Narancsos-mentás bodzalimonádé
Bodzavirágból, bodzavirágból hullik a, hullik a sárga virágpor. Fönt meg a felhők szállnak az égen, bodzafehéren, bodzafehéren. Szállj, szállj felhő, pamacsos, hullj le, te zápor aranyos, hullj le, te zápor, égi virágpor, égen nyíló bodzavirágból.(Nemes Nagy Ágnes: Tavaszi felhők)Volt…
Gyerekkorod kedvenc édességét te is könnyen elkészítheted
Emlékszel még az isteni vajkaramellre, ami azonnal szétolvadt a szádban? Nos, három egyszerû alapanyagból te is elkészítheted ezt az omlós édességet. Egy finomság, amit még sütnöd sem kell.
Ezt a 2 dolgot tedd a reggeli kávédhoz, és őrülten olvad a zsír...
Ez a csodálatos kávé recept segít elégetni a zsírt gyorsan. Egy amerikai egyetemen végzett tanulmány szerint, akik ezt a kora reggeli órákban megitták, 5 kilót adtak le. egy hónap alatt.
Zöld (éretlen) füge fűszeres szirupban
Sok évesen termővé vált a fügebokor. Bár éretten csak pár szemet szedtünk le, közel egy kilónak kellett volna még a meleg, hogy élv...
Mentaszirup
A menta szirup alkalmas mojito, limonádé, szörp és egyéb koktélok, italok ízesítésére. Ez most ne...
Levendula szörp | Timu (Zsengezsálya gastroblog) receptje
Mennyei Levendula szörp recept! A levendulát rengeteg mindenre lehet használni kiszárítva és frissen egyaránt. Nem csak szép, de az íze is fantasztikus. Én most szörpöt készítettem belőle. Egyszerű elkészíteni, és sokkal egészségesebb a bolti társainál, hiszen nem tartalmaz mesterséges alapanyagot sem tartósítószert, elkészítése pedig gyerekjáték. Behűtve egy szelet citrommal mennyei hűsítő a forró napokon.
Hideg úton készült szederszörp, vagy tinktúra?
Szeder szörpöt már főztem az idén, és most valami mást szerettem volna készíteni belőle Számtalan keresgélés után sem találtam tinktúra receptet szederből. Végül segítséget kértem és Bea a Befőzünk facebookos csoportból egy hidegen készült málnaszörp receptjével segített ki. Mivel hidegen készül az összes vitamin ami a szederben van benne marad a szörpben. Ezért gondolnám hogy tinktúraként is lehet fogyasztani. Össze hasonlítottam egy külföldről kapott gyári szeder tinktúrával és azt kell…
A legegyszerűbb tepertőkrém
Markáns, határozott ízű krém bármilyen friss kenyérre. Komolyan kell venni, nem viccel! Gyermekkorom kedvenc íze!
Citromszörp télire
Hozzávalók: citrom cukor (literenként 60-80 dkg, de lehet 1:1-ben is készíteni, ízlés szerint) Haas Szörptartósító arányosan a tasakon található leírás szerint Elkészítés: Az előző posztban a cukrozott citromhéjhoz lehámozott citromokat használom fel. A Tupperware Narancshámozójának segítségével felhasítom a citrom fehér héj maradványát, majd szépen lefejtem a húsról. A levét a citromoknak én gyümölcscentrifugával nyertem ki. A különvált rostokat addig pörgetem újra, és újra, amíg jóformán…
Itt az új befőzési őrület: Tarol a fügefalevél szörp
Gyorsan kész, nagyon zöld és már az első korty szerelem. Sokak szerint tisztán füge íze van, de akad, aki kókuszt érez benne. Egy biztos: ez a szörp eszméletlen finom!
Bodzaszörp :: Ami a konyhámból kikerül
Birsalmaszörp
Ez az édes pici lapos üveg az Andié, több évvel ezelőtt valami isteni szilvapálinkát kaptunk benne, azóta is vissza akarom adni, azért van...
Bodzavirág likőr házilag - A napfény illata
Hű, ez de finom! 🙂 A bodzavirág nálunk nagy kedvenc, imádjuk az illatát, és az ízét is. A húgom különösen nagy rajongója a bodzaszörpömnek. A tavalyi év nálam a likörök éve volt, sokféle likőrt készítettem: zöld diót, csipkelikőrt, és bodzát, mindegyikből egy keveset, így az idei évben pótolni kell a készletet. A sort a bodzavirág nyitja. A bodzavirág likőr nyár végén, ősz elején emlékeztet majd minket a májusra és erre az illatos, finom virágra. Mert akkor jó, ha alaposan összeérnek az…
Orda (házi ricotta) készítése
A sajt készítés során a visszamaradt savóban még olyan alkotó elemek maradnak, amit a tejoltó nem választ ki. Ha a savót forrás közeli hőmérsékletre hevítjük, a hozzáadott citromsav hatására ez az anyag (albumin), pelyhes formában kicsapódik és a felszínen összegyűlik. Egy szűrő segítségével könnyen leszedhetjük. Ezt nevezik "Zsendicének", ha tovább csepegtetjük "Orda" lesz belőle, ha ezt préseljük "Ordasajtot" készíthetünk belőle. Állaga krémesebb, lágyabb, olyan mint a krémtúró, csak attól…
Babkrém
Vidéki konyha egyszerűen, néha sietősen, máskor ráérősen. A csalántól a szarvasgombáig, ami belefér.
Használd a füge levelét is, készíts belőle szörpöt!
Különleges frissítő.