édesség

Cukormentes hüti, azaz cukormentes epres görögjoghurtzselé recept, sütés nélküli nyári frissítő, hűsítő finom, könnyed édesség.

Az előző bejegyzéshez kapcsolódva, a főzött fondant egyik lehetséges felhasználása. Hozzávalók 20-22 darabhoz 10 dkg babapiskóta (10 db) 15 dkg sárgabaracklekvár 6 dkg cukor 30 ml rum (vagy rumaroma vízzel 30 ml-re kiegészítve) 1 púpozott evőkanál mazsola 1/2 citrom reszelt héja 1 kávéskanál kakaópor A fondanthoz 25 dkg cukor 130 ml víz 1 kávéskanál ecet A golyókhoz a babapiskótát apró darabokra törjük. A lekvárt, a cukrot, a rumot és a mazsolát lábosba mérjük és kevergetve felforraljuk. Az…

Egyszerű, könnyű elkészíteni néhány hozzávalóból és nagyon finom ! A zsíros tészta és a házi készítésű szilvalekvár tökéletesen kiegészítik...

Annyira finom, hogy egyszerűen levesz a lábadról! A dió és a finom krém mámorítóvá teszi ezt a fenséges édességet! Hozzávalók: 6 tojás 14 dkg cukor 14 dkg darált dió másfél evőkanál liszt 1 tasak sütőpor rumaroma A krémhez: 25 dkg vaj 2 tojássárgája 20 dkg porcukor 1 tasak vaníliás cukor 6 teáskanál instant kávépor 3 […]

A receptem forrása a nagymamám :) Hozzávalók: kb 30-35 db Tészta: 250 g liszt 120 g vaj 50 g porcukor 2 db tojáss...

Ezt a sütit évek óta rendszeresen sütöm, sokszor vittem már vendégségbe, oviba, ide-oda, és eddig ...

Ez a süti régi nagy kedvencem. Gyerekkoromban mindig volt a fagyasztóban és emlékszem, hogy nagyjából még fagyosan próbáltam szeletelni és enni, és meglepő módon úgy is finom volt, attól függetlenü…

Gyerekkoromban Anyukám ezt a kis hókiflit mindig megsütötte az év legszebb ünnepére. Tulajdonképpen ez az Ő nagy kedvence. Az elmúlt hetekb...

A sajttorta mindig biztos befutó, a krémes és lágy sütemény minden formában a siker záloga, de eperrel és egy finom rezgős zselés réteggel tényleg felülmúlhatatlan. Bár három réteget kell készíteni, valójában így is egyszerű, és egy kis fűszerrel megbolondítva igazán kényeztető finomság.

Mennyei Édes gofri tészta recept! A strandok egyik legnépszerűbb édessége a gofri. Otthon is érdemes elkészíteni. Ezerféle módon ízesíthetjük, csak a fantáziánk szab határt.

Mennyei Ropogós waffel recept! Mi otthon gofrinak hívtuk itt Németországban Waffelnek hívják. Ez a recept is német recept, és bizony nagyon finom ropogós lesz a végeredmény. Itt divatos desszert leginkább meggyszósszal, és tejszínnel tálalják. Ebből a receptből nekem 18-20 db lesz.

A finom meggyes pite, amilyet a gyermekkorunkban készített a nagyi, mindig omlós tésztával és sok töltelékkel készült. Most végre már én is tudom, hogyan készítette a nagyi, ez a süti egyszerűen így a legfinomabb. Hozzávalók A tésztához 50 dkg finomliszt, 1 csomag sütőpor, 1 csipet só, 15 dkg cukor, 15 dkg margarin, 2 db tojássárgája, […]

Ez az a cukormáz vagy más néven fondant, amit mignon, puncstorta, Esterházy torta, stb. bevonására használunk. Eddig én hidegen kikevert porcukor-víz-citromlé kombinációval dolgoztam ezeknél a süteményeknél, mert a leírás alapján olyan bonyolultnak, sőt misztikusnak tűnt, hogy inkább kihagytam. Nekem nincs se cukorhőmérőm, se márványból készült pultom, ennek ellenére szerettem volna kipróbálni ezt a főzött változatot. Tovább kutakodtam tehát, és találtam is egy rendkívül egyszerűen…

A donut vagy doughnut-ként ismert amerikai fánk eredete a homályba vész... Egyes források szerint a 19. században holland telepesek hozták be Észak-Amerikába az almás pitével és számos más süteménnyel együtt, mások viszont esküdni mernének rá, hogy a mára oly közismert fánk egy amerikai férfi, Hanson Gregory találmánya, aki 1847-ben sütötte meg először, mindössze zsenge, 16 éves korában. Ezt a teóriát azonban cáfolja Paul R. Mullins antropológus állítása, miszerint a donut első említése…