássárgája 4 dkg liszt 1 cs. 20 g. zselatin 10 dkg cukor 3 dl habtejszín 1 kávéskanál piros ételfesték Hozzávalók a gesztenyekrémhez: 12 dkg…

Még a gyakorlott háziasszonyoknak sem mindig sikerül!

Bődületesen finom, mindenkinek ajánlom a kipróbálását. Középső lánykám születésnapjára készült. A receptre a Habverő és fakanál blogon, Melindánál találtam. Oreo torta Hozzávalók: 26 cm átmérőjű 38 dkg liszt 30 dkg cukor 15 dkg cukrozatlan holland kakaópor 2 tk. szódabikarbóna egy csipet só 3 dl víz 3 dl kefír 2 dl olaj 4 tojás Krém: 50 dkg mascarpone 4 dl tejszín (állati eredetű) 6 dkg porcukor 20 db Oreo keksz Tetejére: 20 dkg magas kakaó tartalmú étcsokoládé 1 dl tejszínhab Díszítés: 10…

Tortákhoz, sütikhez elmaradhatatlan a csokimáz. Készítsd el velünk a tökéletes csokimázat egyszerűen és gyorsan. Csupán néhány lépést kell hozzá követni, és az eredmény nem marad el. Így készül tehát a karácsonyi sütik és torták tökéletes csokimáza.

Kifőztük online receptújság

Egyiptomi álom

Most egy sokkal egyszerűbb mousse tortát hoztam, amit még sütni sem kell. Nekem nagyon nyári hangulatom lett tőle:) Ha 24 cm-e...