When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.

kovász

Collection by Istvánné Niederländer

47 
Pins
Istvánné Niederländer
  Food And Drink, Cooking Recipes, Meals, Ethnic Recipes, Foods, Cakes, Drinks, Food Food, Drinking

Kovász Juditta konyhájából | Nosalty

Van-e finomabb, mint egy hagyományos kovászos kenyér?!

  Mason Jars, Mason Jar, Glass Jars, Jars

Vad-Kovász készítése

0. nap A hozzávalók beszerzése Ebben a bejegyzésben pontról pontra követheti minden érdeklődő a vadkovász elkészítési módját . Nincs is egyébre szükségünk,mint egy kg teljes kiőrlésű tönköly,rozs vagy búzalisztre. Egy darab minimum 7 dcl-es űrtartalmú üvegre,de az egy literes még jobb. Tiszta vízre,Természetesen egy kanálra,villára és mérlegre. 1.nap Akkor fogjunk neki.Az előzőleg alaposan kitisztított üveget forrásban lévő vízzel kiöblítem. Ezzel azt érem el,hogy a kovásznövendéknek…

) Betty & # s hobbykeuken Bread Baking, Kenya, New Recipes, Glass Of Milk, Mason Jars, Bakery, Good Food, Food And Drink, Mugs

Kovász (élesztő nélkül!) | Betty hobbi konyhája

Miután már olyan sok helyen olvastam a kovászról/vadkovászról, láttam gyönyörű kenyerek képeit, amelyek ilyen kovásszal készültek, én is égtem a...

  Mason Jars, Good Food, Desserts, Tailgate Desserts, Deserts, Mason Jar, Postres, Dessert, Healthy Food

Vad-Kovász készítése

0. nap A hozzávalók beszerzése Ebben a bejegyzésben pontról pontra követheti minden érdeklődő a vadkovász elkészítési módját . Nincs is egyébre szükségünk,mint egy kg teljes kiőrlésű tönköly,rozs vagy búzalisztre. Egy darab minimum 7 dcl-es űrtartalmú üvegre,de az egy literes még jobb. Tiszta vízre,Természetesen egy kanálra,villára és mérlegre. 1.nap Akkor fogjunk neki.Az előzőleg alaposan kitisztított üveget forrásban lévő vízzel kiöblítem. Ezzel azt érem el,hogy a kovásznövendéknek…

  Croissant Bread, Sourdough Bread, Vanilla Cake, Naan, Mason Jars, Bakery, Food And Drink, Vodka, Cooking Recipes

Lievito-Madre kovász készítése-Príprava kvásku Lievito-Madre

A Levito Madre egy olasz fajta kovász, amit lefordítva magyar nyelvre anyakovásznak hívnak. Az alap anyagokon kívül mint a liszt és a víz, mézet és oliva olajat is tartalmaz. Allítólag nagyobb a tűrőképessége ami az etetést, éhezést illeti, na majd kiderül! Használható kenyérhez, péksüteményekhez, épp úgy mint a hagyományos kovászunk. Egy hátránya van, az pedig az idő, ugyanis 25 napig tart elkészíteni. Ugyan csak napi pár percet vesz igénybe, sőt lesznek napok amikor pár napig rá sem kell…

  Pudding, Desserts, Recipes, Food, Breads, Diet, Healthy Nutrition, Tailgate Desserts, Bread Rolls

Vad-Kovász készítése

0. nap A hozzávalók beszerzése Ebben a bejegyzésben pontról pontra követheti minden érdeklődő a vadkovász elkészítési módját . Nincs is egyébre szükségünk,mint egy kg teljes kiőrlésű tönköly,rozs vagy búzalisztre. Egy darab minimum 7 dcl-es űrtartalmú üvegre,de az egy literes még jobb. Tiszta vízre,Természetesen egy kanálra,villára és mérlegre. 1.nap Akkor fogjunk neki.Az előzőleg alaposan kitisztított üveget forrásban lévő vízzel kiöblítem. Ezzel azt érem el,hogy a kovásznövendéknek…

  How To Make Bread, Diy Food, Appetizers, Pudding, Healthy Recipes, Healthy Food, Baking, Desserts, Healthy Foods

Természetes, élesztőmentes kovász | Nosalty

Angliában élek, nehezebben jutok friss élesztőhöz, pláne jó minőséghez, így felmerült bennem, hogy talán a kovász megoldást jelenthetne erre a gondra. Igazam is lett, mostanában már nem keresek élesztőt. Sokféle kovászrecepttel találkozhatunk a neten. Egyik sem jobb vagy rosszabb a másiknál, viszont különbözőek. A liszt és a víz aránya más. Alapvetően csak azért írom le a saját verziómat, mert sok receptemnek lesz része, és így pontosabb képet kaphat az olvasó.

  Canning Recipes, Gourmet Recipes, Bread Recipes, Vegetarian Recipes, Healthy Recipes, Food Crafts, Diy Food, Hungarian Recipes, Sweet And Salty

Kovász (élesztő nélkül!) | Betty hobbi konyhája

Miután már olyan sok helyen olvastam a kovászról/vadkovászról, láttam gyönyörű kenyerek képeit, amelyek ilyen kovásszal készültek, én is égtem a...

  Pillar Candles, Mason Jars, Bakery, Food And Drink, Bread, Diet, Desserts, Recipes, Brot

Részletesen a természetes kovászról, ahogy én csinálom.

Tudom, tudom, már mindenütt a kovász készítés olvasható de most jött el az én időm és beszámolok hogy én, hogyan csinálom. Próbálkoztam már többször is a kovász készítésével de bizony többször is kudarcot vallott a gondos nevelgetés, mégis csak ki kellett dobni az elhalt kovász kezdeményt. A kovász készítés mindig az álmaim között szerepelt de elérhetetlennek tűnt számomra. Sok-sok kérdés merült fel bennem és bevallom a sok más-más leírás mindig tévútra sodort. Miért kell 12x etetni? Nem…

Kovász (élesztő nélkül!) | Betty hobbi konyhája Ciabatta, Icing, Lime, Food And Drink, Ice Cream, Desserts, No Churn Ice Cream, Tailgate Desserts, Limes

Kovász (élesztő nélkül!) | Betty hobbi konyhája

Miután már olyan sok helyen olvastam a kovászról/vadkovászról, láttam gyönyörű kenyerek képeit, amelyek ilyen kovásszal készültek, én is égtem a...

Kovász (élesztő nélkül!) | Betty hobbi konyhája Oatmeal, Lime, Food And Drink, Pudding, Breakfast, Desserts, The Oatmeal, Morning Coffee, Tailgate Desserts

Kovász (élesztő nélkül!) | Betty hobbi konyhája

Miután már olyan sok helyen olvastam a kovászról/vadkovászról, láttam gyönyörű kenyerek képeit, amelyek ilyen kovásszal készültek, én is égtem a...

Kovász (élesztő nélkül!) | Betty hobbi konyhája Lime, Food And Drink, Pudding, Desserts, Tailgate Desserts, Limes, Deserts, Custard Pudding, Puddings

Kovász (élesztő nélkül!) | Betty hobbi konyhája

Miután már olyan sok helyen olvastam a kovászról/vadkovászról, láttam gyönyörű kenyerek képeit, amelyek ilyen kovásszal készültek, én is égtem a...

Kovász (élesztő nélkül!) | Betty hobbi konyhája Lime, Food And Drink, Bread, Limes, Brot, Baking, Breads, Buns, Key Lime

Kovász (élesztő nélkül!) | Betty hobbi konyhája

Miután már olyan sok helyen olvastam a kovászról/vadkovászról, láttam gyönyörű kenyerek képeit, amelyek ilyen kovásszal készültek, én is égtem a...

Kovász (élesztő nélkül!) | Betty hobbi konyhája Bread Recipes, Garlic, Grains, Lime, Food And Drink, Sweets, Vegetables, Korn

Kovász (élesztő nélkül!) | Betty hobbi konyhája

Miután már olyan sok helyen olvastam a kovászról/vadkovászról, láttam gyönyörű kenyerek képeit, amelyek ilyen kovásszal készültek, én is égtem a...