sós, sajtos

7 Pinek14 követő
Pillekönnyű vajas-sajtos pogácsa
Hozzávalók: 2,5 dl-es csésze, 3 csésze BL 80-as liszt (fehérkenyérnek való liszt), 1,5 csésze víz, kicsit kevesebb, mint fél tk szárított élseztő, 1,5 tk só    1. liszthez keverem a sót és az élesztőt, jól elkeverem őket (mivel többet nem nagyon kell keverni)  2. Hozzáöntöm a vizet, elkeverem (3-4 fordulat), 12 órát kelesztem (célszerű este elkészíteni). Az állaga nokedli tésztához hasonlóan folyós, ne gyúrható tésztára számítsunk!  3. 12 óra múlva, kovász
Itt a cukkini totális átváltozása: ropogós gofri lett belőle! - Ripost
Itt a cukkini totális átváltozása: ropogós gofri lett belőle! - Ripost
Zsírral készült, isteni finom sós rágcsálnivaló.   Hozzávalók:  40 dkg liszt  20 dkg zsír  10 dkg reszelt sajt  1 kis pohár tejföl  1 csap...
A langyos cukros tejbe belemorzsoljuk az élesztőt és felfuttatjuk. Egy tálba beletesszük a sóval, és az őrölt borssal összekevert lisztet, majd hozzáadjuk a margarint és összemorzsoljuk.  Amikor már kellően morzsalékos, a közepébe mélyedést készítünk és beletesszük a tejfölt, a bort, és a felfuttatott élesztőt. Gyors mozdulatokkal összegyúrjuk, és kézzel pár percig dagasztjuk.  Ezután vékonyra kinyújtjuk, és rákenjük a darált töpörtyűt, majd feltekerjük. Ezután sodrófával kicsit…
Elronthatatlan sajtos pogácsa Recept képekkel -   Mindmegette.hu - Receptek

További ötletek
Pinterest
Keresés