Alaptészták

Collection by Judit Major

55 
Pins
 • 
185 
Followers
Judit Major

Leveles tészta gyorsan házilag | Nosalty

Ezentúl nem gond, ha véletlenül lemarad a bevásárló listáról vagy netán nem kerülne ki a fagyasztóból időben. Nem kell hajtogatni, gyorsan elkészül, és 30 perc után már lehet dolgozni vele!

Gabriella kalandjai a konyhában :): Hamis leveles tészta (tojásmentes)

Hamis leveles tészta

5 perc alatt összegyúrjuk a tésztát , majd betesszük egy éjszakára a hűtőbe és másnap kedvünk szerint formázzuk , valamint ízlés szerint ...

Úgy hívják “Pooh” tészta, joghurttal készül tojás nélkül – Lehet belőle pizza, palacsinta, de briós is!

Úgy hívják "Pooh" tészta, joghurttal készül tojás nélkül - Lehet belőle pizza, palacsinta, de briós is! - Ketkes.com

A “Pooh” tésztából szinte akármit elkészíthetsz, lehet belőle pizza, töltött palacsinta, briós. A tésztába tehetsz vaníliát, kicsivel több cukrot, tetszés szerint variálhatod attól függően, hogy sós, vagy édes tésztát akarsz. Ha olaj helyett olvasztott vajjal készíted, még lágyabb állagú lesz. A kiméréshez 250 ml-s bögrét használunk. A tészta nem fog megnőni a félóra pihentetés alatt, […]

Ha jól jönne egy igazi, tökéletes olasz pizzatészta recept otthonra, akkor jó helyen vagy! A pozitív meglepetés, hogy a legjobb pizzatészta egyáltalán nem bonyolult. Némi gyakorlás persze segít elkészíteni a legjobb pizzát, de ezzel a recepttel biztos nem fogsz melléfogni! Pizzatészta recept Ebben a pizzatészta receptben a megadott mennyiség (1 kg lisztből) 6 db normál […]

Olasz pizzatészta recept otthonra - Kemény Tojás receptek képekkel

Ha jól jönne egy igazi, tökéletes olasz pizzatészta recept otthonra, akkor jó helyen vagy! A pozitív meglepetés, hogy a legjobb pizzatészta egyáltalán nem bonyolult. Némi gyakorlás persze segít elkészíteni a legjobb pizzát, de ezzel a recepttel biztos nem fogsz melléfogni! ... Bővebben

Lajos Mari konyhája - Alaprecept – Élesztős-omlós tészta

Alaprecept – Élesztős-omlós tészta

Receptek Lajos Mari konyhájából - Alaprecept – Élesztős-omlós tészta

Ebből lehet pizza, kifli, lepény, töltött pizza, sima kerek pizza és még rengeteg más finomság! - Ketkes.com

Másnap is puha ha véletlenül marad belőle csak fel kell melegíteni, elég laktató. Az el nem készült nyers pizza tésztát kis gombócokat készítünk és folpackban egyesével kell elcsomagolni, hűtőben szépen elvan, de mielőtt felhasználod, ki kell előtte venni hogy melegedjen a tészta, és utána szépen formázható. Hozzávalók 1 kg liszt, két evő kanál olaj, pici só, […]

Francia vajas tészta - a séfek egyik kedvence, mert szinte bármi lehet készíteni belőle - Filantropikum.com

Vajas tészta – a séfek egyik kedvence! A vajas tészta elkészítéséhez a következő hozzávalókra lesz szükségünk: 500 gramm liszt; 1 pohár víz; 1 kiskanál olaj; 1 kiskanál só; 500 gramm friss vaj; Elkészítési javaslat: A lisztet átszitáljuk, egy kis bemélyedést hozunk létre a közepén, ahová beletöltjük a pohár vizet, az olajat és a sót. Az […]

Gyors leveles tészta

Korábban már elkészítettem a Michel Roux receptje szerinti klasszikus leveles tésztát, de mivel az időigényesebb, ezért most erre a gyorsabb változatra esett a választásom. Kíváncsi voltam, igaz-e, amit a könyv állít erről a tésztáról, miszerint majdnem olyan jól meg tud emelkedni sülés közben, mint a klasszikus verzió. Bár a fagyasztómban mindig van bolti leveles tészta - tekintettel a sürgősebb esetekre –, most mégsem volt kedvem azt használni, mert egyrészt le akartam tesztelni egy…

Te tudod, mikor kell sütőpor és mikor szódabikarbóna a sütibe? Íme a magyarázat…

Szódabikarbóna vagy sütőpor?Ezt hibázza el mindenki, ez kell valójában a süteményekbe!

Legtöbbször akkor jön elő ez a probléma, ha fejből sütünk, de sokszor még a profi receptek sem mindig helytállóak. Eláruljuk, mikor, melyiket és hogyan alkalmazd, hogy magas legyen a sütid.

Ez házi süteménylap 10 perc alatt elkészül, és ráadásul nagyon finom. Sőt, legalább tudod, hogy mit tettél bele, és nem mérgezed magad egészségtelen étel

Felejtsd el a bolti előrefagyasztott lapokat, készítsd el otthon te magad! 100-szor finomabb lesz a süti!

Ez házi süteménylap 10 perc alatt elkészül, és ráadásul nagyon finom. Sőt, legalább tudod, hogy mit tettél bele, és nem mérgezed magad egészségtelen étel

Foszlós kalácsra, fenséges fánkra, finom kuglófra, buktára vagy házi kenyérre vágysz, de nem mersz kelt tésztát készíteni? Olvasd el praktikus tanácsainkat, és nem kell kudarctól tartanod többé!

Így lesz tökéletes a fánk, a kenyér a kalács - kelt tészta lépésről lépésre

Foszlós kalácsra, fenséges fánkra, finom kuglófra, buktára vagy házi kenyérre vágysz, de nem mersz kelt tésztát készíteni? Olvasd el praktikus tanácsainkat, és nem kell kudarctól tartanod többé!

Porhanyós pitetészta | Nosalty

Ez egy nagyon finom pitetészta alaprecept, ami bármilyen töltelékkel elkészíthető. A siker garantált! Nemrég fedeztem fel egy 1920-as évekbeli, családi receptkönyvben.

Kelt tészta édes és sós finomságokhoz! Lehet belőle lekváros táska, kakaós csiga, de sós kifli is! - Ketkes.com

A mai receptünk egy élesztős tészta amely univerzális, készíthetünk belőle lekváros és diós édességeket, de akár sajtos kiflit is és még sok minden mást. Ez egy nagy adag tészta, amiből akár több féle édességet is készíthetsz. A karácsonyi sütemények elkészítésekor is nagy hasznodra lehet, mert fenséges diós és mákos tekercs készíthető belőle. Hozzávalók: 350 ml […]

Kovászos kelt tészta sós és édes süteményekhez! - Bidista.com - A TippLista!

Ebből a tésztából készülhet édes és sós sütemény is, akár egyszerre több féle finomságot is süthetsz belőle. A hozzávalók kiméréséhez 2,5 dl-s bögrét használunk. Hozzávalók a kovászhoz: 100 g friss élesztő (vagy 16 g szárított élesztő), 3 bögre meleg víz, 6 evőkanál liszt, 4 evőkanál cukor, só. Hozzávalók a tésztához: 8 bögre liszt, 1 bögre […]

Olasz pizzatészta recept otthonra - Kemény Tojás receptek képekkel

Ha jól jönne egy igazi, tökéletes olasz pizzatészta recept otthonra, akkor jó helyen vagy! A pozitív meglepetés, hogy a legjobb pizzatészta egyáltalán nem bonyolult. Némi gyakorlás persze segít elkészíteni a legjobb pizzát, de ezzel a recepttel biztos nem fogsz melléfogni! ... Bővebben