Norbert Tóth
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C'est une recette qui fait son petit effet et qui est vraiment simple à réaliser. Concrètement ces dômes ont le "vrai" goût de la tarte tatin, mais seul la forme change ! La recette des dômes tatins est celle de Michalak. Pour la pâte semi-feuilletée...

C'est une recette qui fait son petit effet et qui est vraiment simple à réaliser. Concrètement ces dômes ont le "vrai" goût de la tarte tatin, mais seul la forme change ! La recette des dômes tatins est celle de Michalak. Pour la pâte semi-feuilletée...

Tarte Tatin - apple presentation, caramel leaf (recipe) | Christophe Michalak // via Cuisine à 4 mains

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