Elkészítése Kézi habverővel habosra keverjük a szobahőmérsékletű mézet és a kókuszzsírt. Lassan hozzádolgozzuk a mézeskalács fűszerkeverékkel és a sütőporral elkevert gluténmentes lisztet. Hozzáadjuk a lereszelt narancshéjat is. (Előtte a narancsot alaposan mossuk meg!)