Befőzés

9 Pinek14 követő
A narancsos, gyömbéres, fahéjas répalekvár íze még azt is leveszi a lábáról…
Fűszeres cukkinikrém télire
Csalamádé recept: Az egyik kedvenc savanyúságunk. Amellett, hogy imádom az ízét, az illatától is kész vagyok, mire elkészül. Amikor már összekeverve áll a konyha pulton, alig bírunk ellen állni, bár némi csipegetés belefér. Hónapokig így simán eláll a spejzomban. Természetesen, amit felbontunk, az a hűtőben várja, hogy elfogyjon. http://aprosef.hu/csalamade_recept_0
Darált paprika befőtt recept
Házi sűrített paradicsom recept: Nagyon szeretek mindenféle gyümölcsöt, és zöldséget eltenni télire, hiszen sokkal finomabb a saját készítésű alapanyagokból főzni télen is. A sűrített paradicsom pedig sok ételnek az alapja, így ebből nálam évente több főzet is készül. Ha figyelünk az üvegek sterilizálására biztosan nem fog megromlani tartósítószer nélkül sem, mert a recept tökéletes! ;)
Sütőben sült fűszeres karfiol
Kovászolt káposzta recept: Klasszikus kovászolt káposzta recept, ami önmagában is mennyei, de salátát, káposztalevest is készíthetsz belőle! A leve hidegen isteni finom nyári hűsítő lehet! Szóval a kovászolt káposzta egy igazi kincs! Ki kell próbálnod! ;)
Medvehagyma pesto recept: Ez egy remek, egyszerű medvehagyma pesto recept! Persze monden pesto egyszerű! :) Ételek mellé, vagy főtt tésztához keverve mennyei! De a reggeli piritóssal is felülmúlhatatlan. http://aprosef.hu/medvehagyma_pesto_recept

További ötletek
Csalamádé, az örök kedvenc         Hozzávalók :   kb. 4 db 1 literes üveghez   80 dkg paprika  ...
...konyhán innen - kerten túl...: Vegyes savanyúság ... From the kitchen - garden too ...: Mixed Pickles
A fokhagyma minden formájában - így a most bemutatott házi fokhagymakrémként is - az egyik legegészségesebb fűszernövény a világon. Nem hiába hát, hogy a tradicionális magyar konyha egyik igen régi és népszerű eleme, ennél többet talán csak a fűszerpaprikát használjuk. A fokhagymát számtalan módon eltehetjük a téli időkre, és az egyik legjobb formája, ha a füzérbe kötött fokhagymát száraz, hűvös helyre akasztva tároljuk, és mindig annyit veszünk le belőle, amennyi éppen kell. De sajnos, mint…
Íme a nagyi tartósítószer nélküli, tökéletes savanyítólé receptje | Sokszínű vidék
Vöröshagymakrém házilag, avagy az igazi hagymakrém receptje
Pizzaszósz - 1.5 kg befőző paradicsom - 4 nagy fej vöröshagyma - 2 gerezd fokhagyma - 1 teáskanál bazsalikom - 1 teáskanál oregánó - 3 mokkáskanál konyhasó - 5 kisebb babérlevél
Csalamádé tartósító nélkül télire
Gyömbéres narancs-sütőtök lekvár – gasztroajándékba
Limara péksége: Kovászos káposzta
Fűszersó házilag, ha már unod a boltit
Pinterest
Keresés