KAJA

Collection by Istvan jordan • Last updated 2 weeks ago

462 
Pins
  Wine Recipes, Bread Recipes, Cooking Recipes, Baking And Pastry, Bread Baking, Vegetarian Recipes, Healthy Recipes, Good Food, Yummy Food

HÁZI KENYÉR 5 PERC ALATT – DAGASZTÁS, KELESZTÉS NÉLKÜL!

Öt perc a munka, harminc perc sütés, és már ott gőzölög az asztalon az írek mesés kenyere! Nagyon jó kis aduász arra az esetre is, ha elfogy a kenyér, vagy nincs kedvünk boltba menni, mert vacak az idő.

Megformázom, majd kelesztem még kb 25 percig amíg a sütő felmelegszik 230 fokra. Best Appetizer Recipes, Best Appetizers, Healthy Recipes, Hungarian Cuisine, Hungarian Recipes, Strudel, Best Food Ever, Food Crafts, Dough Recipe

Friss, forró kenyér került az asztalra! Végre találtam egy bámulatos kenyér receptet! - Ketkes.com

Szép estét Mindenkinek! Most lett kész a mai csodás kenyérkém. Egyszerűen imádom a kenyér készítését. Most nagyon beszélgetett nekem, nah ez a legszebb része a kenyér sütésnek. A receptem a szokásos. Hozzávalók 70 dkg finomliszt, 1 csomag szárított élesztő, 1 csipet cukor, 2 kk só, 3.5-4 dl víz (amennyit a liszt felvesz), 1 ek olaj. Elkészítés […]

Find photos of Fig, Branch. ✓ Free for commercial use ✓ No attribution required ✓ High quality images. Fig Tree, Photo Tree, Ketchup, Preserves, Avocado, Food And Drink, Fruit, Vegetables, Gardening

Mit tegyél, ha nem érik be a fügéd, és tele vagy zöld gyümölcsökkel?

Mentőötletek + 2 különleges, finom recept!

  Quiche Muffins, Hungarian Recipes, Preserves, Paleo, Beans, Food And Drink, Yummy Food, Canning, Vegetables

Aszalás: mit, hogyan, meddig?

Nem kell hozzá tartósítószer, segédanyag, cukor, tároló edény, csupán meleg, amelyet évezredeken át a napfény szolgáltatott. Praktikák következnek.

  Croatian Recipes, Hungarian Recipes, Ring Cake, Lactose Free, Scones, Baked Goods, Meal Planning, Food And Drink, Sweets

A kedvenc vizes zsemle receptünk tej nélkül! Finomabb pékárú nincs is! - Ketkes.com

Legjobb pékárú, még a kenyérnél is jobban szeretjük! Hozzávalók: 50 dkg liszt 3 dkg élesztő 3 dl langyos víz 1 tojás 1 teáskanál cukor kevés só 1 tojássárgája (a kenéshez) Elkészítése: A langyos cukros vízben felfuttatjuk az élesztőt. A lisztet a tojással és kevés sóval egy tálba tesszük, az élesztős vizet hozzáöntjük és meggyúrjuk a […]

  Hungarian Recipes, Garlic Bread, Charcuterie, Sauce, Main Dishes, The Cure, Bacon, Clean Eating, Cooking Recipes

Kolozsvári szalonna

Hozzávalók: oldalasról lefejtett húsos szalonna, bőrével együtt(1,5-2 kg), jódmentes só: a pácléhez: 3-4 l víz, 35 dkg só, 1 fej fokhagyma, 1 hagyma, 5 dkg színes bors, 2 dkg koriandermag, 2 babérlevél Elkészítése: Az oldalasról lefejtett húsos szalonnát 2 táblába formázzuk, jól bedörzsöljük sóval. A bőrös felével kifele, egymásra tesszük és 10 napig érlelődni hagyjuk, közben naponta megforgatjuk, ha szükséges még megsózzuk. A pácléhez a hagymákat megpucoljuk és felvágjuk, a borst meg a…

  Pickling Cucumbers, Preserves, Pickles, Sausage, Meat, Kitchen, Recipes, Food, Facebook

Vödrös savanyúság 2 🍴

Hozzávalók 10 l-es vödörhöz: 🍴 2,4 l víz 🍴 1,6 l fehérborecet 🍴 12 dkg só (nem jódozott!) 🍴 60 dkg cukor 🍴 1 csoma...

  Hungarian Cuisine, Hungarian Recipes, Hungarian Food, Goulash, Budapest Hungary, Stew, Red Wine, Main Dishes, Kentucky

Vörösboros marhapörkölt, bográcsban

Ritkán fogyasztunk vörös húst, csirke pártiak vagyunk inkább( habár oldalborda nem veti meg disznóságból készült ételeket , sőt..). De j...

  Waffles, Bacon, Breakfast, Recipes, Food, Breakfast Cafe, Rezepte, Essen, Waffle

Lassan sült császárhús

Még soha nem ettem császárhúst, itt volt hát az ideje, hogy megkóstoljuk. Elsőre nagyon tetszik. A teteje ropogósra sül, aztán alatta egy krémes zsíros réteg és utána következik az omlós hús. Mi most egyszerűen, frissen sült házi kovászos kenyérrel és a kertben szedett salátákkal fogyasztottuk. Hozzávalók: - 1,5 kg császárhús, - 5 gerezd fokhagyma, pucolva, a gerezdek szeletelve, - 4 kisebb friss ágacska rozmaring, - só, - bors, - 1-2 dl bor, - esetleg alaplé, ha van (bor helyett vagy azzal…

  Green Beans, Cook Books, Vegetables, Cooking, Recipes, Food, Diy, Cucina, Do It Yourself

Vödrös savanyúság 3 🍴

Hozzávalók 10 l-es vödörhöz: a felöntőléhez: 🍴 5 l víz 🍴 50 dkg cukor 🍴 25 dkg só 🍴 6 dl 10%-os ecet 🍴 1,6 dkg timsó 🍴 6 g citroms…

  Sausage Recipes, Oreo, Meat, Food, Hungarian Recipes, Ham, Pigs, Food Food, Homemade Bbq Sauce Recipe

S z a j m o' k a

Kolb�szok, szal�mik, hurk�k, diszn�sajtok

  Hungarian Cuisine, Hungarian Recipes, Starters, Ale, Main Dishes, Food And Drink, Vegetarian, Drinks, Cooking

Zúzapörkölt tarhonyával

A pörköltek vitathatatlanul fő rangsort foglalnak el a magyar konyha palettáján. A hagyományos húsos pörkölteken túl vannak a belsőségekből készültek, mint pl. a pacalpörkölt és a zúzapörkölt is. Ezekért nem mindenki rajong, de én mindkettőt nagyon szeretem, bár alapvetően nem vagyok nagy pörkölt fogyasztó. Na jó, azért egy nyári bográcsos vörösboros marhapörköltből rendesen be tudok ám lakmározni. Ehhez a fajta ételhez inkább idő és türelem kell, mintsem nagy szakácstudomány, mert nem…

  Hungarian Recipes, Hungarian Food, Hot Soup, Soups And Stews, Pot Roast, Chowder, Soup Recipes, Main Dishes, Bacon

Babgulyás

Még egy tartalmas leves! (Új fotó 2015. május) Hozzávalók 8 főre! 1 kg disznócomb 1 kis darab füstölt csülök is mehet bele fél kg tarkabab egy éjszaka áztatva vagy, ha elfelejtettük (mint én), akkor aznap egy órát meleg vízben. 5 szál sárgarépa 3 szál fehérrépa 1 nagy vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 1 ek. szárított majoranna 1 ek. szárított petrezselyem 2 ek. házi ételízesítő 1 tk. szódabikarbóna (puffadás, szelek ellen?, esetleg hamarabb puhul a bab és hús) pirospaprika ízlés szerint só…

Roast pork on the reels Pork Roast, Food 52, Sausage, Bbq, Food And Drink, Cooking Recipes, Meat, Drinks, Pork

Tárcsán sült tarja | Nosalty

Nyársaláskor ez is az asztalra kerül.

  Hungarian Recipes, Recipies, Clean Eating, Paleo, Food And Drink, Dishes, Chicken, Meat, Baking

A tökéletes és isteni kocsonya titka, amit sok konyhában nem ismernek!

A tökéletes és isteni kocsonya titka, amit sok konyhában nem ismernek! Nem állítjuk, hogy a kocsonya a legdivatosabb étel. Pláne, ha nem urizálunk aszpikba