kenyér és péksütemény

961 Pins37 Followers
El­ké­pesztő szil­vás­gom­bóc-trükk! Ezt sose gon­dol­tad volna!

El­ké­pesztő szil­vás­gom­bóc-trükk! Ezt sose gon­dol­tad volna!

Francia fánk – Annyira finom és omlós, hogy szinte szétolvad a szádban! - VIDEÓ - https://www.hirmagazin.eu/francia-fank-annyira-finom-es-omlos-hogy-szinte-szetolvad-a-szadban-video

New York loft of artist and sculptor Michele Oka Doner.

Ha egyszer kipróbálod a tangzhong módszert kelt tésztához, biztos, hogy gyakran fogod alkalmazni ezt a nagyszerű Ázsiából származó praktikát, melyet kenyerekhez, péksüteményekhez alkalmaznak. A tangzhong módszerrel készített tészták sütés után három nap múlva is puhák, foszlósak maradnak. Yvonne Chen mutatta be először a módszert a Bread Doctor című könyvében, azóta futótűzként terjed a világban. Lényege, hogy a liszt és víz 1:5 arányban való keverékét 65 fokra melegítjük, így kapunk egy…

Ha egyszer kipróbálod a tangzhong módszert kelt tésztához, biztos, hogy gyakran fogod alkalmazni ezt a nagyszerű Ázsiából származó praktikát, melyet kenyerekhez, péksüteményekhez alkalmaznak. A tangzhong módszerrel készített tészták sütés után három nap múlva is puhák, foszlósak maradnak. Yvonne Chen mutatta be először a módszert a Bread Doctor című könyvében, azóta futótűzként terjed a világban. Lényege, hogy a liszt és víz 1:5 arányban való keverékét 65 fokra melegítjük, így kapunk egy…

Mákos Nudli, The Hungarian Dumpling With Poppy Seed : Zizi's Adventures – Real Food, Real Stories

Nudli is a dish of potato-based small dumplings popular in Hungarian cooking. It is formed from a soft dough of cooked mashed potatoes, flour, salt and sunflower oil; the dumplings are boiled and rolled in sugar and poppy seeds. Poppy seeds are common ing

Ez egy német sütemény recept, egyszerű és gyorsan elkészíthető! Családi összejövetelekre remek választás, mert mutatós és nagyon ínycsiklandó! Nálunk hatalmas kedvenc! Hozzávalók Tészta 300 g finomliszt 1 kávéskanál sütőpor 130 g cukor 1 csomag vaníliás cukor 2 db tojás 130 g vaj Kenés 200 g sárgabaracklekvár Töltelék 150 g cukor 1 csomag vaníliás cukor 150 …

Ez egy német sütemény recept, egyszerű és gyorsan elkészíthető! Családi összejövetelekre remek választás, mert mutatós és nagyon ínycsiklandó! Nálunk hatalmas kedvenc! Hozzávalók Tészta 300 g finomliszt 1 kávéskanál sütőpor 130 g cukor 1 csomag vaníliás cukor 2 db tojás 130 g vaj Kenés 200 g sárgabaracklekvár Töltelék 150 g cukor 1 csomag vaníliás cukor 150 …

Hozzávalók: 25 dkg liszt 20 dkg porcukor 5 dkg puha Rama 1 egész tojás 2.5 dl tej 1 cs sütőpor 3-4 ek. kakaópor Elkészítés: A lisztet összekeverjük a sütőporral, és a kakaóporral. A cukrot, a…

Hozzávalók: 25 dkg liszt 20 dkg porcukor 5 dkg puha Rama 1 egész tojás 2.5 dl tej 1 cs sütőpor 3-4 ek. kakaópor Elkészítés: A lisztet összekeverjük a sütőporral, és a kakaóporral. A cukrot, a…

Csokoládés kuglóf KonyhaMalacka konyhájából

Csokoládés kuglóf KonyhaMalacka konyhájából

Gyerekkorom egyik kedvenc süteménye ez a fánk. Most Édesanyám régi receptjét vettem alapul, amit ez úton is köszönök, mindazzal a sok-sok konyhai jó tanáccsal, praktikával együtt, ami nélkül nem szere

Csöröge fánk (Az áfonya mámora)

Gyerekkorom egyik kedvenc süteménye ez a fánk. Most Édesanyám régi receptjét vettem alapul, amit ez úton is köszönök, mindazzal a sok-sok konyhai jó tanáccsal, praktikával együtt, ami nélkül nem szere

Nagymamáink az igazán finom krumplilángost, a család nagy kedvencét a spóron sütötték, amelynek annyira finom íze volt, hogy akár 100 darab is elfogyott egy nagyobb családban. Hozzávalók: - 1 kg krumpli - 30 – 35 dkg liszt - 1 tojás sárgája - 1 ek olaj - só Elkészítése: A krumplit me

Krumplilángos receptje, amit nagymamáink még a spóron sütöttek

Nagy Gasztroangyal rajongó vagyok, nem mulasztanék el egyetlen adást sem, hacsak valami katasztrófa nincs. Múlt héten egy nagyon ...

Nagy Gasztroangyal rajongó vagyok, nem mulasztanék el egyetlen adást sem, hacsak valami katasztrófa nincs. Múlt héten egy nagyon ...

Pinterest
Search