Már egy hete, hogy készítettem ezeket a kekszeket. Háromfélét. Variációk egy témára :) Készült egy alap összeállítás. Egy sós keksz, kréker, omlós formában. Majd a következőhöz került sajt, a következőhöz meg cukor, a karamellesebb ízű nádcukorból. Hihetetlen, hogy egy hozzávaló megváltoztatásával teljesen mást kapunk, mintha köszönő viszonyba sem lennének egymással. Ha a "dobjunk össze egy kekszet játékot játszom" akkor általában mindig többféle lesz belőle, hisz csak kevéssel több munkával…

Ez a mennyei ropogtatnivaló egyáltalán nem tartalmaz lisztet! Fő alkotója a chiamag, mely többfrontos támadással robbantja le rólad a felesl...

Amikor tavaly ősszel Amerikában jártam, a fiam keresztapja - ismét - fogyókúrázott. Most nem mesélek arról, mennyivel egyszerűbb élete van azon a tájékon annak, aki diétázik, mert nem lenne értelme, legyen elég annyi, hogy gyakorlatilag bármit megvásárolhat a boltban, ami az életmódváltáshoz kell. Így találkoztam egy nagyon veszélyes cuccal, a magokból - főleg lenmagból - álló ropogtatni valóval, amit akár kenyér helyett is ehetünk. Persze azért ott sem fenékig tejfel, hiszen ha megeszünk…

Még mindig aprósüti-láz van... És most már aszalt áfonya-láz is. Annak idején városszerte minden boltot felforgattam cukormentes aszalt áfonya után, de sehol nem jártam sikerrel. Szerencsére Anyukámnak sikerült, ami nekem nem. Így most mindenbe bele akarom tenni... Ezt a kekszet a Flatcat blogon találtam. Illetve nem egészen ezt, mert persze változott a receptúra. Egyrészt diabetikus lett, másrészt egész mák került bele a darált helyett. A család szerint nagyon finom (bár Anya egy pici…

Free weblog publishing tool from Google, for sharing text, photos and video.

Szeretem a mákot, imádom a kekszet, így hát kombináltam a kettőt. Nekem személy szerint nagyon bejött, azóta is tervezem, hogy újrasütöm, talán majd most... ;)

Tényleg ropogós :) semmi omlós puhaság, komolyan meg kell vele dolgoztatni a rágóizmokat. Nem szoktam a klasszikus értelemben reggelizni -csak folyadék, nyersturmix, esetleg gyümölcs, magocskák- a napom is sűrű volt, így dél elmúltán ropogtattam belőle párat. Jártamban megjegyeztem a Férjemnek, hogy ez bizony "olyan keksz, amit nem finomságáért szeretünk". Mire Ő elmondta, mit ért Ő ez alatt ... :) és azonnal védelmébe vette a ropogóst. "Igenis finom, nemcsak egészséges." - válaszolta. (Majd…

Nagy sajttorta lázban égtem az egyik hétvégén, amihez elhatároztam, hogy saját kekszet fogok készíteni, és nem is akármilyet, hanem mentes kivitelben. Így az apró kis kekszek eritrittel és mandulal…

Hozzávalók: 320g liszt 100g barna cukor 1 jó tele evőkanál mézeskalács fűszer 1/2 kiskanál kardamom csipet só 80g méz 140g vaj 2db tojássárga...