Kenyérfélék

Collection by Krisztina Jakab

33 
Pins
Krisztina Jakab
Sütős berkekben nagyon nagy sláger lett ez a kifli. Pastry Recipes, Cake Recipes, Cooking Recipes, Sweet Pastries, Bread And Pastries, Baking And Pastry, Bread Baking, Bread Dough Recipe, Savory Pastry
Cake RecipesCooking RecipesBread And PastriesBread Baking

Egyszerű tejes kiflik

Sütős berkekben nagyon nagy sláger lett ez a kifli. Mondanom sem kell, én sem tudtam kihagyni. Az első adag olyan gyorsan elfogyott, hogy esélyem sem volt lefotózni. Így biztos voltam benne, hogy nem utoljára sütöttem. Ma megint nekiláttam. Roppant egyszerű, hamar elkészül. Kívül ropogós, a belseje puha és foszlós. Abbahagyhatatlan :-) Hozzávalók 8 kiflihez: *35 dkg finomliszt (esetleg +1 ek) *1 tk só *2,5 dkg friss élesztő *2,5 dl tej (+1-2 ek lekenni) *1 kk cukor *2,5 dkg olvasztott vaj Az…

Vizes zsömle, "kitudja meddig lesz áramszünet" idején :)   Egyszerű vizes zsömlét dagasztottam be.               A dagasztás közben de...

Vizes zsömle

Vizes zsömle, "kitudja meddig lesz áramszünet" idején :) Egyszerű vizes zsömlét dagasztottam be. A dagasztás közben derült ki, hogy nincs áram. A szomszéd utcában dolgozott az áramszolgáltató, így egy rövid kérdést intéztem hozzájuk :) "mikor kapcsolják vissza?" "Hamarosan, de pontosan nem tudják...."-válaszolták. Nos nekem el kellett menni itthonról és azt is tudtam mikor. Azt is tudtam, hogy ha nem tudom addig megsütni, akkor a Férjemre kell hagyni a sütést. Azt is tudtam, hogy túl…

5000 LETÖLTÉS! Köszönöm :)   Remélem legalább ennyi finom kenyér is készült Nálatok!!!!  Kék színnel frissítettem a leírásban néhány dolgo... Baking And Pastry, Bread Baking, Snack Recipes, Cooking Recipes, Snacks, Vegan Bread, Hungarian Recipes, Food To Make, Bakery
Bread BakingCooking RecipesSnacksBakery

5 perces kenyér - evolúció

5000 LETÖLTÉS! Köszönöm :) Remélem legalább ennyi finom kenyér is készült Nálatok!!!! Kék színnel frissítettem a leírásban néhány dolgot. Cs…

Recipes, bakery, everything related to cooking. Croatian Recipes, Hungarian Recipes, Hungarian Cuisine, Hungarian Food, Caramel Recipes, Bread And Pastries, Fresh Bread, Ciabatta, Artisan Bread
Hungarian CuisineCaramel RecipesBread And PastriesFresh BreadCiabatta

Bagett recept

Bagett elkészítése

Egy új receptre bukkantam, amit muszáj volt kipróbálni, és úgy gondolom nem csak egyszer.  Az eredetitöl egy kicsit eltértem, de nekem így... Bread Dough Recipe, Hungarian Recipes, Hungarian Food, Bread And Pastries, Dessert Drinks, Snacks, Food 52, Bread Baking, No Bake Cake
Bread And PastriesSnacksFood 52Bread Baking

Szegedi vágott cipó (kicsit másképp)

Egy új receptre bukkantam, amit muszáj volt kipróbálni, és úgy gondolom nem csak egyszer. Az eredetitöl egy kicsit eltértem, de nekem így lett tökéletes. Ahogy készítem Ilike receptje alapján Hozzávalók: 10 dkg tk. tönköly és BL 80-as lisztböl készült öregtészta (amit igazából másnak készítettem) 60 dkg finomliszt BL 55 2 dl tej 1,5 dl víz 2,5 dkg élesztö 1 teás kanál cukor 1 dkg só 5 dkg zsír (liba, kacsa, sertés mindegy) A hozzávalókból egy kellemes tapintású tésztát dagasztottam, majd…

Nincs is annál jobb, mint amikor mi magunk sütjük meg azt a kenyeret, amit megeszünk. Nem csak finomabb, mint a bolti, de így tudjuk is, hogy mi van benne. Tudtad, hogy a bolti kenyerek többsége tele van adalékanyagokkal? Ezeknek semmi keresnivalójuk a tányérodon.  Ezt a zsemlét 5 perc… Diabetic Recipes, Diet Recipes, Healthy Recipes, Single Serve Brownie, Bread Rolls, Healthy Cooking, Baked Goods, Food To Make, Bakery
Diet RecipesHealthy RecipesBread RollsBaked GoodsBakery

Süss teljes kiőrlésű zsemlét a reggelidhez!

Nincs is annál jobb, mint amikor mi magunk sütjük meg azt a kenyeret, amit megeszünk. Nem csak finomabb...

Tökéletes, lukacsos, ropogós szélű kenyér -have to try Hungarian Cuisine, Hungarian Recipes, Pastry Recipes, Cooking Recipes, Savory Pastry, Vegan Bread, Bread And Pastries, Dessert Drinks, Sweet And Salty
Hungarian CuisineCooking RecipesBread And Pastries

Tökéletes, lukacsos, ropogós szélű kenyér – ezt sosem gondoltam volna | Dolce Vita Életmód

160g

Bajor zsemle recept Pastry Recipes, Cake Recipes, How To Make Bread, Food To Make, European Cuisine, Salty Snacks, Hungarian Recipes, Bread And Pastries, Crescent Rolls
Cake RecipesBread And Pastries

Bajor zsemle | Gy.Zsuzsi receptje

Mennyei Bajor zsemle recept! Egyszerű, finom zsemle, melyet kenyérlisztből is készíthetünk, de tökéletes hozzá a sima fehér liszt is. Én most sima lisztet használtam.

"Kenyérmagos" hosszú kenyér Croatian Recipes, Hungarian Recipes, Challah, How To Make Bread, Bread Baking, Cake Cookies, Bread Recipes, Baked Goods, Kenya
Bread BakingBread RecipesBaked GoodsKenya

"Kenyérmagos" hosszú kenyér

A kenyérmagja, az előzőleg készült kenyérből félretett nyers tészta. Itt írtam bővebben róla: http://szeretetrehangoltan.blogspot.hu/2013/03/tonkolyos-vagott-kenyer-magja.html Most a kenyérmagját nem az előzőleg készült kenyérből félretett nyers tészta adta, mert előzőleg nem is kenyér készült, hanem almával és kék sajttal töltött sütemény (sós). Nem is előre megfontoltan félretett nyers tészta, hanem maradék. Maradék, ami a tészta széle volt, a kiszúrás során maradt. Nos ezt egyszerűen…

Gubarúd :: Ami a konyhámból kikerül Bread Recipes, Cooking Recipes, Bread Dough Recipe, Hungarian Recipes, Bread Rolls, Baked Goods, Food And Drink, Yummy Food, Snacks

Gubarúd :: Ami a konyhámból kikerül

Gubarúd :: Ami a konyhámból kikerül

A rizslisztes máznak köszönhetően ez a zsömle kívül ropogós, belül puha és foszlós.     Hozzávalók     A tésztához   60 dkg liszt   ... Bread Recipes, Cake Recipes, Bread Dough Recipe, Hungarian Recipes, Challah, Bread Rolls, Soul Food, Food To Make, Food And Drink
Bread RecipesCake RecipesBread RollsSoul FoodFood And Drink

Tigris zsemle

A rizslisztes máznak köszönhetően ez a zsömle kívül ropogós, belül puha és foszlós. Hozzávalók A tésztához 60 dkg liszt 2 dkg cukor 15 g só 1 tojás 2 dkg vaj 4 dl tej 3 dkg friss élesztő A mázhoz 90 ml langyos víz 8 dkg rizsliszt 1 csomag (7 g) szárított élesztő 1 evőkanál cukor 1 csapott kávéskanál só 1 evőkanál olaj A tésztához másfél dl langyos tejben pici cukorral felfuttatjuk az élesztőt. A többi hozzávalót tálba mérjük, hozzáöntjük a megkelt élesztőt és a maradék tejjel kelt tésztát…

Teljes kiőrlésű tönköly zsemle fél óra alatt | Timu (Zsengezsálya gastroblog) receptje - Cookpad receptek Healthy Cake, Healthy Desserts, Pastry Recipes, Cooking Recipes, Bread And Pastries, Eat Breakfast, Easy Cooking, Diy Food, Food Inspiration
Healthy CakeHealthy DessertsCooking RecipesBread And PastriesDiy Food

Teljes kiőrlésű tönköly zsemle fél óra alatt | Timu (Zsengezsálya gastroblog) receptje

Mennyei Teljes kiőrlésű tönköly zsemle fél óra alatt recept! Egy gyors egészséges zsemle, ami reggel is gyorsan elkészíthető, így mire a család felkel kész a friss adalékmentes szendvicsnek való.Ha tetszett a receptem, kövessétek a blogom, ahol további recepteket, cikkeket olvashattok: http://zsengezsalya.blog.hu/

Precious No lie and Gm Diet Articles Sin Gluten, Diet Recipes, Healthy Recipes, Hungarian Recipes, Healthy Cake, Food Crafts, Bread Baking, Food Inspiration, Food And Drink

Kalóriaszegény péksütik zöldségekkel? – IGEN!

Csodálatos idő, októberi nyugalom, potya szabadnap, otthon pihenés… mit lehet olyankor csinálni? Átlagember ki sem mozdul a tévé elől, legfeljebb pisilni, de éééén? Hát én sütök!!! :D Meg per…

Péksuli Szabival: kovászolt kenyér pofonegyszerűen | Mindmegette.hu - YouTube Croissant Bread, Hungarian Recipes, Ciabatta, Cake Art, Diy Food, Bread Baking, Cake Recipes, Grilling, Bakery

Péksuli Szabival: kovászolt kenyér pofonegyszerűen | Mindmegette.hu

Péksuli Szabival: kovászolt kenyér pofonegyszerűen | Mindmegette.hu - YouTube

Zabpehelylisztes teljes kiörlésű zsemle Bread Recipes, Vegan Recipes, Bobe, Bread Rolls, How To Make Bread, Diy Food, Food Inspiration, Bakery, Food And Drink

Zabpehelylisztes teljes kiörlésű zsemle

Ízre és állagra is nagyon meg vagyok elégedve ezzel a zsemlével. Nem is értem, eddig miért nem jutott eszembe, hogy a zabpelyhet lisztnek is használjam, nemcsak nagyon finom, de ezáltal még jobban csökkenteni tudtam a fehér lisztet. Eddig fele-fele arányban vegyítettem a liszteket zsemléknél, kenyrekenél, így viszont a nagy része teljes értékű lisztből készül. Hozzávalók: 30 dkg teljes kiörlésű búzaliszt 10 dkg zabpehely + 1-2 evőkanál a szóráshoz 20 dkg kenyérliszt 3,5 dl víz 2 csapott…

Pékség otthon: 3 péksütemény házilag, ami megéri a fáradtságot Bread Rolls, Party Snacks, Pretzel Bites, Bread Recipes, Ham, Kenya, Muffin, Goodies, Toast

Pékség otthon: 3 péksütemény házilag, ami megéri a fáradságot

Ez már tényleg az a hétvége, amikor érdemes nekiállni a kelt tésztáknak is. Kimenni nem nagyon van kedvünk, ráérünk keleszteni, nem baj, ha megy a sütő, és a végeredmény is nagyon jólesik egy forró tea vagy kakaó mellé. Elő az élesztővel, jöhetnek kedvenc péksüteményeink!