Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek

Harminckét szelet lesz ebből az adagból, tehát igen olcsó és kiadós :-)

»HOZZÁVALÓK« Piskótatekercs : - 4 tojás, 4 ek cukor, 4 ek rizsliszt, csipet só - 4 - 5 ek baracklekvár Piskótalap : 2 tojás, 2 ek cukor, 2 ek rizsliszt, csipet só Töltelék : - 40 dkg krémes túró - 3 dl tej - 4 ek cukor - 1 tasak gluténmentes vaníliás pudingpor ( Haas ) - 1 citrom reszelt héja - 12 , 5 dkg mascarpone - 1 tasak vaníliás cukor - 12 g zselatinpor + 50 ml víz Barackzselé - 1 doboz őszibarackbefőtt ( 820 g ) - 1 tasak expressz zselatinfix A sütőt 200 °C - ra előmelegítjük. A…

Instant karácsony, egyszerre szép és finom. A gyerekeim kedvencei a fűszeres kekszek, melyekkel ünnepi, télies illat járja át a lakást, így ebben az időszakban különösen jólesik ilyet sütni. Ez a recept innen származik, a fűszerezését azonban kissé módosítottam. Került bele gyömbér is, amit az indiaiak igazi csodafűszerként tartanak számon, mindenféle gyógyhatással. 🙂 A tészta egyébként gyönyörűen formázható, nyomdázható, kiváló mese keksz készítéséhez. Kiváló ajándékötlet, és iskolai…

Anita, az Ízemlékek blog háziasszonya a mostani Blogkóstoló játéknak, és rám most Rubin Gaby blogja jutott. Rubintól a somlói teke...

A sült Zebratorta mintájára készült üdítő, nyári torta. Hozzávalók 24 cm-es kapcsos tortaformához A torta aljához 15 dkg darált háztartási keksz 1 kávéskanál kakaópor 12 dkg olvasztott vaj A joghurtos krémhez 50 dkg natúr joghurt 10 dkg cukor 15 g zselatin 2,5 dl tejszín Az epres krémhez 50 dkg eper 10 dkg cukor 15 g zselatin 2,5 dl tejszín A tetejére 30 dkg eper 5 dkg cukor 1 csapott kávéskanál zselatin A tortagyűrűt tortatálra helyezzük, a forma alja most nem kell. A kekszet, a kakaót és…

Ez a torta az olvasók szavazatai alapján került be a Kifőztük magazin 6.számába . Friss, gyümölcsös ízű, nem túl édes torta, akár fagy...

Hozzávalók (18 cm-es tortaformához): 120 g 70%-os étcsokoládé 60 g vaj 2 gész tojás 100 g kristálycukor 30 g finomliszt 10 g cukrozatlan kakaópor...

Az íze maga a csoda és olyan könnyed, hogy élmény belekóstolni! Ráadásul olyan káprázatos, hogy minden alkalomra jó választás! Hozzávalók: 1 db piskótakarika; 2 dl joghurt; 2,5 dl tejszín; 10 dkg porcukor; 50 dkg málna; 2 dkg zselatin; 10 dkg eper (a díszítéshez) A zseléhez: fél citrom leve; 2 dl málnaszörp; 1,5 dkg zselatin Elkészítése: […]

A roppanós karamelltetejű dobostortának lehetetlen ellenállni, és igazi konyhai fegyvertény elkészíteni.

Liszt nélküli csodás ünnepi édesség a hétköznapokra is. Érdemes egyből dupla adagot készíteni.

A napokban egyik liszt forgalmazó cég e-mailjét kaptam, melyben a 100 legjobb recept volt felsorolva, természetesen az általuk forgalmazott...

Nagyon-nagyon sok csokoládés krém, egy kis ropogós tésztával. :) ...és tömény... nem is kicsit :D De ebben a fura áprilisi esős hűvösben nem árt egy kis boldogsághormon. :D Most hétvégén Anyák napja, s ha az ünnepelt szereti a csokoládét, akkor ezzel a sütivel biztosan mosolyt csalunk az arcára. :) Hozzávalók 6 minitortához: (10 cm átmérőjű piteformákhoz) A tésztához: 20 dkg sima liszt 10 dkg vaj 5 dkg cukor 1 kis tojás csipet só A csokoládékrémhez: 5 dl tejszín 15 dkg tejcsokoládé 15 dkg…

IMG_4395

Számomra nincs ünnep sütiszelet nélkül, ez is egy nagyon finom sütemény, akár Húsvétra, Karácsonyra vagy a közelgő Anyák napjára is remek választás. :)