9- áfonyás
Áfium szelet / Áfonyás-mákos mousse csoda
Piskóta 4 egész tojás 125 gr kristály cukor 110 gr búzaliszt 15 gr kakaópor fél csomag sütőpor 0,6 dl tej 0,6 dl olaj A 4 egész tojást a cukorral habosra verjük. Ezt követően minden más hozzávalót (liszt, kakaópor, sütőpor, olaj, tej) egyszerre hozzáadjuk és csomőmentesre keverjük. 25x35 cm-es sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a masszát, 180 fokon megsütjük. Sütés után kihűtjük és tortakeretbe tesszük. Mákos krém 300 ml 30%-os habtejszín 80 gr kristálycukor 2 vaníliás cukor 120 gr darált…
Áfonyás-túrós desszert (sütés nélkül)
A túróból számtalan módon készíthető desszert. Édesség utáni vágyam csillapítására találtam ki ezt túrós desszertet, amit áfonyával tettem izgalmassá. Cukor nélkül, édesítővel készítettem, így igazi alakbarát desszertet fogyaszthattam. Természetesen más gyümölccsel is elkészíthető, például eperrel vagy málnával. Áfonyás-túrós desszert (sütés nélkül) Hozzávalók: Áfonyás-túrós részhez: 500 g túró 175 g joghurt 200 g tejföl 180 g áfonya édesítő ízlés szerint 20 g zselatin A joghurtos részhez…
Áfonyás-joghurtos fagylalt
Az idén szerencsések voltunk, mert majdnem 10 kg áfonyát vásároltunk, amiből készült közel 20 üveg lekvár, került a mélyhűtőbe 4 kg és még likőrrel is próbálkoztunk. A sárgabarack után az áfonya a kedvenc lekvárom és nem csak nekem, hanem a férjemnek is. Na jó, nála még a csokis meggy azt hiszem a kettő között van. A rántott camembert, áfonya lekvárral... bármikor jöhet. De akár télen is készíthetünk belőle joghurt tortát vagy éppen áfonyás fagylaltot. Hiszen az alapja az előre elkészített…
Áfonyás túrófánk
Hozzávalók : - 40 dkg liszt - 25 dkg túró - 2 tojás - 10 dkg puha vaj - 10 dkg cukor - 1 csomag vaníliás cukor - csipet só - 1 csomag sütőpor - 1 citrom lereszelt héja - 5 ek. tej - 3 ek. citromlikőr vagy rum a töltelékhez - áfonya Elkészítés : A hozzávalókból tésztát gyúrok, majd 10 perc pihenő után, lisztezett kézzel diónyi gombócokat formázok a masszából, aminek a közepébe 2-3 szem áfonyát teszek. Egy lábosba, magas hőfokon olajat hevítek, majd visszaveszem a gáz, és közepes lángnál ( ha…
Túró Rudi kocka
Véletlenül botlottam ebbe a receptbe egy süteményes csoportban. Azonnal tudtam, hogy apró módosításokkal az asztalunkon és a blogon a helye! Remélem úgy fogjátok szeretni, mint a Házi pöttyöst. Hozzávalók, 33x36cm-es tepsihez A laphoz 120g liszt (40g sima búza, 80g teljes kiőrlésű búza) 20g keserű kakaópor 15g sütőpor 75g nyírfacukor 4 tojás 50g tejföl 60ml étolaj A töltelékhez 650g túró 100g nyírfa porcukor 1 kezeletlen citrom héja fél rúd vanília kikapart magjai 2-3 evőkanál lé tejszín…
8- szilvás
Fahéjas szilvás pite, az egyik legfincsibb gyümölcsös pite, olcsó és gyors recept! :) - Ketkes.com
A szilva kedvelők ezt imádni fogják. Nagyon fincsi és az elkészítése sem bonyolult. Hozzávalók: a tésztához: 50 dkg liszt 2 evőkanál porcukor 1 teáskanálnyi őrölt fahéj 20 dkg vaj 2 tojássárgája 4 evőkanál tejföl 1 csomag sütőpor A töltelékhez: 1 kg szilva fél citrom reszelt héja 3 evőkanál cukor 2 teáskanálnyi őrült fahéj 1 evőkanál […]
Különleges francia szilvás sütemény, ezzel az ínycsiklandó finomsággal képtelenség betelni! - Bidista.com - A TippLista!
A most bemutatásra kerülő sütemény francia eredetű, finom és nagyon mutatós desszert. Mióta kipróbáltuk, csak ezt a fajta szilvás süteményt készítjük, mert egyszerűen tökéletes. Remek az íze és csodás az illata!
Morzsás szilvás | Fehér Katica receptje
Mennyei Morzsás szilvás recept! Azt hittem, hogy az idei évben már nem készítek friss szilvából több süteményt. Tévedtem, mert Nagymamám receptesében találtam egy fantasztikus süteményt. Volt még hozzávaló, így elkészült. Egy egyszerű recept, bolyhos, margarinos tésztából, zamatos szilvával, és egy ropogós morzsás tetővel, turbózva dióval. Remek ! A tészta könnyű, nedves a sok gyümölcstől, melynek hihetetlen az illata sütéskor, pedig nincs beszórva semmi fűszerrel. Langyosan, kevés…
Almával töltött kifli, foszlós és nagyon puha, ez aztán a bámulatos finomság! - Egyszerű Gyors Receptek
Egy különleges receptet próbáltam ki, almával töltött kiflik készültek, elképesztően finom lett! Hozzávalók 450 g finomliszt 200 ml langyos tej 100 ml olaj 1 egész tojás + 1 a kenéshez 2 ek cukor 7 g szárított élesztő csipet só Töltelékhez: … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →
7- ribizlis
Áfonyás krémsajtos torta
Ezt mindenképp ajánlom kipróbálásra, mert álomfinom! Akár más gyümölccsel is el tudom képzelni. Hozzávalók az alaphoz: 20 dkg háztartási keksz (cukormnetes Gullon kekszet használtam) 10 dkg vaj A krémhez: 40 dkg fehér csokoládé 25 dkg tehéntúró 25 dkg mascarpone krémsajt 5 dkg áfonya 1,25 dl tejszín 1 tasak zselatinpor (7 g) Elkészítése: A kekszet ledaráljuk, és a vajjal összegyúrjuk. Egy 22 cm-es kerek tortafomrába nyomkodjuk, és hűtőbe tesszük, amíg elkészítjük a krémet. Ehhez először az…
Ribizlis-túrós pohárdesszert
Édesapám kertjében termő ribizli felhasználásával egy könnyed túrós finomságot készítettem ma. Igazi jolly joker édesség, ha meleg van vagy valami gyors édességre vágyunk, hiszen nem kell bekapcsolni a sütőt és gyorsan összeállítható. A ribizli üde savanykás íze mellett mellett a pirított mandula és zabpehely csodafinom. Nem is ragozom tovább, ki kell próbálni. Ribizlis-túrós pohárdesszert Hozzávalók: (2 pohárhoz) 250 g túró 200 g ribizli 1 evőkanál joghurt 1-2 kiskanál folyékony édesítő…
Mákos-ribizlis joghurttorta
Nagy kedvencem a könnyed joghurttorta. Ez a ribizlis változat azért különleges, mert nem bolti joghurttal készült, hanem olyannal, amit én készítettem otthon házilag. A tortát a fanyar-édes joghurtkrém teszi üdévé, amiben a ribizli édesapám kertjéből van. A csodás ízvilágon felül a legjobb az egész sütiben, hogy bűntudat nélkül ehető, mert nincs benne se liszt, se cukor. Nagyon szuper édesség! :) Ezzel a csodafinom ribizlis joghurttortával kívánok minden kedves Olvasómnak, Bloggertársamnak…
Ribizlis krémes, ha valami könnyed finomságra vágysz, ezt az édes finomságot meg kell kóstolnod! - Egyszerű Gyors Receptek
A krémes sütiknek nem tudunk ellenállni, ezért készült ez az édes finomság is. Nálunk nagy sikere van. Érik a sok gyümölcs a kertünkben, ezért mostanában sok gyümölcsös édesség kerül az asztalra. Az egyik ez a finom ribizlis krémes. A mákos … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →
Fekete ribizlis & feketeribizli-borsos jégkrém
A már posztolt trüffelen kívül egy jégkrémben is kipróbáltam a nemrég szerzett izgalmas új fűszert, a feketeribizli-borsot (bővebben itt írtam róla). A kiindulópont egy főzött, fehér csokis fagyialap volt: így azt is meg tudtam nézni, hogy működik a feketeribizli-bors az étcsoki után a fehér csokival. Hát szerintem egész egyszerűen fenomenálisan: én magában nem szeretem a fehér csokit (na jó, kivéve a karamellizált verziót...), mert túl édes, túl tömény - kell valami, ami ezt ellensúlyozza…
Ribizlis rolád – imádjuk a gyümölcsös sütiket
Hozzávalók 6 db tojás, 6 ek, cukor, 6 ek, liszt, 1/2 cs sütőpor, 1 ek, olaj, Ribizli krém 3 ek liszt, 1 1/2 dl, tej/másfél dl, / 1 ½ dl frissen áttört ribizli velő, 12 ek. cukor, 20 dkg margarin, Elkészítése A hat tojásból a szokásos módon piskótát sütünk. Konyharuhára fordítsuk és még melegen feltekerjük. A konyharuhába hagyjuk kihűlni. Amíg kihűl elkészítsük a krémet. 3 ek. lisztet simára keverünk másfél dl tej és másfél dl gyümölcsvelővel, és lassú tűzön sűrű kémmé főzzük. A margarint…
6- narancsos
PORTUGÁL NARANCSTEKERCS GLUTÉNMENTESEN – Gluténmentes Chef blog - Átol Tibor
Portugál Narancstekercs gluténmentesen (Torta de laranja) A lisszaboni hosszú hétvége alatt látogattunk el egy gluténmentes cukrászdába. Úgy döntöttünk, hogy többféle sütit veszünk, hogy minél inkább megismerjük a helyi specialitásokat. Egy sárga tekercs bújt meg a pult alsó sarkában, ami ránézésre semmi extra, semmi flanc, nem volt habos-babos, a feleségem meg sem akarta venni, Read more...
A krémdesszert amivel nem lehet betelni! Vaníliás, narancsos strucctojás, főtt házi krémmel! - Ketkes.com
Ma egy olyan különleges desszert receptjét hoztuk el nektek, amely hamar nagy kedvenc lesz. Főtt krémmel, narancs ízű üdítővel és kókuszreszelékkel készül, a desszert neve pedig strucc tojás. Hozzávalók az első réteghez: 800 ml tej, 75 g kukoricakeményítő, 100 g cukor, 1 tasak vanília. A második réteg: 1 l narancs ízű üdítő, helyettesíthetjük barack ízűvel […]
Házi narancslimonádé – 4 narancs = 9 l | TopReceptek.hu
Már gyerekkoromban is ezt a finom nyári házi narancslimonádét készítette anyukám, és nagyon szerettem! Elég édes, fanyar, a narancs ízét is érezni, jól lehűtve tökéletes finomság! Persze mindenki más hozzávalóra és arányokra eszküszik, így ennek tükrében a receptet is lehet kicsit módosítani. Pl. lehet hozzá több narancsot is adni, a citromsav helyett pedig egy citromot. Nekem ez a cukor mennyiség pont elég volt, ízlés szerint ez is módosítható.
Narancsos túrótorta Rumiszivi konyhájából | Nosalty
Sajnos a gyerekek a narancsnál jobban szeretik az ananászt meg a szőlőt meg minden egyebet. Ünnepekre mindig veszek narancsot, hogy hátha megtörik a jég és megeszik... Hát nem tört meg. Gondoltam, ha ilyen formában kínálom a narancsot, így már csak elfogy. El is fogyott!! Üdítően finom volt!
Gyömbéres narancs-sütőtök lekvár – gasztroajándékba
Ennek a lekvárnak nem csak a színe emlékeztet a nagy klasszikusra, a sárgabarack dzsemre, de a felhasználása is. Ugyanúgy lehet sütibe tölteni, palacsintára kenni, de legfőképp vajas kenyérre. Érdemes a zserbót is kipróbálni vele. 0,5 kg tisztított tökhús diónyi gyömbér 0,5 kg filézett narancs hús (2 -3 nagyobb narancs) 1 citrom 35 dkg cukor 1 zacskó zselésítő (pl. Quittin) Apróra kockázzuk a jó érett (arról ismerjük meg, hogy egész sötét piros a húsa, nem halvány sárgás) tök húsát. A…
Narancsos oroszkrém szelet recept Boribonka konyhájából - Receptneked.hu
Narancsos oroszkrém szelet recept fotóval - Hozzávalók: Tésztához: 8 tojás 8 ek liszt 8 ek cukor 1 cs sütőpor Krémhez: 3 cs vaníliás pudingpor 9 dl tej 15 dkg cukor 1-2 tk rum aroma (ízlés szerint) 10 dkg mazsola 5 dl habtejszín 2 tk zselatin 1 narancs reszelt héja 1 narancs leve Díszítéshez: 3 dl habtejszín 1 cs habfixáló kandírozott narancshéj 5 dkg ét tortabevonó 1-2 ek olaj
Karaj vagy csülök narancs ágyon sütve
me egy másik nagyszerű húsos-narancsos étel,igazi téli csemege. Csülökből és karajból egyaránt készíthető, talán a csülökből készített változat egy leheletnyivel finomabb. A húst rozmaringgal, zsályával, fokhagymával fűszerezzük, majd narancságyra helyezzük, narancslével meglocsoljuk és sütőben 2 óra alatt ropogósra sütjük.
Narancsos-marcipános kocka
A téli hidegben jólesik egy kis kényeztetés: marcipán, étcsoki, narancs - igazi téli ízhármas! A narancssárga csíkok meg felvidítanak a szürke, ködös időben! A recept először a Kifőztük 2011/decemberi számában jelent meg. Hozzávalók kb. 12 darabhoz: - 15 dkg marcipánmassza - 2 bionarancs héja - 5 dkg étcsokoládé - 4 cl habtejszín - 1 teáskanál narancslikőr bevonáshoz: - 20 dkg étcsokoládé - 3 dkg narancssárga csokilencse vagy fehér csokoládé Az egyik bionarancs lereszelt héját belegyúrjuk a…
Gyömbéres-narancsos jégkrém mindenmentesen és nagyon egyszerűen
Valószínűleg nemcsak nálunk slágerdesszert mindenféle fagyi és jégkrém, hiszen a jeges édességért kicsik és nagyok is rajonganak. Mi nem boltban vesszük, hanem magam gyártom, és igyekszem egészségesen, cukormentesen készíteni, mert elég nagy mennyiségben fogy nálunk.
Narancsos tiramisu, igazi téli finomság, ünnepi köntösben! - Bidista.com - A TippLista!
A tiramisu csodás édesség, ami könnyen elkészíthető, mert sütni sem kell. Ma egy káprázatos téli variációt mutatunk, melynek narancsos íze ünnepi hangulatot kelt. Megéri kipróbálni! Hozzávalók: 24 db babapiskóta 500 g mascarpone 4 evőkanál porcukor 4 tojás 4 narancs 10 evőkanál főtt feketekávé étcsokoládé Elkészítés: A tojásokat válasszuk ketté, a fehérjéből verjünk kemény habot, a […]
~ NARANCSOS DIÓTORTA ~
Nincs karácsony torta nélkül. Ezúttal egy főzött krémes, narancszselés - diós torta készült. A frissen facsart narancsléből készült zselével és a lágy krémmel, egyszerűen fantasztikus. Hiszen tudjátok a mottómat : - egyszerű étkek, nagyszerű ízek - ÁLDOTT BÉKÉS ÜNNEPET ! »HOZZÁVALÓK« Diós piskóta : - 3 tojás, 12 dkg porcukor, 7 ek víz, 10 dkg darált pörkölt dió, 8 dkg liszt, 5 g sütőpor, 1 ek olvasztott vaj. csipet só Narancsos piskóta : - 2 tojás, 2 ek cukor, 3 ek liszt, 1 narancs reszelt…
Almás-narancsos mákos guba jénaiban megsütve
Almás-narancsos mákos guba jénaiban megsütve Hozzávalók: 6-8 kifli felkarikázva, megszárítva 1 narancs héja lereszelve 3 kisebb alma lereszelve néhány kanál mák (ki mennyire szereti édesen) kb. 1,2 l növényi tej (jelen esetben banános szezámtej) édesítőszer (stívia, gyümölcscukor, xilit, nyírfacukor, méz stb.) kókuszzsír
4- málnás
Málna és csokoládé mousse torta
Nagyon szeretem a légies mousse alapú tortákat, ezért a diplomaosztó bulimra mindenképpen egy ilyen desszertet képzeltem el. Nagyon sokáig tervezgettem ezt a tortát, rengeteg receptet áttanulmányoztam, míg végre összeállt a fejemben az egész. Alulról felfele haladva: kakaós vajas lap, málnazselé, csokoládé mousse, málnamousse, fehércsokoládé glazúr. Nagyon nagy sikere volt a tortának, mind látványra mind ízre lenyűgöző volt. Előre szólok, hogy ez nem egy "pár perc alatt összedobós" torta, a…
Málnás túrókrémszelet
Ez a süti ajándékba készült, mégpedig a fogorvosomnak. Fogorvosnak még úgysem sütöttem, sőt mindez idáig semmilyen orvos sem részesült ekkora kegyben. :D Na jó, csak ironizálok, mert valójában nem olyan nagy dolog ilyen ajándékot adni, még akkor sem, ha én speciel csak annak vagyok hajlandó sütni, akit szeretek. Szóval valahol mégis csak nagy dolog ám ez. :D Hú, ebből már nem jövök ki jól, akárhogy ragozom, úgyhogy rá is térek az ajándékozás okára. Kb. 10 éve nem jártam fogorvosnál – na…
MÁLNA SZÖRP
Életem első málna szörpje. Anyukám régen csinált, de mostanában nálunk nem volt házi szörp. Nyugodtam fogjon bele bárki, mert nem nehéz elkészíteni. 2 kg málnát megmostam. Ezt a műveletet gyorsan csináljuk, mert nem tesz jót a málnának ha sokáig áll a vízben. Alaposan összenyomkodtam, majd öntöttem hozzá kg-onként 6 dl vízet. A munkahelyemen azt mondták, hogy 1 litert tegyek kg-onként, de szerintem még ez a 6 dl is sok lett. Hozzákevertem kg-onként 80 dkg kristálycukrot. Szerintem ez is sok…
5- datolyás
3- mandarinos
2- banános
1 - epres
Áfium szelet / Áfonyás-mákos mousse csoda
Piskóta 4 egész tojás 125 gr kristály cukor 110 gr búzaliszt 15 gr kakaópor fél csomag sütőpor 0,6 dl tej 0,6 dl olaj A 4 egész tojást a cukorral habosra verjük. Ezt követően minden más hozzávalót (liszt, kakaópor, sütőpor, olaj, tej) egyszerre hozzáadjuk és csomőmentesre keverjük. 25x35 cm-es sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a masszát, 180 fokon megsütjük. Sütés után kihűtjük és tortakeretbe tesszük. Mákos krém 300 ml 30%-os habtejszín 80 gr kristálycukor 2 vaníliás cukor 120 gr darált…
Áfonyás-túrós desszert (sütés nélkül)
A túróból számtalan módon készíthető desszert. Édesség utáni vágyam csillapítására találtam ki ezt túrós desszertet, amit áfonyával tettem izgalmassá. Cukor nélkül, édesítővel készítettem, így igazi alakbarát desszertet fogyaszthattam. Természetesen más gyümölccsel is elkészíthető, például eperrel vagy málnával. Áfonyás-túrós desszert (sütés nélkül) Hozzávalók: Áfonyás-túrós részhez: 500 g túró 175 g joghurt 200 g tejföl 180 g áfonya édesítő ízlés szerint 20 g zselatin A joghurtos részhez…
Áfonyás-joghurtos fagylalt
Az idén szerencsések voltunk, mert majdnem 10 kg áfonyát vásároltunk, amiből készült közel 20 üveg lekvár, került a mélyhűtőbe 4 kg és még likőrrel is próbálkoztunk. A sárgabarack után az áfonya a kedvenc lekvárom és nem csak nekem, hanem a férjemnek is. Na jó, nála még a csokis meggy azt hiszem a kettő között van. A rántott camembert, áfonya lekvárral... bármikor jöhet. De akár télen is készíthetünk belőle joghurt tortát vagy éppen áfonyás fagylaltot. Hiszen az alapja az előre elkészített…
Áfonyás túrófánk
Hozzávalók : - 40 dkg liszt - 25 dkg túró - 2 tojás - 10 dkg puha vaj - 10 dkg cukor - 1 csomag vaníliás cukor - csipet só - 1 csomag sütőpor - 1 citrom lereszelt héja - 5 ek. tej - 3 ek. citromlikőr vagy rum a töltelékhez - áfonya Elkészítés : A hozzávalókból tésztát gyúrok, majd 10 perc pihenő után, lisztezett kézzel diónyi gombócokat formázok a masszából, aminek a közepébe 2-3 szem áfonyát teszek. Egy lábosba, magas hőfokon olajat hevítek, majd visszaveszem a gáz, és közepes lángnál ( ha…
Túró Rudi kocka
Véletlenül botlottam ebbe a receptbe egy süteményes csoportban. Azonnal tudtam, hogy apró módosításokkal az asztalunkon és a blogon a helye! Remélem úgy fogjátok szeretni, mint a Házi pöttyöst. Hozzávalók, 33x36cm-es tepsihez A laphoz 120g liszt (40g sima búza, 80g teljes kiőrlésű búza) 20g keserű kakaópor 15g sütőpor 75g nyírfacukor 4 tojás 50g tejföl 60ml étolaj A töltelékhez 650g túró 100g nyírfa porcukor 1 kezeletlen citrom héja fél rúd vanília kikapart magjai 2-3 evőkanál lé tejszín…
Fahéjas szilvás pite, az egyik legfincsibb gyümölcsös pite, olcsó és gyors recept! :) - Ketkes.com
A szilva kedvelők ezt imádni fogják. Nagyon fincsi és az elkészítése sem bonyolult. Hozzávalók: a tésztához: 50 dkg liszt 2 evőkanál porcukor 1 teáskanálnyi őrölt fahéj 20 dkg vaj 2 tojássárgája 4 evőkanál tejföl 1 csomag sütőpor A töltelékhez: 1 kg szilva fél citrom reszelt héja 3 evőkanál cukor 2 teáskanálnyi őrült fahéj 1 evőkanál […]
Különleges francia szilvás sütemény, ezzel az ínycsiklandó finomsággal képtelenség betelni! - Bidista.com - A TippLista!
A most bemutatásra kerülő sütemény francia eredetű, finom és nagyon mutatós desszert. Mióta kipróbáltuk, csak ezt a fajta szilvás süteményt készítjük, mert egyszerűen tökéletes. Remek az íze és csodás az illata!