Tejből készül

Collection by Judit Szabóné Kiss

162 
Pins
 • 
116 
Followers
  Homemade Sweets, Homemade Cheese, Food 52, Diy Food, Vegetarian Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Hungarian Recipes, Clean Eating

Mascarpone házilag – egyszerűbb, mint gondolnánk!

Az isteni olasz krémsajt egyike a legjobb alapanyagoknak: legyen szó tésztaszószról vagy mártogatósról, tiramisuról vagy pohárkrémről, ezer módon használható. Egyetlen baja van csupán: az ára!Merthogy elég költséges, akár az olaszt, akár a magyar változatot választjuk, viszont a jó hír, hogy könnyedén elkészíthetjük otthon is, csupán 2 alapanyag szükséges hozzá és 10 perc munka. Ezután már csak egy éjszaka és egy hűtőszekrény kell, hogy elkészüljön a csodásan krémes házi mascarpone!

Az otthon ízei: Pácolt feta Feta, Vegetarian Recipes, Healthy Recipes, Gourmet Gifts, Canning Recipes, Cheese Recipes, No Bake Cake, Clean Eating, Food And Drink

Pácolt feta

Könnyed nyári előétel, amit gyakran készítek és mindig más-más változatban. Leginkább a fűszerezést szoktam variálni, de időnként kerül a sajt mellé még más is. Most éppen olajbogyó, de van amikor aszalt paradicsomot és friss fűszernövényeket - pl.: kakukkfű, rozmaring, oregáno - is használok a pácoláshoz. Nagyon egyszerű elkészíteni, a sajtokat felkockázzuk, üvegbe rakjuk, felöntjük a fűszeres olajjal és gyakorlatilag már készen is állna a fogyasztásra, ha nem kellene néhány napot várni…

formaggio coi buchi fatto in casa: Jarlsberg / homemade cheese: Jarlsberg Cheese With Holes, Nutella, Homemade Playdough, Homemade Cheese, Hungarian Recipes, How To Make Cheese, Cake Cookies, Food And Drink, Cooking Recipes

Így készíts olcsó és egészséges sajtot házilag, rövid idő alatt! Mennyei íze van!

Így készíts olcsó és egészséges sajtot házilag, rövid idő alatt! Mennyei íze van! Ki gondolta volna, hogy viszonylag könnyen, és rövid idő alatt,

A legízletesebb házi sajt 2 óra alatt 2 liter tejből - Bidista.com - A TippLista! Cooking Timer, No Bake Cake, Mozzarella, Clean Eating, Food And Drink, Cooking Recipes, Favorite Recipes, Baking, Desserts

A legízletesebb házi sajt 2 óra alatt 2 liter tejből - Bidista.com - A TippLista!

Tegnap készített gyors sajtom!!! Mi sokszor elkészítjük, elképesztően finom és a recept mondhatni elronthatatlan! Hozzávalók 2 liter tej, 2 csapot evőkanál só, 50 dkg tejföl, 6 db tojás. Elkészítés A tejet a sóval felfőzőm A tejfölt éa tojást jól egybe keverem és beleöntöm a tejbe és addig fözöm még a savó kiválik. Szűrőbe teszek egy […]

A sajt az egyik olyan tejtermék, mely nagy mennyiségben tartalmazza az emberi szervezet számára oly fontos kalciumot. Létezik egyáltalán olyan, aki nem szereti a sajtféléket? Az alábbiakban bemutatunk egy olyan receptet, melyet bárki elkészíthet otthon, saját Ricotta, Romanian Food, Cheese Lover, Hungarian Recipes, How To Make Cheese, Kefir, Real Food Recipes, Street Food, Good Food

Házi sajt készítése alig 3 óra alatt, 100% természetes alapanyagból!

A sajt az egyik olyan tejtermék, mely nagy mennyiségben tartalmazza az emberi szervezet számára oly fontos kalciumot. Létezik egyáltalán olyan, aki nem szereti a sajtféléket? Az alábbiakban bemutatunk egy olyan receptet, melyet bárki elkészíthet otthon, saját kezűleg! Hozzávalók: 1 li

Mascarpone at home In stores mascarpone cheese is quite difficult to find, and it is not cheap. Cheaper natural and will make cheese at home, using the Home Made Cream Cheese, Make Cream Cheese, Hungarian Recipes, Russian Recipes, Cheese Recipes, Cooking Recipes, Homemade Cheese, Wine Cheese, Kraut

Házi mascarpone, sokkal olcsóbb és ízletesebb mint a bolti! Rengeteg süteményhez felhasználhatod! - Bidista.com - A TippLista!

A legfinomabb mascarpone a saját konyhádban készül Nagyon finom és fillérekbe kerül a boltihoz képest. Rengeteg süteményhez és tortához felhasználhatod. Hozzávalók: 1,5 kg tejföl (20% zsírtartalmú) Elkészítés: Egy edénybe tegyünk tésztaszűrőt. Egy gézdarabot hajtogassunk össze, hogy legalább tripla rétegű legyen és tegyük a szűrőbe. Tegyük rá a hideg tejfölt (hűtőszekrényben tárolt) és kössük meg minél […]

...konyhán innen - kerten túl...: Házi tejföl Homemade Manwich, Manwich Recipe, How To Make Homemade, Kefir, Cake Cookies, Glass Of Milk, Healthy Living, Cooking Recipes, Favorite Recipes

Házi tejföl

Elképesztő mennyiségű tejfölt vagyunk képesek elpusztítani. :) Mivel ennyi fogy, nem is érdemes nekünk kisebb kiszereléssel foglalkozni, mint a "vödrös". Hiába ez a legolcsóbb arányaiban, azért néha meglepődök egy-egy üzletben, hogy mi pénzt elkérnek érte. Éppen ezért, már sokszor gondolkodtam azon, hogy jópofa lenne valahogy itthon készíteni. Több helyen olvastam már róla és nem tűnt bonyolult dolognak. Sőt! :D A legklasszabb útmutatót Mági-nál olvastam; nekem is az ő leírása adott ihletet…

Sajtok a konyhámból: Házi joghurt készítés Homemade Tables, Cheap Hoodies, Kefir, Cake Cookies, Recipies, Food And Drink, Yogurt, Recipes

Házi joghurt készítés

Mézes joghurt fahéjjal Hozzávalók: 5 l jó minőségű házi tej 1 adag joghurt kultúra (Termofil kultúra) A tejet felmelegítem 86 fokosra, majd minél hamarabb visszahűtöm 42 fokig. Közben kevés langyos vízben feloldok 1 kapszula joghurtkultúrát. Amikor a tej 42 fokos, beleöntöm a feloldott kultúrát és jól elkeverem a tejben. Ha csökkentem az ideális érlelési hőfokot (max 39 fokra) gyengébb ízű joghurtot kapok, amennyiben emelem az optimális érlelési hőfokot (max 45 fok) erősebb, karakteresebb…

Tej, joghurt, citrom... ebből készül a világ legfinomabb házi sajtja, ami neked is kedvenced lesz! Kaluah Recipes, Cookbook Recipes, Vegan Recipes, Kefir, Food And Drink, Cheese, Homemade, Cooking, Canning

Tej, joghurt, citrom... ebből készül a világ legfinomabb házi sajtja, ami neked is kedvenced lesz!

A sajtot mindenki imádja, azonban gyakran nehéz finom, árban is elérhető, és adalékanyagoktól mentes sajtot találni. Gyakran, ami jó,

Kakukkfű: Házi sajtjaim Kefir, Queso, Ice Cream, Cheese, Cooking, Breakfast, Desserts, Food, Mascarpone

Házi sajtjaim

Rég óta foglalkoztatott a házi sajt készítése.A sógornőmnek hála rátaláltam erre a végtelenül egyszerű receptre. A forrást megtalálod itt Köszönet érte Molnár Andreának. Hozzávalók: -3 l házi (!!!) tej -2 mokkáskanál citromsav -1 dl meleg víz. Egy dupla falú edényben forraljuk fel a tejet.Amikor forrni kezd,öntsük bele az 1 dl meleg vízben feloldott citromsavat, zárjuk el a gázt és hagyjuk magára 5 percre. Egy szűrőbe tegyünk ritka szövésű vásznat ( én konyharuhát használtam ), és öntsük…

Mozzarella házilag | Dóri receptje - Cookpad receptek Mozzarella, Dory, Nutella, Healthy Living, Vegan Recipes, Food And Drink, Cheese, Mascarpone, Healthy Life

Mozzarella házilag | Dóri receptje

Mennyei Mozzarella házilag recept! Eredetileg házi tejből kellett volna csinálni, de ahhoz most sajnos nem tudok hozzájutni. Viszont 'bolti' tejből is sikerült elkészítenem 🙏🤗 De háziból valószínűleg a zsírtartalma miatt nagyobb mennyiségű mozzarellát tudunk kinyerni. #2019

Házi sajt 3 óra alatt! Ízlés szerint fűszerezhető, így mindig más ízű finomságot készíthetünk! - Bidista.com - A TippLista! Minion, Dairy, Food And Drink, Keto, Cheese, Lilac, Recipes, Minions

Házi sajt 3 óra alatt! Ízlés szerint fűszerezhető, így mindig más ízű finomságot készíthetünk! - Bidista.com - A TippLista!

Ma egy olyan sajt receptjét hoztuk el nektek, amit házilag készítünk, ezért nagyon finom és csak természetes hozzávalókból készült. A sajt aromás, ízletes étel, nagyon könnyen elkészíthető. Mindig nagy adagot szoktunk készíteni belőle, mert nagyon ízletes! Hozzávalók: 1 l tej, 1 evőkanál só, 200 – 300 g tejföl, 3 db tojás. Elkészítés: Tegyük fel a […]

A legegyszerűbb módja a házi túró készítésének. Amikor sietünk, ebédet kellene készíteni, ez a módszer a nyerő. Ha ügyesek vagyunk ... Vegetarian Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Homemade Cheese, Hungarian Recipes, Cheese Recipes, Kefir, Main Dishes, Clean Eating

Gyors túró készítése házilag

A legegyszerűbb módja a házi túró készítésének. Amikor sietünk, ebédet kellene készíteni, ez a módszer a nyerő. Ha ügyesek vagyunk ...

Hozzávalók:   10 l jó minőségű házi tej  1 adag parenyica sajt kultúra  4 ml tej oltó (naturen premium)  só  15 ml folyékony füst koncent... Queso, Kefir, Preserves, Pickles, Recipies, Clean Eating, Feta, Dairy, Food And Drink

Parenyica készítése

Hozzávalók: 10 l jó minőségű házi tej 1 adag parenyica sajt kultúra 4 ml tej oltó (naturen premium) só 15 ml folyékony füst koncent...

Vegyes saláta: Házisajt Dairy, Cooking Recipes, Cheese, Meals, Cookies, Breakfast, Cook Books, Food, Yogurt

Házisajtot készítettem

Pár napja láttam ezt a receptet ITT és tegnap este el is készítettem, mert egész egyszerűen nem hagyott nyugodni. Nálam sajt jöhet bármikor, bármilyen, bármennyi :)) Maximálisan sajtfüggő vagyok!!! Az meg külön jó ízt adott neki, hogy én készítettem. Soha nem gondoltam volna, hogy ez ennyire egyszerűen megvalósítható otthon, végeredményben elég gyorsan. Hozzávalók, amiket használtam: 2 liter házi tej 1 egész citrom levecsipet só csipet frissen őrölt színesbors 1 kk snidling A tejet feltettem…