Recept

Kinder Pingui szelet - otthon - 6 tojás,6 evőkanál cukor,6 evőkanál liszt,6 evőkanál langyos víz,2-3 evőkanál keserű kakaópor,1 csomag sütőpor,tejszínkrémhez: 5 dl tejszín ( én csak Hulalát használok),2 evőkanál zselatin, vagy egy csomag zseléfix,csokikrémhez:15 dkg. csokoládé,10 dkg Rama,bevonathoz: 15 dkg étcsokoládé,10 dkg Rama, - tészta hozzávalóiból,hozzávalókat elfelezve,tojások sárgáit,kakaóport szitáljuk,tojások keményre,tepsi alját,kisült tésztáról,krém hozzávalóit,zselatin felét,tejszínt kemény,teljes mennyiségű,alsó lapot,krémet egyenletesen,tejszínes rétegre,csokis réteg,tejszín másik,süteményt tegyük,zselatinport használom,étcsokoládét olvasztom,evőkanál olajat,, A tészta hozzávalóiból 2 lapot süssünk ki (38x22 cm- es formában), külön-külön, mert vékony lapokat kapunk. Legjobb, ha a hozzávalókat elfelezve, külön keverjük ki a lapokhoz a masszát. Ehhez a tojások sárgáit keverjük fehéredésig a cukorral, apránként adjuk hozzá a vizet, és keverjük bele a sütőporos, szitált lisztet. A végén a kakaóport szitáljuk bele, és lassan elegyítsük el a masszával, mert így jó sötét színű tésztát kapunk, majd a tojások keményre vert habját is óvatosan keverjük hozzá. A tepsi alját kenjük ki olajjal, béleljük ki sütőpapírral, és azt is kenjük meg, így könnyen le tudjuk majd választani a kisült tésztáról. Öntsük rá a masszát, ügyeljünk arra, hogy egyenletesen terüljön el. Előmelegített sütőben, 200 °C-on süssük ki. Hamar készre sül, ellenőrizzük tűpróbával. A krém hozzávalóit felezzük el, és ezt is külön-külön készítsük el. A zselatin felét áztassuk be 3 evőkanál vízbe, 5-10 percig hagyjuk állni, míg megduzzad, majd lassú tűzön, kevergetve langyosra oldjuk fel, hogy áttetsző zselét kapjunk. Közben verjük fel a tejszínt kemény habbá, 2-3 kanálnyit keverjünk a zseléhez, és így adjuk a teljes mennyiségű habhoz, így biztos nem csomósodik meg. Az alsó lapot tegyük vissza a formába, a krémet egyenletesen simítsuk rá, és tegyük hűtőbe. Gőz fölött olvasszuk fel a csokoládét (pici vizet, vagy tejet is adhatunk hozzá, hogy lazább legyen), és amikor már felolvad, adjuk hozzá a margarint, és jó alaposan keverjük el, míg egyneművé válik. Ha kissé lehűlt, terítsük a tejszínes rétegre. Ismét tegyük hűtőbe dermedni! Amikor a csokis réteg megdermed, keverjük ki a tejszín másik felét, és azt is kenjük rá. Erre kerül a másik lap, amit szintén csokoládéval vonunk be. A süteményt tegyük vissza a hűtőbe.

8 Ways To Get Festive For The Holiday Season - Society19

10 Creative Gingerbread Houses

1 tésztából 6 féle süti! Hetekig eláll...

Cookpad - A legjobb hely a receptjeid számára!