Sziasztok! Sütöttem egy pár db csodás zsemlét tegnap estére. 😍 Készítettem egy kis videót arról csodás ropogásról amit szerettem volna veletek is megosztani. Egyszerűen imádok zsemlét sütni. A bélzete puha, kívül pedig ropog, de ezt a videón jól hallani. Közzétette: Erzsó Tajtiné – 2018. július 1., vasárnap Hozzávalók (6-7 db lesz belőle) 50 dkg finomliszt, […]

Esta receta te enseñará el paso a paso para que puedas hacer tu propio pan en casa. Aprende a hacer bolillos y teleras deliciosos para acompañar tus platillos.

El SuperBowl siempre nos deja nostálgicos... por eso era totalmente necesario recordarlo con esta receta 🏈

Nagyon finom, puha, és nem morzsolódik.

Miután már olyan sok helyen olvastam a kovászról/vadkovászról, láttam gyönyörű kenyerek képeit, amelyek ilyen kovásszal készültek, én is égtem a...

Mosolygósra sült pékáruk, mint a villám!

naan kenyér Szerintem mindenki ismeri ezt a nagyon egyszerű indiai kenyeret, de úgy gondolom, hogy megér egy posztot. A neten millió-egy recept kering, mindenki esküszik a sajátjára, de bevallom fogalmam sincs arról, hogy mi az eredeti alaprecept. A másik gond vele, hogy az eredetit tandori kemencében sütik, ami nem igazán kivitelezhető otthoni körülmények között. Ez itt az én változatom, szerintem tökéletes a maga módján, mi nagyon szeretjük. Hozzávalók 30 dkg liszt 3 g. szárított élesztő 1…

OMG! Egy olyan kenyér, amiben egyszerre szerepel olívabogyó, bacon és sajt, na meg egy kis sonka? IGE...

Szeretjük a tortillát, de amikor elolvastuk a csomagoláson, mennyi káros anyag található a bolti változatban, nem vettünk többet. Ennek kb. 2 éve már. Ekkora datálódik, hogy megpróbálkoztam a tortilla házilagos előállításával, de olyan rosszul sikerült, hogy el is ment tőle a kedvem. Néha bizony ilyen könnyen feladom. :D A kudarc ellenére elő-előkerült a gondolat, hogy újra tennem kéne vele egy próbát. A gondolat azonban mégsem volt annyira erőteljes, hogy valóban nekiveselkedjek. Aztán…

Az utóbbi idők legjobb kenyérreceptje ez, a rengeteg ropogós maggal, mély, pirult ízzel. Lazán eláll napokig, csak érnek az a...

Mennyei Teljes kiőrlésű tökmagos házi kenyér recept! Ha eddig még nem sütöttél otthon kenyeret, akkor itt az ideje, hogy belefogj, hiszen nincs is finomabb egy igazi házi kenyérnél. :) Meglátod, hogy nem nagy ördöngősség. A végeredmény pedig egy mindenféle adalékanyagoktól mentes, jó állagú kenyér, ami sokkal finomabb és sokkal olcsóbb, mint a boltban kapható kenyerek.

Mennyei Lenmagos zsömle (Gluténmentes) recept! Én nagyon kevés kenyeret fogyasztok, de ha mégis, akkor inkább olyat, ami nem sok szénhidrátot tartalmaz, és inkább zsömle vagy kifli formában. Fogyókúrázóknak is ajánlom! :)

A “fougasse” egy francia lepénykenyér, hasonlít az olasz focacciára. Több szakaszban kell keleszteni, tehát abszolút nem megúszós péksüti, de a végeredmény egy iszonyú puha kenyérke lesz, ami zacskóban több napig is eláll! Ha időtök engedi, mindenképpen próbáljátok ki, mert az otthon sült kenyérnél tényleg nincs jobb! :D

A törökök legalább úgy szeretik a kenyeret, mint mi magyarok. Egyszer, ezer évvel ezelőtt jártam Isztambulban, az akkoriban...

Kizárólag teljes kiőrlésű liszteket használok, így eddig főként a dagasztás nélküli kenyereket részesítettem előnyben, most azonban ismét h...

Vendégvárós, baráti beszélgetős-borozós étel...