Receptek

Ezt nagyon szeretem, gyakran csinálom. Egy nagyon kedves volt kolléganőm anyukájától kaptuk a receptet, azóta a munkahelyen mindenki így készíti. Hozzávalók 1 egész csirkemell, 3 ek keményítő, 6 ek liszt, 1 ek olaj, 1 db tojás, 1kk só, 0,5 dl víz, 0,5 cs sütőpor. Elkészítése A hozzávalókat összekeverjük, a kis kockákra vágott csirkemellet beleforgatjuk, olajban […]

Mennyei Mézes-mustáros csirkemell kukoricapehely bundában recept! Ilyen egyszerűen, és gyorsan kevés étel készíthető el, mint ez a mézes-mustáros csirkemell kukoricapehely bundában. Kellemesen pikáns, édeskés, és még olajszag sem lesz mivel teljesen zsírmentesen, sütőben sül. Köretnek, sült krumpli, rizs, vagy saláta is adható mellé, de édes chiliszószba mártogatva a legjobb. Ha valami gyors különlegességre vágysz, készítsd el ezt a mézes-mustáros csirkemell, kukoricapehely bundában…

A csirkemell egy nagyon finom, kellemes húsféle. Sajnálatos módon viszont meglehetősen száraz. Tudom,...

Mennyei Cannelloni, ahogy Én kigondoltam recept! Gondoltam csak kéne ilyet készíteni. Hát a tésztával megszenvedtem, így elsőre, de megérte, mert isteni!

Ezt az ötletes formázást külföldi gasztro oldalakon láttam, talán először nála. Azóta persze sok hazai blogon is felbukkant már különböző tésztákkal, töltelékekkel. A hernyó kiflinek a kisfiam nevezte el. Nagyon egyszerű és mutatós. Lehet sós és lehet édes változatban is készíteni. Az édeshez én kalácstésztát állítanék össze, és dió tölteléket kennék rá, méghozzá olyat, amiben a dió felvert tojásfehérjébe van forgatva. Ez most egy egyszerű, gyors sós változat, a fiam által legjobban kedvelt…

Mennyei Brokkoli krémleves recept! Ez egy egyszerű, és isteni finom leves. A pirított zsemlekockák különlegessé teszik az egyébként is kiváló brokkoli krémleves ízét!

Nem lehet indiai gasztroblogot naan nélkül elképzelni. Nem is kell, mert a Helló Curryre is megérkezet...

Négy hozzávaló, pazar végeredmény! :-)

Mennyei Zabpelyhes-sajtos ropogós recept! Ajándékba kaptam 1 kg-os csomag bió zabpelyhet, tartalmazott napraforgó magot, mogyorót és mazsolát is. Süthetjük egyben elterítve a tepsiben és sütés után tetszés szerint tördeljük. Érdemes egyformára ellapítani a közepét is, mert a széle különben megég. Amikor a széle barnulni kezd, lezárjuk a lángot és bent hagyjuk amíg a közepe is aranybarna lesz. Fontos a sütőpapírt jól megkenni vajjal, így nem ragad le a tészta.Tortatálaló lapátkával könnyű…

Hogyan süssünk kalácsot? Limara megmondja! - Nem mondjuk, hogy a kalácssütés egyszerű, de ha van egy tökéletes receptünk, és betartunk néhány szabályt, akkor garantált a siker - még jobb is lehet, mint a bolti.

A tésztájában nincs semmi különös, csak a formázás miatt mutatós, de annál inkább a tölteléke teszi ízletessé e...

Mennyei Húsvéti sonkás-tormás koszorú recept! Ez a sonkás-tormás koszorú nálunk minden évben ott van a húsvéti asztalon. Előfordul, hogy édes változatban is elkészítem, dióval, vagy csokoládéval töltve, de ez a sonkás-tormás változat mindig állandó. Nem csak szép dísze a megterített asztalnak, de nagyon finom is. :)

Ízletes lepény, omlós peremmel, vékony tésztával, ami minimális hozzávalóból készül. Ezerféleképpen variálható, bögrés.

Kérem, a bakonyiban, bármiféle étel is legyen, gomba van. Állítólag azért nevezik így, mert arrafelé sok terem és így kerül bele. Igen ám - toldja meg Ferenc a tudálékos főurak modorában - de a Mátrában a Bükkben, (nem szólva a Zemplénről) talán még több tinóru és rókagomba van egy jó, esős július…

A vajas néró az egyik örök klasszikusa a cukrászdai kínálatnak. Mi imádtuk gyerekkorunkban is és most sem vagyunk ezzel másképp, úgyhogy el is hoztuk a receptet hozzá. Nagyon puha, omlós, és mindennel együtt kb. 1 óra alatt el is készíthető. ;)