Virág Jankovics

Virág Jankovics

Virág Jankovics
More ideas from Virág
Ha egyszer kipróbálod a tangzhong módszert kelt tésztához, biztos, hogy gyakran fogod alkalmazni ezt a nagyszerű Ázsiából származó praktikát, melyet kenyerekhez, péksüteményekhez alkalmaznak. A tangzhong módszerrel készített tészták sütés után három nap múlva is puhák, foszlósak maradnak. Yvonne Chen mutatta be először a módszert a Bread Doctor című könyvében, azóta futótűzként terjed a világban. Lényege, hogy a liszt és víz 1:5 arányban való keverékét 65 fokra melegítjük, így kapunk egy…

Ha egyszer kipróbálod a tangzhong módszert kelt tésztához, biztos, hogy gyakran fogod alkalmazni ezt a nagyszerű Ázsiából származó praktikát, melyet kenyerekhez, péksüteményekhez alkalmaznak. A tangzhong módszerrel készített tészták sütés után három nap múlva is puhák, foszlósak maradnak. Yvonne Chen mutatta be először a módszert a Bread Doctor című könyvében, azóta futótűzként terjed a világban. Lényege, hogy a liszt és víz 1:5 arányban való keverékét 65 fokra melegítjük, így kapunk egy…

Sokáig nem tudtam jó zsemlét sütni. Sűrűek, keletlenek, rágósak voltak. Jó időre el is ment tőle a kedvem. Az öregtészta szerencsére ezt i...

Sokáig nem tudtam jó zsemlét sütni. Sűrűek, keletlenek, rágósak voltak. Jó időre el is ment tőle a kedvem. Az öregtészta szerencsére ezt i...

Ha ezt megkóstoljátok, dobtok egy hátast! Nagggggggyon finom! Otthon is könnyen készíthetünk müzliszeletet, csak pár hozzávaló, de pont olyan lesz,...

Ha ezt megkóstoljátok, dobtok egy hátast! Nagggggggyon finom! Otthon is könnyen készíthetünk müzliszeletet, csak pár hozzávaló, de pont olyan lesz,...

Ha szereted a krémtúrót, akkor itt a receptje! Büntetlenül eheted, nem is hizlal és sokkal finomabb, mint a bolti!

Ha szereted a krémtúrót, akkor itt a receptje! Büntetlenül eheted, nem is hizlal és sokkal finomabb, mint a bolti!

Thai sült tészta zöldségekkel

Thai sült tészta zöldségekkel

Pirított üvegtészta zöldségekkel

Pirított üvegtészta zöldségekkel

Ropogós Twix süti - Recept | Femina

Ropogós Twix süti - Recept | Femina

Légies tészta könnyed krémmel, és még az elkészítése is könnyedén zajlik. Nem is kívánhatnánk magunknak finomabb desszertet vasárnap délutá...

Gabriella kalandjai a konyhában :): Madártej szelet