csirke

Ezt nagyon szeretem, gyakran csinálom. Egy nagyon kedves volt kolléganőm anyukájától kaptuk a receptet, azóta a munkahelyen mindenki így készíti. Hozzávalók 1 egész csirkemell, 3 ek keményítő, 6 ek liszt, 1 ek olaj, 1 db tojás, 1kk só, 0,5 dl víz, 0,5 cs sütőpor. Elkészítése A hozzávalókat összekeverjük, a kis kockákra vágott csirkemellet beleforgatjuk, olajban […]

A csirkemell egy nagyon finom, kellemes húsféle. Sajnálatos módon viszont meglehetősen száraz. Tudom,...

A husi ízletes és omlós lesz, a szósz pedig remek. Szinte bármilyen köret kínálható mellé. Hozzávalók: 1 csirkemell 1 póréhagyma 1 teáskanálnyi rozmaring friss petrezselyem 4 gerezd fokhagyma fél evőkanálnyi mustár 1 dl főzőtejszín 0,5 dl tejföl só, bors olaj Elkészítése: A hagymát megtisztítjuk és felszeleteljük, kevés olajban pirítani kezdjük, a zöld részét is felhasználjuk. […]

A paradicsomnak köszönhetően egyáltalán nem tűnik nehéznek, zsírosnak a hús, érdemes elkészíteni! Omlós és nagyon ízletes, nálunk ez a kedvenc oldalas recept! Hozzávalók: 1,5 kg sertésoldalas 1 dl paradicsomszósz 5 gerezd fokhagyma 1 csilipaprika 1 evőkanál balzsamecet friss rozmaring só, bors A sütéshez: 1 vöröshagyma 2 paradicsom friss rozmaring só, bors olaj Elkészítése: A húst […]

Nagyon finom vasárnapi ebéd készült belőle!

Mi már csak így készítjük! Ez a panír annyira zseniális, hogy nem tudunk betelni vele! A köret alig fogy, csak a csirke! :) Hozzávalók: 8 db csirkecomb és szárny (összesen) 1 tojás 2,5 dl tej 45 dkg liszt 2 teáskanál bors 3 teáskanál só 4 teáskanál fokhagymapor 1 teáskanál pirospaprika olaj a sütéshez Elkészítése: A […]

Elkészítés:

Szeretem, mert nagyon fincsi és könnyen összedobható étel! Hozzávalók: 6 csirkecomb 70 dkg megtisztított burgonya 1 nagy paradicsom 4 gerezd fokhagyma fél teáskanálnyi curry 0,5 dl szára vörösbor só, bors olaj Elkészítése: A megtisztított burgonyát felvagdossuk és olajjal kikent tepsibe tesszük. A húsokat átkenjük sóval és borssal, rátesszük a burgonyára. A paradicsomot a fokhagymával együtt […]

Egy fantasztikus ebéd ötlet! :-)

Egyszerû, gyors és egyenesen fenséges. A ropogós szalonna pedig tovább fokozza az ízorgiát.

A karajba zárt csülök készítésekor ezt is sütöttem szintén sógornőm régi receptje amit hasonlóan készítettem már, de ez még annál is jobb és talán egyszerűbb. Sűrűn készítem mert előző nap is összeállítható és megunhatatlanul finom! Hozzávalók 1 rúdhoz: 3 nagyobb csirkemell filé 300-400 g szeletelt bacon 3 csapott evőkanál zabliszt (lehet sima liszt) 200 g tejföl 2 tojás 1 csokor petrezselyem vagy egy púpozott evőkanál szárított 3 jó marék (kb. 300-400 g) reszelt trappista sajt só, bors…

Tökéletes ízösszhang, ropogós és lágy egyszerre. hamar kész, és hamar el is fogy.

Ezt a rakott csodát egy Vacsoracsatában láttam Császár Elődtől. Azóta rendszeres látogató nálunk, igazi ízorgia. Mindenkinek ajánlom, hihetetlen finom! Almás-füstölt sajtos rakott csirkemell Hozzávalók: 2 db dupla csirkemell 20 dkg füstölt sajt 2 db alma 2 dl tejföl 15 dkg császárszalonna só bors A csirkemelleket kb 1 cm széles szeletekre vágjuk, a rövidebb oldalától indulva. Olajozott tepsibe fektetjük, egy rétegben. Sózzuk, borsozzuk. Az almákat meghámozzuk és nagyobb lyukú reszelőn…

Így készíts isteni tészta egytálételt!

Mióta kipróbáltuk, kétnaponta el kell készítenem, nem tudunk betelni vele! Hozzávalók: 1 nagy csirkemell 1 paradicsom 3 burgonya 1 hagyma 100...

Amikor a csirkecombok VIP kényeztetést kapnak!