Anyakovász

Collection by Judit Grey

9 
Pins
Judit Grey
  Bread Recipes, Vegan Recipes, Cooking Recipes, Hungarian Recipes, Ciabatta, Caramel, Bakery, Food And Drink, Dinner

Igazi kovászos házikenyér! Így készül a kovász hozzá, ami hosszú ideig eltartható! - Bidista.com - A TippLista!

A házi kenyérnél nincs is jobb! A kovászos kenyérnek különleges íze van, olyan igazi házias jellegű. Bárki elkészítheti, ha követed a receptet, biztosan remek kenyeret sütsz! Hozzávalók a kovászhoz: 25 g liszt 25 g szénsavmentes ásványvíz A kovászhoz ugyanezt a mennyiséget minden nap hozzáadjuk. Előtészta: 15 dkg a kovászból 10 dkg liszt 5 dkg víz […]

  Croissant Bread, A Food, Food And Drink, Smoothie Fruit, Grill N Chill, Hungarian Recipes, Sourdough Bread, Paleo Breakfast, Bread Baking

Kovászos burgonyás fehér kenyér | Betty hobbi konyhája

Hozzávalók (kb.1,1kg kenyérhez): Előtészta:100g kovász2dl víz150g fött, áttört burgonya200g kenyérlisztKenyértészta:egész előtészta1dl víz450g...

  Cake Art, Grilling, Bakery, Food And Drink, Favorite Recipes, Bread, Healthy Recipes, Kitchen, Baking Supplies

Kefírrel kenyeret, egyszerűen.

KEFÍRREL KENYERETMostanában próbáltunk több féle starterrel indítani kovászt, hogy megvizsgáljuk, melyik, hogyan viselkedik, mennyire aktív, milyen gyorsan vethető be kenyérsütésre. A kísérlet még folyik, viszont muszáj beszámolnunk a kefíres verzióról, mert messze túlszárnyalt minden…

  Bread N Butter, How To Make Bread, Diy Food, Bread Baking, Baguette, Bread Recipes, Waffles, Bakery, Food And Drink

Kovászos kenyér éjjeli hűtős kelesztéssel | Betty hobbi konyhája

Hozzávalók: 600g liszt (tetszés szerint variálhatjuk akár többfélét is) 4dl meleg víz (ha több a tk. liszt, lehetséges, hogy valamivel többet...

  Croatian Recipes, Hungarian Recipes, Challah, How To Make Bread, Bread Baking, Cake Cookies, Bread Recipes, Baked Goods, Kenya

"Kenyérmagos" hosszú kenyér

A kenyérmagja , az előzőleg készült kenyérből félretett nyers tészta. Itt írtam bővebben róla: http://szeretetrehangoltan.blo...

  Clean Eating Recipes, Healthy Recipes, Egg Allergy, Aquafaba, Hungarian Recipes, Bread N Butter, Bakery, Food And Drink, Pudding

Kovász (élesztő nélkül!) | Betty hobbi konyhája

Miután már olyan sok helyen olvastam a kovászról/vadkovászról, láttam gyönyörű kenyerek képeit, amelyek ilyen kovásszal készültek, én is égtem a...

  Bread N Butter, Bakery, Food And Drink, Pizza, Cooking Recipes, Pudding, Yummy Food, Jar, Traditional

Kovász (élesztő nélkül!) | Betty hobbi konyhája

Miután már olyan sok helyen olvastam a kovászról/vadkovászról, láttam gyönyörű kenyerek képeit, amelyek ilyen kovásszal készültek, én is égtem a...

Kovászos Croissant hosszú érleléssel | Betty hobbi konyhája Croissant, Pretzel Bites, Baked Potato, Bread, Baking, Ethnic Recipes, Food, Bread Making, Meal

Kovászos Croissant hosszú érleléssel | Betty hobbi konyhája

Hozzávalók: Édes kovászhoz: első etetés: 20g víz 12g barna cukor 25g aktív kovász 50g liszt második etetés: 45g víz 25g barna cukor 100g liszt...

  Cukor, Pudding, Desserts, Food, Madeira, Meal, Custard Pudding, Deserts, Essen

Madre kovász készítés

Nagyon motiváltnak érzem magam, hogy elfeledjen a bolti élesztőt és társait, hogy kovásszal tudjam elkészíteni a kelt tésztákat. Az élesztő ...

Pinterest