Főételek

Collection by Jucus Paleo Konyhája

7 
Pins
 • 
8 
Followers
Jucus Paleo Konyhája
Paleo sushi

Paleo sushi avokádókrémmel - Jucus paleo konyhája

Nagyon szeretem a sushit….nagyon…még annál is jobban!!! A paleoban viszont nincs helye a rizsnek. Ezt a dilemmát ma este feloldottam, az eredmény mosolyt csalt az arcomra, és nagyon finomra sikerült! Hozzávalók: 1/2 kg darált hús 1 közepes fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 1 tojás só bors kakukkfű füstölt pirospaprika 1 közepes érett avokádó 1 kápia …

Paleo muszaka | Jucus Paleo Konyhája

Paleo muszaka - Jucus paleo konyhája

Nyár, cukkini, padlizsán…mindig szerettem a tepsis ételeket. Ahogy az ízek összeérnek a sütés alatt, ahogy a teteje piros-ropogósra sül, ahogy a belseje szinte krémessé válik…Imádom! Hozzávalók: 3 közepes padlizsán 5-6 kisebb cukkini 2 nagy fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 3 dl paradicsompüré 50 dkg darált hús 2 tojás 2 dl kókusztej 15 dkg reszelt parmezán …

Csirkepörkölt paleosan | Jucus Paleo Konyhája

Csirkepörkölt paleosan - Jucus paleo konyhája

Miután belekezdtem a paleo életmódba, kezdtem keresni azokat az ételeket, amiket régen is ettem, és szerettem. Egyre azon törtem a fejem, mit lehet nyugodt szívvel enni, amit amúgy is szeretek, vagy amit nagyon szeretek, azt hogyan lehet “paleosítani”. A csirkepörkölt is az az étel, amit gond nélkül beilleszthetünk paleos hétköznapjainkba – akarom mondani, nem is …

Bolognai némi kompromisszummal | Jucus Paleo Konyhája

Bolognai némi kompromisszummal - Jucus paleo konyhája

Úgy szeretem a szószokat, de mit tegyek tészta nélkül? Odáig még nem jutott a főzőtudományom, hogy saját tésztát gyúrjak, nyújtsak, készítsek, venni sem vettem még, viszont volt itthon maradék üvegtészta, amiről meggyőztem magam, hogy kompromisszumként el tudom fogadni, cserébe egy csudafinom bolognai szósz élményéért. Hozzávalók: 50 dkg darált hús (pulyka, sertés, marha ízlés szerint) egy …

Paleo Halloween egytál #paleo

Halloween egytál - Jucus paleo konyhája

Összejöttünk a csajokkal Halloween estéjén, hogy közösen múlassuk az időt. Az idő múlt is, jól is éreztük magunkat, de hogy-hogynem hamarosan megéheztünk. Lévén hogy nem a főzőcskézés miatt jöttünk össze leginkább, valami nagyon egyszerű, gyors és laktató ételt kellett összehoznunk közös erővel. Az ételnek rám tekintettel paleo elv szerint kellett készülnie, a többiekre tekintettel viszont …

Paleo cukkini hajók #paleo

Cukkini hajók - Jucus paleo konyhája

Kaptunk egy szép nagy cukkinit vidékről:) Imádom a cukkinit, ezért azonnal nekiestem és valami fantasztikus főételt igyekeztem varázsolni a szép nagy ajándékból! Miután elég nagy, így a szimpla roston sütés vagy panírozás szóba sem jöhet. Ezt a méretes teremtést bizony tölteni kell! Hozzávalók: egy méretes cukkini fél kg darált hús vöröshagyma fokhagyma egy-két paradicsom só …

Paleo sült csirke

Pikáns sült csirke hagymaágyon - Jucus paleo konyhája

Ez a recept elég egyszerű ahhoz, hogy kis erőfeszítéssel valami igazán finomat varázsoljunk az asztalra mindenki megelégedésére! Sok-sok fűszer ölelésében igazán pikáns ízkavalkádot élvezhet, aki elkészíti. Hozzávalók: Csirke alsó- és felső combok Csirkemell filé Bacon szeletek Vöröshagyma Kókuszzsír Só Bors Pirospaprika Kakukkfű Koriander Chili Római kömény Kardamom Szegfűszeg Petrezselyem Oregánó Fahéj Fokhagymapor Elkészítés: Első lépésként …