Receptek

Collection by Krisztina Kocsis • Last updated 5 hours ago

515 
Pins
Krisztina Kocsis
pizza,tészta etelek
Zöldség ételek
Levesek
Húsételek
Sütik
Köretek
Italok
Saláták
Other Pins

pizza,tészta etelek

Tedd a tésztát sütőformába, öntsd rá a szószt és 40 perc múlva kész is a világ legfinomabb étele!

Most egy olyan rakott spagettis receptet mutatunk, ami mindig sikert arat! Tetszés szerint más zöldséggel és felvágottal is elkészítheted.

Tejfölös-szalonnás galette

Egy olyan sós lepényt hozok Nektek, melynek a tésztája nagyon jó állagú és egy jó fél óra múlva már ehető is. Alig szükséges hozzá pár dol...

SÓS LEVELES TÉSZTA

A jól sikerült leveles almás táska után,most kipróbáltam a sós változatot is. Nutri free mix per pane lisztet használtam és tettem bele 2 tk Nutri free mix Xantanot is. Nagyon jól működött a lisztcsere és a xantano együtt. Nem tört a tészta,nagyon könnyű volt vele dolgozni! A töltés és formázás során sem repedt el,nagyon jól vizsgázott ismét a Nutri liszt! És persze leveles lett,remélem a képeken látszik. Legközelebb nagyobb adagot készítek és az utolsó nyújtás után lefagyasztok belőle…

Grízes tészta

Ismét egy "menzakaja", a menzák ünnepelt sztárja a laktató, édes gyümölcslekvárral jól megpakolt grízes tészta! Nem egy bonyolult fogá...

Mediterrán rakott tészta

A tésztafélék sok családban kedveltek. Édesen, sósan, zöldségekkel, sajtokkal, húsfélékkel, ...

Spenótos pite 2. (quiche)

Újabb zöldséges pite. Hozzávalók a tésztához: - 20 dkg liszt, - 10 dkg vaj vagy zsír, - 1 tojás, - só, - víz, ha szükséges. Hozzávalók a töltelékhez: - 2-3 tojás, - 2,5 dl tejszín, - 10 dkg feta sajt, - kevés bors és - só, - 25 dkg friss spenót, - 3 dkg vaj a pároláshoz, - néhány dkg szalonna apróra vágva (elmaradhat). Elkészítés: 1. A tésztát összegyúrjuk és fóliába csomagolva néhány órát pihentetjük a hűtőben. 2. Addig elkészítjük a tölteléket. A spenót vastag szárát eltávolítjuk…

Zöldség ételek

Itt a cukkini totális átváltozása: ropogós gofri lett belőle!

Elképesztően finom és egészséges sós nasit készíthetsz cukkiniből, ha beveted ezt az egyszerû trükköt! A sajtos cukkinigofrit imádni fogod!

13+1 zöldségfasírt a legjobb fajtákból | Nosalty

Gyorsabban átsül, tényleg nagyon könnyen, változatosan elkészíthető a zöldségfasírt. Reszeld le az összes maradék répát és cukkinit, süss fasírtot belőlük!

SAJTOS CUKKINIGOLYÓ RECEPT ELKÉSZÍTÉSE VIDEÓVAL

NÉZD MEG A VIDEÓNKAT és készítsd el a receptet! Ha valami egészségesebb, mégis laktatóan finom falatkákra vágysz, készíts Sajtos cukkinigolyókat! Garantáltan ízleni fog! Készíts saját szakácskönyvet receptkártyáinkkal! 😉 Töltsd le, nyomtasd ki!

Répafasírt

Mint azt már említettem legutóbb is, szemezgettem a Mindennapi ételeink blog-ból. Most is egy recept onnan, alias répafasírt. Bár kicsit átformáztam a receptet. A biztonság kedvéért ebből is csak kevesebbet készítettem, mint az eredeti receptben előírt mennyiség-saját fogyasztásra, de a készülő étel illatára Férj is elcsábult (mert ugye a húsmentes étel nem mindig tutibiztos siker nálunk). Ízlett neki a végeredmény és "engedélyt" is kaptam hozzá, hogy máskor is készítsem. :-) Így bátran…

Sárgaborsó-főzelék sült hagymával

A menzás idők kihagyhatatlan klasszikusa, amit nem feltétlenül kell újragondolni. Mi sem tettük, inkább megmutatjuk nektek, hogy otthon hogyan tudjátok úgy megcsinálni, hogy utána megnyaljátok mind a 10 ujjatokat!

Krémes francia rakott burgonya | Nosalty

Én utálom a burgonya szót, nekem az krumpli!!! DE ehhez a finomsághoz nem tudtam krumplit írni, mert annyira elegáns étel! Szinte szétolvad a szánkban ez a zsírszegény BURGONYAÉTEL! Szóval aki már kicsit unja a hagyományos kolbászos-tojásos-virslis-tejfölös rakott KRUMPLIT, annak bátran ajánlom ezt a könnyen elkészíthető ételt.

Élménykaják karfiolból! Vadonatúj, karcsúsító receptek!

Szereted rántva és levesnek, esetleg rakottasnak. Na de a karfiol ennél sokkal többet tud! Kis fantáziával csúcsvacsorát készíthetsz belőle akkor is, amikor fölösleges kilóidtól szabadulnál!

Baconos-kakukkfüves sült gomba sajtmártással

Vidéki konyha egyszerűen, néha sietősen, máskor ráérősen. A csalántól a szarvasgombáig, ami belefér.

Megújult a cukkinifasírt, ez lesz az ősz diétás kedvence!

Ropogós, aranybarna falatok minimális szénhidráttal! Az ősz legnagyobb durranása, amit nem hagyhatsz ki!

Hús nélkül is jót: Töltött cukkini

Pár héttel ezelőtt nagy örömömre én is bekerültem a Trnd tesztelői közé, akik a Knorr 100%-ban természetes alapporokat tesztelhetnek. Itthon 4 fajta kapható: csilis bab alap, bolognai spagetti alap, currys csirke és tejfölös-gombás csirke alap. Ma a bolognai alap egy alternatív elkészítését hoztam, ami szerintem nyárra tökéletes, mert egyáltalán nem nehéz étel és ha úgy van még hidegen is fogyasztható, ez pedig a töltött cukkini de hús nélkül. Nem, nem vagyok vegetáriánus, csak nekem személy…

Csillagtök tócsni | Varga Gábor (ApróSéf) receptje

Mennyei Csillagtök tócsni recept! Ez a hamis tócsni recept könnyebb és kevésbé zsíros, mint az eredeti krumplis változat. Sóval és borssal ízesített tejföllel kínáljuk!

Ropogós sajtos cukkini egészségesebben - csipsz helyett

Rengeteg alkalom van, amikor szívesen csipegetnénk, nassolnánk, akár kerti partin, baráti borozgatásnál vagy tévézés közben. Adja magát a csipsz, de azért annál van egészségesebb alternatíva is. Ez a parmezános sült cukkini például zseniális, sütőben sül, és még azokat is leveszi a lábukról, akik amúgy nincsenek nagy barátságban ezzel a zöldséggel.

Csillagtök fasírt

Csillagtök, azaz patisszon. Ismered? Többnyire csak rántva szokták elkészíteni, pedig több lehetőség van benne. Lehet tölteni, lecsóba is kerülhet, de készíthetünk belőle fasírtot is. Egy jó nagy adag salátával tökéles vacsora lesz belőle. Hozzávalók: 1 szép patisszon (csillagtök) 1 közepes fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 3-4 evőkanál zabliszt 1 házi tojás himalája só, bors, pirospaprika, chili, őrölt kömény sütéshez: kókuszolaj Sült répával és burgonyával, házi csemege uborkával…

Levesek

Májgombóc leves

Májgombóc leves Hozzávalók: Alapléhez: 3 db csirke farhát 5 szál sárgarépa 2 szál fehér répa 3 szem krumpli 2 szem vöröshagyma 2 szem fokhagyma 3 ek só bors 2 db babérlevél Májgombóchoz: (a massza felét lefagyasztottam) 400g csirke máj 1 tojás 1 vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 140g zsemlemorzsa só bors 1 csokor friss petrezselyem 1 szál friss lestyán 1 ek oliva olaj Az alaplé elkészítéséhez a farhátakat megmossuk majd 3 liter vízbe 3 ek sóval felforraljuk. A forrás során keletkező habot…

Burgonyakrémleves sajttal 🍴

Hozzávalók: 🍴 6–8 burgonya 🍴 húsalaplé 🍴 1 evőkanál vaj 🍴 2 csapott evőkanál liszt 🍴 kb. 10 dkg trappista sajt 🍴 só 🍴 2,5–3 dl tejföl a…

Étvágygerjesztő krémleves cékla módra - Netamin Webshop

Ínycsiklandó cékla krémleves recept télre és tavaszra is. Egy tál leves tele vitaminnal, ráadásul a színe is elképesztően gyönyörű. Vegetáriánus fogás, laktózmentes, tejmentes vegán változatban is elkészíthető! Kattints a receptért.

Vargányás krumplileves - zalai tájétel

Iszogattunk, fecsegtünk, a bor hamar a fejembe szállt. Láttam, hogy arca kivörösödik, kopasz fején verejtékcsöppek gyöngyöznek; rajtam meg valahogy bő lett a ruha, alig éreztem a testemet, a fejem meg mint könnyű léggömb, föl akart szállni a magasba. A kertet, az akáclombokat, a piros nyelvű kis pulikutyát, de még az ő csillogó szemeit is mintha álmodtam volna... szinte észrevétlenül elillant az a rögeszmém, hogy minden "valóságos". Szabad lettem. Szabad, lebegő, kötetlen. És ekkor rám…

Gyömbéres édesburgonya krémleves

Kellemes őszi leves, lehet variálni egyéb zöldségekkel is, ízlés szerint. Gyömbéres édesburgonya krémleves Hozzávalók: 50 dkg édesburgonya, 2 darab sárgarépa, 1 kávéskanál őrölt gyömbér, 1 dl tejsz…

Görög gyümölcsleves | Girán Julcsi receptje

Mennyei Görög gyümölcsleves recept! Finom hűsítő gyümölcsbomba! Gyorsan, főzés nélkül elkészíthető. 😊

Húsételek

Rozmaringos-narancsos lassan sült kacsacomb

A lusta elkészítési módot titkoljuk ügyesen, a rozmaring, a vérnarancs és a pici fokhagyma szuper szaftját pedig locsoljuk a húsra, majd ...

Rozmaringos-körtés-gránátalmás csirke | Nosalty

Rozmaringos-körtés-gránátalmás csirke | Nosalty

Véletlenek sorozata oda vezetett, hogy ma új alapanyag került a konyhámba a gránátalma személyében. Még sosem használtam, bár kóstoltam már. A véletlenek pedig így következtek: 1. Valamelyik nap kapcsolgatván a tv-t épp egy szakács mutatta be a fakanalas gránátalmamag kiszedési technikáját. 2. Tegnap kivételesen felfedeztem a boltban pár szem gránátalmát. 3. Rozmaringos recept keresése közben a kezembe került egy rozmaringos-gránátalmás recept. Ennek már nehéz volt ellenállni, irány a…

13 szaftosra TÖLTÖTT HÚS a karácsonyi asztal közepére | Nosalty

Ha karácsony van, és nem vagyunk történetesen vegák vagy vegánok, akkor a töltött húsok abszolút kedvenceink lehetnek!

Hortobágyi húsos palacsinta

Nagy kedvencem a Hortobágyi húsos palacsinta. Ha vendégeket várok általában előételnek készítem, de ha csak a családnak készül, akkor simán elmegy f…

Fetasajtos húsbatyuk baconköntösben

Megint egy gyorsan összedobható ebédötlet, imádom a darált sertéshúst, mert olyan sokoldalúan fel lehet használni és drágának sem mondható. 5-6 személy részére Hozzávalók a húslepényhez: 500 g sertés darált hús 2 tojás 50 g zsemlemorzsa 100 g fetasajt (lehet kecskesajt is) 1 kis evőkanál oregánó só, bors kb. 200 g trappista sajt egy kisebb csomag bacon szalonna Elkészítés: A húst összedolgozzuk a többi hozzávalóval, kivéve a fetasajtot, mert azt a legvégén morzsoljuk bele és óvatosan…

Bacon, darált hús és sajt, nem is gondolnád milyen finomságot készíthetsz belőle! - Bidista.com - A TippLista!

Mindenki szereti az ínyenc falatokat, mi a következő videón bemutatjuk nektek, milyen különleges ételt készíthettek sajtból, baconből és darált húsból. Jönnek a gyerekek, de nincs otthon semmi? Ezt a finomságot könnyedén elkészítheted. Rövid idő alatt elkészül, nincs szükség különleges hozzávalókra és már a látványától is kedvet kapunk az evéshez. Első lépésként terítsünk alufóliát, vagy valami […]

Csibemáj baconban fokhagymás aszaltszilvával

Hű, rendkívül izgalmas volt a végjáték a Segítsütin! gyönyörű végeredmény született, majd egymillió forintot sikerült összegyűjtenünk, eddig. Eddig, mert hamarosan jönnek a fix áras, egy-két ezer forintos ajándéktárgyak, amikre érdemes lecsapni, nagyon jók lesznek! Az én sütim 27 ezer forintért kelt el, már nagyon várom, hogy jelentkezzen a nyertes! Köszönjük! Egy kis feszültségoldónak összedobtam a licit utolsó órájában a vacsorát. Mire megpucoltam a fokhagymákat és a szilvákba tuszkoltam…

Fetával és csirkével töltött édesburgonya

Ha egy szép és egy gyorsan összedobható vacsit szeretnétek összerakni, akkor mindenképpen próbáljátok ki ezt a jacket potatót, amit most édesburgonyából készítettünk! Iszonyú finom lesz a végeredmény, és tényleg seperc alatt kész! :)

Sütik

Citromos holdak

Legkedvesebb pótnagyikám receptje ez a kis üde,habos egy falat sütemény. Nem mondom ,hogy nem macerás,de olykor-olykor belefér.Mert az íze....

Gránátalmás panna cotta

A gránátalma magjai és a selymes krém lágysága együtt... Muszáj kipróbálni!

Szafi Free gluténmentes lebkuchen/csokis "mézes" puszedli (tejmentes, tojásmentes, szójamentes, hozzáadott cukortól mentes, vegán)

Ti Készítettétek Recept (A recept készítője: Vizler-Bokréta Veronika) Szafi Free gluténmentes lebkuchen/csokis "mézes" puszedli Szafi Free gluténm

Rétes Szafi Reform palacsinta lisztből

Péterné Károlyi Zsuzsanna fantasztikus receptje alapján készítettem el ezt a nagyon egyszerű rumos-meggyes rétest! ❤️ Hozzávalók: - 75 g Szafi Reform szénhidrát csökkentett palacsinta lisztkeverék - csipet só - 8 g kókuszolaj - 2 db M-es méretű tojás - 170 g víz Töltelék: - kb. 400 g meggy (fagyasztottat használtam, de kiolvasztottam, levét alaposan kinyomkodtam) - 50 g Szafi Reform palacsinta lisztkeverék - 2 tk rum - 5 g Szafi Reform negyedannyi édesítőszer A tojásokat, vizet, sót és a…

Sokoldalúan felhasználható vajas leveles tészta, gluténmentesen | Margit Soborné Horváth receptje

Mennyei Sokoldalúan felhasználható vajas leveles tészta, gluténmentesen recept! Szerettem volna olyan leveles tésztát készíteni, ami szinte megszólalásig hasonlít a gluténos változatra. Ezzel az elkészítési móddal - úgy érzem - sikerült. Nagyon hosszúnak tűnhet az elkészítési ideje, de a tényleges munka körülbelül csak fél óra! Készítettem belőle sajtos rudat, pogácsát, hot dog-ot és felhasználtam már Wellington módra készült húshoz is. Jól vizsgázott! #golden2 #énkönyvem

Mikuláskenyér | Tétova ínyenc

Eddig mindig ezt a püspökkenyeret sütöttem Mikulásra. Idén azonban a Pinterest-en láttam csodás vörösáfonyás-fehércsokis változatokat, muszáj volt...

Almás krémes | alexa08 receptje

Mennyei Almás krémes recept! Az almás krémes receptje után kutatva, kiválasztottam hármat, viszont az egyiknél a tészta, a másiknál a krém, a harmadiknál pedig az alma töltelék receptje volt a legjobb. Így gyúrtam össze ezt a változatot, melynek eredményeképpen kapunk egy csodásan puha és habkönnyű süteményt. Kicsit babrás, de megéri elkészíteni.

Karantén szelet

~ ZSERBÓS KOSÁRKÁK ~

Még egy variáció aprósüteményre. Az angol mince pie mintájára készítettem el a zserbó ízű verziót és nem pite, hanem linzer tésztával .A töltelékbe jócskán került aszalt barack is, amitől még szaftosabb és finomabb lett a töltelék. »HOZZÁVALÓK« Tészta : - 35 dkg liszt, 8 dkg porcukor, 22 dkg vaj, csipet só, 1 tojássárgája - 1 tojásfehérje - a ragasztáshoz Töltelék : - kb 20 - 25 dkg darált dió, 10 dkg aszalt barack, 3 ek cukor, baracklekvár továbbá : - olvasztott csokoládé A tésztához…

Csokis gesztenyegolyók, sütés nélkül recept | Kabóca a konyhában

Mikor valami nasira vágynál, de nincs kedved neki állni sütögetni, készítsd el ezt a finomságot.

ildi KOKKI : Cukormentes marcipán házilag

Cukormentes marcipán házilag

Avagy mi kerüljön a diétás marcipános sütikbe? Marcipán xilittel. A házi marcipán elkészítésével már részletesen foglalkoztam egy korábbi bejegyzésemben – ezt itt olvashatjátok –, most azonban a cukormentes változatot szeretném bemutatni nektek. Minderre azért is volt szükségem, mert egy hozzáadott cukrot nem tartalmazó, diétázó és cukorbetegek számára is fogyasztható marcipánt szerettem volna készíteni. (Ennek köze van egyébként a xilittel kandírozott narancshéjhoz, amit a minap…

ildi KOKKI : Search results for puncsrolád

Puncsrolád (eredeti svéd recept)

Az IKEÁ-ban kapható svéd édesség elkészítésének titkai… A svéd puncsrolád! Világ életemben az IKEA nagy szerelmese voltam, Helsinkiben azonban mindig van egy jó indok felülni az ingyenes IKEA-buszra! :) Az IKEÁ-ban az a jó, hogy ha már egyszer ott vagyunk, nemcsak a gasztroblogomhoz tudok bevásárolni, de előtte nyugisan meg is lehet ebédelni, utána meg be lehet térni az IKEA-shopba mindenféle IKEA kekszért, lekvárért és édességért… Egyik alkalommal én is itt láttam meg a puncsroládokat…

svéd puncsrolád

SVÉD PUNCSROLÁD

Puncstorta, az egyik nagy kedvencünk, mindig nagy sikere van! - Egyszerű Gyors Receptek

Mikor valami édes finomságot ennénk, elgondolkodom, milyen süti volt már rég, most ez a csoda készült! hozzávalók 18 cm forma Tészta: 2 db tojás, 100 g cukor + 40 g a fehérjébe, 175 g liszt, 0,75 dl tej, 0,75 dl … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

ZSERBÓ - RIZSLISZTBŐL KÉSZÜLT TÉSZTÁVAL – Gluténmentes Chef blog - Átol Tibor

Zserbó – Rizslisztből készült tésztával A zserbó egy tradicionális süteményünk. Így a neten utánanéztem a receptnek, illetve, hogy a névadójáró, Gerbeaud Émilről ( ejtsd: Zserbó Emil, svájci cukrász és csokoládékészítő mester ) elnevezett cukrászdában hogyan néz ki. Bár az eredeti recept 3 lapot ír, láttam 3 és 4 lappal is sütve. Végül a mai Gerbeaud Read more...

Mézes krémes cukor- és gluténmentesen - Kifőztük

Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek

Zabpelyhes-meggyes süti | Életem ételei

Ezzel a sütivel már van néhány közös sztorink, az elmúlt években jó párszor megsütöttem, sokszor sikerült nagyon jól, néhányszor kevésbé jól és olyan is volt, hogy nem akart megsülni. Talán emiatt …

ZSERBÓ - RIZSLISZTBŐL KÉSZÜLT TÉSZTÁVAL – Gluténmentes Chef blog - Átol Tibor

Zserbó – Rizslisztből készült tésztával A zserbó egy tradicionális süteményünk. Így a neten utánanéztem a receptnek, illetve, hogy a névadójáró, Gerbeaud Émilről ( ejtsd: Zserbó Emil, svájci cukrász és csokoládékészítő mester ) elnevezett cukrászdában hogyan néz ki. Bár az eredeti recept 3 lapot ír, láttam 3 és 4 lappal is sütve. Végül a mai Gerbeaud Read more...

Babapiskóta cukor- és gluténmentesen - Kifőztük

Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek

Gluténmentes Kinder szelet lisztmentesen - csökkentett szénhidrát tartalmú

A klasszikus ízek rajongói ezt a sütit imádni fogják! Lisztmentes kakaós piskóta és vastag tejszínhab extrák nélkül, épp úgy, ahogy a házi Kinder szeletekben már megszokhattuk.

Nyári madártej szelet, krémes finomság, amit sütni sem kell! - Bidista.com - A TippLista!

Ha szereted a madártejet, garantáltan ízleni fog ez a krémes csoda! Ennél könnyebb és gyorsabb süteményt még nem készítettem! Hozzávalók: 50 dkg háztartási keksz 2 csomag vaníliás pudingpor 9 dl tej 8 evőkanál cukor 2 teáskanál vaníliaaroma 2 dl habtejszín A tetejére: 15 dkg étcsokoládé 1 teáskanál vaj tejszínhab a díszítéshez Elkészítése: A pudingport, a […]

Ír krémtorta

Finom és mutatós torta az alkoholos desszertek kedvelőinek. Hozzávalók 22 cm-es tortaformához A tésztához 15 dkg étcsokoládé 5 dkg vaj 8 dkg cukor 2 tojás 1 evőkanál ír krémlikőr 5 dkg őrölt mandula A krémhez 50 dkg mascarpone 15 dkg cukor 1 teáskanál vaníliakivonat 1 dl ír krémlikőr 5 dl tejszín 15 g zselatin A csokoládéglazúrhoz 110 ml víz 100 ml tejszín 140 g cukor 50 g kakaópor (cukrozatlan) 7 g zselatin, 30 ml vízbe beáztatva A díszítéshez fehér és étcsokoládé reszelék A tortaforma…

Pihe-puha bögrés kakaós kocka, a legselymesebb kakaómázzal! | Rupáner-konyha

Naná, hogy pofonegyszerűen és elronthatatlanul...

MEGGYES PITE RIZSLISZTTEL – Gluténmentes Chef blog - Átol Tibor

Meggyes pite rizsliszttel Tészta:450 g rizsliszt300 g vaj150 g cukor2 db L-es méretű tojás1 g utifűmaghéj( ha nem teszünk bele utifűmaghéjat, a sütőporból 6 g is elég lesz )10 g sütőpor +1 db tojás a kenéshez Töltelék:1 kg meggy150 g porcukor20 g vaníliás cukor1 g fahéja meggy levének megkötésére:50 g finomra darált reggelizőpehely, 50 g Read more...

Paleo- nyers lúdláb torta

A keresztfiunk ötödik szülinapjára készítettem egy nyers tortát, melyhez az ötletet Lénárt Gitta Élő édességek könyvében találtam. A könyv 85. oldalán található Meggyes falatok sütijét helyeztem egy 17 cm-es, kisméretű tortaformába. A receptnél a könyvben szereplő hozzávalókat és mennyiségeket is feltüntetem, de zárójelben az általam választott adagokat is leírom! Nagyon könnyű elkészíteni és isteni finom, laktató és hűs nyári desszert! Kicsit rusztikusra sikerült, mert nem lettek mindenhol…

Site Search & Discovery powered by AI

A jó öreg máglyarakás... Ezúttal egy sokkal finomabb és diétásabb formában! A kedvenc édességed lesz a diétádban is!

cukormentes, gluténmentes hókifli

Az egyik kedvenc karácsonyi édességem a hókifli, ezért a 12 napos karácsonyi receptbörze zárásaként ezt a süteményt szeretném megosztani veletek. Mármint a receptjét. A süti az enyém, oké? De te is elkészítheted magadnak, mert nagyon egyszerű, nem kell behűteni sem, teljesen gluténmentes, cukormentes és nincs benne számolandó szénhidrát*! Mivel a…

TÚRÓS TÁSKA KELT TÉSZTÁBÓL – Gluténmentes Chef blog - Átol Tibor

Túrós táska kelt tésztából Bár a túrós táska eredetileg élesztős-leveles tésztából készül ( blundel tészta ) ez az egyszerűsített, kelt tésztás változat azonban jó alternatíva lehet, ha nem akarunk több órát eltölteni csak a tészta elkészítésével. A tészta hozzávalói: 250 gr Nutrifree mix per pane 50 gr cukor 3 g porélesztő ( Haas, Dr.Oetker, Budafoki Read more...

Köretek

Rozmaringos sült újkrumpli - Kifőztük

Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek

Egy kicsit hasonlít arra, amit külföldi blogokon látok pizzaalapként. Persze nem olyan. Viszont meg lehet vele spórolni egy csomó időt, ...

Cukkinis ropogós

Egy kicsit hasonlít arra, amit külföldi blogokon látok pizzaalapként. Persze nem olyan. Viszont meg lehet vele spórolni egy csomó időt, ...

Italok

Csipkebogyó tea | Nosalty

Ősszel mindig szedünk csipkebogyót, amit kiszárítás után lenvászon zsákokban tárolunk. Korábban felforraltuk a bogyókat, így nagyon erőteljes íze volt, de kiment belőle a C-vitamin. Aztán utánaolvasások és próbálkozások után megtaláluk a legmegfelelőbb módszert, ami tényleg ízletes.

Saláták

Így lesz egy csomó zöldség- és húsételből igazán menő fogás: hollandi mártás

A bezártságban több idő marad új dolgokat tanulni, így ezen a héten az öt alapmártás receptjét hoztuk el. Mindegyiket többféle ételhez felhasználhatod, legtöbbjükből pedig egy-két extra alapanyaggal más, ismert szószokat is összedobhatsz.

Télen is csodaszer! Ezzel a trükkel nem kell lemondanod a kovászos uborkáról!

Nem csak nyáron készíthetünk csodálatos kovászos uborkát: a sváb módszer ilyenkor is hatásos

Other Pins

Rozmaringos-narancsos lassan sült kacsacomb

A lusta elkészítési módot titkoljuk ügyesen, a rozmaring, a vérnarancs és a pici fokhagyma szuper szaftját pedig locsoljuk a húsra, majd ...

Citromos holdak

Legkedvesebb pótnagyikám receptje ez a kis üde,habos egy falat sütemény. Nem mondom ,hogy nem macerás,de olykor-olykor belefér.Mert az íze....

Gránátalmás panna cotta

A gránátalma magjai és a selymes krém lágysága együtt... Muszáj kipróbálni!

Rozmaringos-körtés-gránátalmás csirke | Nosalty

Rozmaringos-körtés-gránátalmás csirke | Nosalty

Véletlenek sorozata oda vezetett, hogy ma új alapanyag került a konyhámba a gránátalma személyében. Még sosem használtam, bár kóstoltam már. A véletlenek pedig így következtek: 1. Valamelyik nap kapcsolgatván a tv-t épp egy szakács mutatta be a fakanalas gránátalmamag kiszedési technikáját. 2. Tegnap kivételesen felfedeztem a boltban pár szem gránátalmát. 3. Rozmaringos recept keresése közben a kezembe került egy rozmaringos-gránátalmás recept. Ennek már nehéz volt ellenállni, irány a…

Itt a cukkini totális átváltozása: ropogós gofri lett belőle!

Elképesztően finom és egészséges sós nasit készíthetsz cukkiniből, ha beveted ezt az egyszerû trükköt! A sajtos cukkinigofrit imádni fogod!

Májgombóc leves

Májgombóc leves Hozzávalók: Alapléhez: 3 db csirke farhát 5 szál sárgarépa 2 szál fehér répa 3 szem krumpli 2 szem vöröshagyma 2 szem fokhagyma 3 ek só bors 2 db babérlevél Májgombóchoz: (a massza felét lefagyasztottam) 400g csirke máj 1 tojás 1 vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 140g zsemlemorzsa só bors 1 csokor friss petrezselyem 1 szál friss lestyán 1 ek oliva olaj Az alaplé elkészítéséhez a farhátakat megmossuk majd 3 liter vízbe 3 ek sóval felforraljuk. A forrás során keletkező habot…

Tedd a tésztát sütőformába, öntsd rá a szószt és 40 perc múlva kész is a világ legfinomabb étele!

Most egy olyan rakott spagettis receptet mutatunk, ami mindig sikert arat! Tetszés szerint más zöldséggel és felvágottal is elkészítheted.

Így lesz egy csomó zöldség- és húsételből igazán menő fogás: hollandi mártás

A bezártságban több idő marad új dolgokat tanulni, így ezen a héten az öt alapmártás receptjét hoztuk el. Mindegyiket többféle ételhez felhasználhatod, legtöbbjükből pedig egy-két extra alapanyaggal más, ismert szószokat is összedobhatsz.

Szafi Free gluténmentes lebkuchen/csokis "mézes" puszedli (tejmentes, tojásmentes, szójamentes, hozzáadott cukortól mentes, vegán)

Ti Készítettétek Recept (A recept készítője: Vizler-Bokréta Veronika) Szafi Free gluténmentes lebkuchen/csokis "mézes" puszedli Szafi Free gluténm

Tejfölös-szalonnás galette

Egy olyan sós lepényt hozok Nektek, melynek a tésztája nagyon jó állagú és egy jó fél óra múlva már ehető is. Alig szükséges hozzá pár dol...

Rétes Szafi Reform palacsinta lisztből

Péterné Károlyi Zsuzsanna fantasztikus receptje alapján készítettem el ezt a nagyon egyszerű rumos-meggyes rétest! ❤️ Hozzávalók: - 75 g Szafi Reform szénhidrát csökkentett palacsinta lisztkeverék - csipet só - 8 g kókuszolaj - 2 db M-es méretű tojás - 170 g víz Töltelék: - kb. 400 g meggy (fagyasztottat használtam, de kiolvasztottam, levét alaposan kinyomkodtam) - 50 g Szafi Reform palacsinta lisztkeverék - 2 tk rum - 5 g Szafi Reform negyedannyi édesítőszer A tojásokat, vizet, sót és a…

Burgonyakrémleves sajttal 🍴

Hozzávalók: 🍴 6–8 burgonya 🍴 húsalaplé 🍴 1 evőkanál vaj 🍴 2 csapott evőkanál liszt 🍴 kb. 10 dkg trappista sajt 🍴 só 🍴 2,5–3 dl tejföl a…

13+1 zöldségfasírt a legjobb fajtákból | Nosalty

Gyorsabban átsül, tényleg nagyon könnyen, változatosan elkészíthető a zöldségfasírt. Reszeld le az összes maradék répát és cukkinit, süss fasírtot belőlük!

13 szaftosra TÖLTÖTT HÚS a karácsonyi asztal közepére | Nosalty

Ha karácsony van, és nem vagyunk történetesen vegák vagy vegánok, akkor a töltött húsok abszolút kedvenceink lehetnek!

Sokoldalúan felhasználható vajas leveles tészta, gluténmentesen | Margit Soborné Horváth receptje

Mennyei Sokoldalúan felhasználható vajas leveles tészta, gluténmentesen recept! Szerettem volna olyan leveles tésztát készíteni, ami szinte megszólalásig hasonlít a gluténos változatra. Ezzel az elkészítési móddal - úgy érzem - sikerült. Nagyon hosszúnak tűnhet az elkészítési ideje, de a tényleges munka körülbelül csak fél óra! Készítettem belőle sajtos rudat, pogácsát, hot dog-ot és felhasználtam már Wellington módra készült húshoz is. Jól vizsgázott! #golden2 #énkönyvem

SÓS LEVELES TÉSZTA

A jól sikerült leveles almás táska után,most kipróbáltam a sós változatot is. Nutri free mix per pane lisztet használtam és tettem bele 2 tk Nutri free mix Xantanot is. Nagyon jól működött a lisztcsere és a xantano együtt. Nem tört a tészta,nagyon könnyű volt vele dolgozni! A töltés és formázás során sem repedt el,nagyon jól vizsgázott ismét a Nutri liszt! És persze leveles lett,remélem a képeken látszik. Legközelebb nagyobb adagot készítek és az utolsó nyújtás után lefagyasztok belőle…