Šaláty

Collection by Ing Kovacova • Last updated 9 weeks ago

57 
Pins
 • 
6 
Followers
Ing Kovacova
  Vegas, Kefir, Food 52, Food Storage, Pickles, Cucumber, Natural Remedies, Healthy Living, Food And Drink

Idén kipróbálod így? Kovászos uborka, ami hetekig jó! Csak egy összetevőt kell megváltoztatni

Megtettem és meglepődtem!

Aszalt paradicsom, bazsalikommal és fokhagymával, a boltban is megvehető, de a házi a legjobb! - Egyszerű Gyors Receptek Healthy Life, Healthy Living, Food Hacks, Preserves, Sausage, Food And Drink, Veggies, Health Fitness, Yummy Food

Aszalt paradicsom, bazsalikommal és fokhagymával, a boltban is megvehető, de a házi a legjobb! - Egyszerű Gyors Receptek

Aki szereti a finom aszalt paradicsomot, az nem csak a boltban veheti meg, most megmutatom, milyen egyszerűen elkészíthető! Hozzávalók lucullus paradicsom olívaolaj, himalájai só bazsalikom levél fokhagyma Elkészítés A recept: 2 kg LUCULLUS paradicsomot megmosás után szárazra törlöm, félbevágom, majd … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

A paradicsomot nem lehet megunni, ha télen is szívesen fogyasztanád, próbáld ki ezt a receptet! Fontos, hogy kerti paradicsomból készítsd. Egészséges paradicsomokat válassz, amelyek repedezettek[...] Ital Food, Vegetarian Recipes, Cooking Recipes, Good Food, Yummy Food, Hungarian Recipes, Kinds Of Salad, No Bake Cake, Food Inspiration

Paradicsom eltevés télire, hagymával, olajjal, tartósítószer nélkül! - Ketkes.com

A paradicsomot nem lehet megunni, ha télen is szívesen fogyasztanád, próbáld ki ezt a receptet! Fontos, hogy kerti paradicsomból készítsd. Egészséges paradicsomokat válassz, amelyek repedezettek nem jók erre a célra. Hozzávalók: 5 kg paradicsom 1 csokor petrezselyemzöld 5 vöröshagyma 3-6 evőkanál olaj (minden üveg tetejére 1 kanál) 5 gerezd fokhagyma A savanyúság levéhez: 5 szem […]

Discover recipes, home ideas, style inspiration and other ideas to try. Canning Pickles, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Larder, Ketchup, Preserves, Cantaloupe, Healthy Living, Food And Drink

Káposztával töltött paprika, hamar elkészíthető és sokáig eláll! - Egyszerű Gyors Receptek

A finom savanyúságok közül nálunk ez az egyik nagy kedvenc, mert valahogy egyszerűen megunhatatlan. Hozzávalók 16 db jókora paprika 1 nagy fej káposzta 6 l víz 7.5 dl 20 %ecet, 13.5 dkg só 30 dkg cukor, bors, babérlevél, mustármag, koriander … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

Ez a hamis krémtúrós recept eddig senkinek nem okozott csalódást Veggie Recipes, Salad Recipes, Cooking Recipes, Pickling Cucumbers, Hungarian Recipes, Finger Foods, Cabbage, Bacon, Food Porn

Székely csalamádé - Ropogós és sokáig eláll! - Bidista.com - A TippLista!

Olyan ropogós és finom, hogy örömmel kínálom minden húsos ételhez! Mi nagyon szeretjük, gyakran el is készítem! Hozzávalók 50 dkg savanyú káposzta, 10 dkg tisztított sárgarépa, 15 dkg csemege uborka, 10 dkg marinált paprika, 3 szem cseresznyepaprika, 15 dkg tisztított vöröshagyma, 1 csomag kapor, 1 evőkanál kristálycukor, 2 evőkanál ételecet, só. Elkészítés A káposztát hideg […]

  Spagetti Recipe, Vegetable Skewers, Canning Pickles, Tomato Pesto, Easy Healthy Recipes, Food Hacks, Gourmet Recipes, Food Print, Food And Drink

Spagetti szósz télire

Paradicsomból sokféle házi konzervet készíthetünk, most annak a receptjét osztom meg, amelyet már vagy 15 éve minden nyáron készítek. Spagetti szósznak hívom ugyan, de teljesen alkalmas akár egy gyors paradicsomlevesnek, vagy pizza mártásnak, esetleg lasagne alapnak, és kiválóan teljesít egy húsgombóc mellett is. Használjunk hozzá lucullus paradicsomot, a többi fajtának túl sok leve van, hosszú idő, míg elfőzzük azt.

  Cheese Recipes, Feta, Camembert Cheese, Cabbage, Food Porn, Food And Drink, Dairy, Healthy Recipes, Healthy Food

Pácolt camembert

Vidéki konyha egyszerűen, néha sietősen, máskor ráérősen. A csalántól a szarvasgombáig, ami belefér.

  Fruit Salad, Cobb Salad, Hungarian Recipes, Ketchup, Preserves, Pickles, Vitamins, Food And Drink, Dairy

Hordós, vagy vödrös dobálós savanyúság

Majdnem két évtizede ismerem és készítem ez alapján a recept alapján a hordós vegyes savanyúságot télire, az utóbbi két évet kihagytam, de most olyan kis cuki uborkákat kaptam otthon, hogy muszáj volt megint elkezdenem. Hozzávalók egy 30 literes hordóhoz: 10 Liter csapi víz (nem kell felfözni) 6 dl 20 %-os ecet 1 kg kristálycukor 0,5 kg tengeri só 1 dkg citromsav 1 dkg borkénpor 3 dkg timsó 4 dkg nátriumbenzonát Ezeket hidegen összekeverni, és lehet beledobálni a zöldségeket. Amiket én…

Ezt fald fel!: Kovászolt dinnyehéj, cukkini, uborka, tök, lila hagyma és társai... Kitchen Shelf Decor, Kitchen Shelves, Kitchen Ideas, Cottage Cheese, Preserves, Pickles, Cucumber, Bacon, Food And Drink

Ezt fald fel!: Kovászolt dinnyehéj, cukkini, uborka, tök, lila hagyma és társai...

  Canning Pickles, Ketchup, Cantaloupe, Veggies, Low Carb, Soup, Fruit, Cooking, Tableware

Réteges paradicsomsaláta

Őszintén szólva, nem tudom kinek az ötlete ez a recept, de a gyönyörű, hatalmas paradicsomjaimból muszáj volt elkészíteni! :) Hozzávalók: 15 db nagy paradicsom, 15 db hagyma, 2-3 fej fokhagyma A levéhez (1 liter léhez): 2 ek ecet, 2 ek cukor, 2 ek só, 1 ek olaj, 2-3 babérlevél, 1 szegfűszeg, 6-7 db szemes bors Mossuk meg, majd tisztítsuk meg a zöldségeket és vágjuk karikára, vagy nagyobb kockákra mindet. A következőképpen tegyük a befőttesüvegbe: egy sor paradicsom, rá egy sor fokhagyma, rá…

Citromhab: Aszalt paradicsom Hungarian Recipes, Ketchup, No Bake Cake, Pickles, Healthy Life, Paleo, Food And Drink, Health Fitness, Cooking Recipes

Aszalt paradicsom

Augusztus első felének igencsak forró időjárását használtam ki egy jó nagy adag napon aszalt paradicsom készítésére. A művelet nem túl bonyolult, de aki belevág (szerintem még lesz erre alkalmas meleg, napos idő), annak számolnia kell azzal, hogy 1 kg paradicsomból kb. 10-15 dkg szárított lesz. Szóval, a kihozatal elég kevés, de mindenképpen megéri vele dolgozni, különösen, ha saját termés, mert sokkal finomabb, mint a boltban kapható. Hozzávalók 5 kg érett, húsos paradicsom 2 kávéskanál só…

  Preserves, Jasmine, Vegetables, Diy, Food, Do It Yourself, Preserve, Bricolage, Veggies

Dobálós savanyúság

Savanyúság eltevés legkényelmesebb módja számomra a hordós savanyúság. Nyár elején bekeverem a levét és egy évig kiszolgál. A kertben termő zöldségeket alapos mosást követően folyamatosan lehet hozzáadni. Hordós savanyúság Hozzávalók: egy 20 literes zárható vödör vagy hordó 12,5 l víz 1 l 20%-os ecet 65 dkg só 1,60 kg cukor 2 kk borkén 5 dkg timsó (gyógyszertárból beszerezhető) 3 zacskó Na-Benzoát 5 dkg citromsav 1/2 csomag mustár mag 1/2 csomag egész bors 1/2 csomag babér levél 1-2 szál…

  Hungarian Recipes, Hungarian Food, Cauliflower, Food And Drink, Canning, Vegetables, Ethnic Recipes, Cook Books, Hungarian Cuisine

Vegyes savanyúság

Hosszú évek óta ez az alapreceptem savanyúság készítéséhez. Nagyon bevált, mert egyszerűen elkészíthető és a végén ízletes és ropogós savanyúságot kapunk. Nálam egy 17 literes fedeles cserépedényben készül (dupla adag lé), amibe mindenféle zöldséget beledobálok, felöntöm a lével és pár hét múlva fogyasztható is. Hozzávalók két 5 literes befőttes üveghez Uborka, karfiol, almapaprika, stb. vegyesen A léhez 4 liter víz 4,5 dl 20%-os ecet 15 dkg só 30 dkg cukor (csak uborka esetén 40 dkg) 1/2…