Lekvárok,dzsemek

Collection by Irma Nagyova

14 
Pins
Irma Nagyova
Birsalmasajt

Birsalmasajt | Györgydeák Gabriella receptje

Mennyei Birsalmasajt recept! Egyik kedvenc receptem. Sokan nem tudják, hogy a birsalmának a héját is fel KELL használni. Legyünk kreatívak! Nem csak őzgerinc van a világon! Én a birsalmasajt formázásához felhasználok szilikon sütőformákat is. Rengeteg lehetőségünk van, hiszen napjainkban ezekből sokféle formát lehet kapni. Előnyük, hogy forrón bele lehet tölteni a főzött anyagot, száradáskor pedig rendkívül egyszerűen ki lehet fordítani belőle.

...konyhán innen - kerten túl...: Mézes cseresznyedzsem

Mézes cseresznyedzsem

Már nagyon régóta szerettem volna kipróbálni, hogy milyen, amikor az ember lánya úgy tesz el gyümölcsöt, ahogy a "régiek". Semmi adalék, semmi tartósítószer, csak a gyümölcs és egy kis plusz. :) Most, hogy már hárman vagyunk, épp itt volt az ideje, hogy elhagyjam a dzsemfixet, befőzőcukrot (bár 'asszem ilyet életemben egyszer használtam) és minden olyasmit, ami nélkül még vígan lehet finom lekvárokat, dzsemeket, befőtteket eltenni. Itt az első cseresznyedzsem. ...kis mézzel és citrommal…

Befőzni menő: 8 tuti ribizli lekvár

Befőzni menő: 8 tuti ribizlilekvár

Gondoltad volna, hogy főzhetsz lekvárt akár egy óra alatt is? Elő a lábast, hogy bebizonyítsd, te is tudsz olyan finomat készíteni, mint amilyet nagymamád anno a nyári konyhában.

Birsalmasajt recept képpel. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. A birsalmasajt elkészítési ideje: 80 perc

Birsalmasajt | Nosalty

Vannak ételek, ízek, amikért gyerekkorunkban egyáltalán nem vagyunk oda, felnőtt fejjel viszont annál inkább szeretjük. Klasszikus példa erre az olajbogyó. A birsalmasajttal is így vagyok valahogy: gyerekként nem lopta be magát az ízlelőbimbóim szívébe, most viszont alig bírom kivárni, hogy kiszáradjon és neki lehessen látni a csemegézésnek.

Csipkebogyó lekvár (Hecsedlilekvár) recept cukor és tartósítószer nélkül

Csipkebogyó lekvár (Hecsedlilekvár) recept cukor és tartósítószer nélkül

Csipkebogyó lekvár (Hecsedlilekvár) recept cukor és tartósítószer nélkül

Van a kertünkben, egy birsalmafa, ami minden évben szépen terem. Kicsit öregecske már, de azért van rajta termés. Mikor ...

BIRSALMASAJT

Van a kertünkben, egy birsalmafa, ami minden évben szépen terem. Kicsit öregecske már, de azért van rajta termés. Mikor megértek rajta a szép sárga pelyhes gyümölcsök, anyukám mindig készített nekünk birsalmasajtot. A legjobban apu szerette, esténként ott majszoltuk a frissen vágott szeleteket a vacsora után. Igazi téli csemege volt. Hogy őrizzem a hagyományt, én is neki álltam a főzésének. Sosem készítettem még, úgy hogy új voltam a pályán...A Főorvos asszony Évike, szépen elmondta sorban…

Méz bodzából

Méz bodzából | Nosalty

Pár évvel ezelőtt találtam egy szlovák oldalon ezt a receptet, elkészítettem és nagyon finom, köhögéscsillapító mézet kaptam. Az idén is elkészítettem, s ebből a mennyiségből ennyi mézem lett :).

Pitypang zselé ~ Receptműves

Pitypang zselé

Az idei év slágere, mindenhol a pitypang jótékony élettani hatását részletezik, ráadásul a környékünket szőnyeg-szerűen borítja a sok-sok s...