fűszer

Collection by Éva Popolné Kántor

21 
Pins
Az otthon ízei: Pácolt feta Antipasto, Feta, Vegetarian Recipes, Healthy Recipes, Gourmet Gifts, Canning Recipes, Cheese Recipes, No Bake Cake, Clean Eating

Pácolt feta

Könnyed nyári előétel, amit gyakran készítek és mindig más-más változatban. Leginkább a fűszerezést szoktam variálni, de időnként kerül a sajt mellé még más is. Most éppen olajbogyó, de van amikor aszalt paradicsomot és friss fűszernövényeket - pl.: kakukkfű, rozmaring, oregáno - is használok a pácoláshoz. Nagyon egyszerű elkészíteni, a sajtokat felkockázzuk, üvegbe rakjuk, felöntjük a fűszeres olajjal és gyakorlatilag már készen is állna a fogyasztásra, ha nem kellene néhány napot várni…

Delicat făcut in casa Vegetarian Recipes, Healthy Recipes, Homemade Seasonings, Gourmet Gifts, Hungarian Recipes, Canning Recipes, Clean Eating Recipes, Healthy Cooking, No Bake Cake
Vegetarian RecipesHealthy RecipesHomemade SeasoningsGourmet GiftsCanning Recipes

Ételízesítő házilag

Gyerekkorom óta szeretem a delikátot azt a bizonyos 8-ast. Rászórni a vajas kenyérre,friss paradicsommal ,uborkával mennyei. Persze másho...

hu - Fűszersó házilag, ha már unod a boltit Presents For Teachers, Gourmet Gifts, Food 52, Food Storage, My Recipes, Spices, Food And Drink, Homemade, Meals
Gourmet GiftsFood 52My RecipesSpicesFood And DrinkMeals

Fűszersó házilag, ha már unod a boltit

Egyszerűen untam már a konyhában fellelhető fűszerkeverékeket. Házilag kavartam néhányat, kicsit sokra sikerült, nem baj, karácsonyra elajándékozom.

Kedvenc paradicsom szószom receptjét osztom meg, amelyet minden nyáron elkészítek. Spagetti szósznak hívom ugyan, de teljesen alkalmas akár egy gyors paradicsomlevesnek, vagy pizza mártásnak, esetleg lasagne alapnak, és kiválóan teljesít egy húsgombóc mellett is. Spagetti Recipe, Vegetable Skewers, Tomato Pesto, Easy Healthy Recipes, Food Hacks, Gourmet Recipes, Food Print, Food And Drink, Stuffed Peppers
Food PrintFood And Drink

Spagetti szósz télire

Paradicsomból sokféle házi konzervet készíthetünk, most annak a receptjét osztom meg, amelyet már vagy 15 éve minden nyáron készítek. Spagetti szósznak hívom ugyan, de teljesen alkalmas akár egy gyors paradicsomlevesnek, vagy pizza mártásnak, esetleg lasagne alapnak, és kiválóan teljesít egy húsgombóc mellett is. Használjunk hozzá lucullus paradicsomot, a többi fajtának túl sok leve van, hosszú idő, míg elfőzzük azt.

Minden évben alig várom, hogy megérkezzen a piacokra a kápia paprika, az édes ízű, rubin színű balkáni csoda. Semmi... Hungarian Recipes, Light Recipes, Curry, Paleo, Food And Drink, Dessert Recipes, Cooking Recipes, Yummy Food, Stuffed Peppers
Light RecipesFood And DrinkCooking Recipes

Sült kápia paprika saláta

Minden évben alig várom, hogy megérkezzen a piacokra a kápia paprika, az édes ízű, rubin színű balkáni csoda. Semmi...

  Gluten Free Recipes, Diet Recipes, Healthy Recipes, Gm Diet, Healthy Lifestyle, Clean Eating, Food And Drink, Homemade, Drinks

Kókuszliszt készítése házilag - melléktermék isteni kókusztej

A kókuszliszt egy kiváló lisztféle, amely tökéletes gluténmentes alapanyag lehet a kedvenc süteményeidbe. Hogyan tudsz otthon olcsón kókuszlisztet előállítani...

Angolszász süteményreceptekben gyakran belefuthatunk a hozzávalók közt az almaszószba (" unsweetened apple sauce"). Az olajat hivatott hely... Sweet Desserts, Dessert Recipes, Torte Cake, Christmas Desserts, Preserves, Bakery, Food And Drink, Cooking Recipes, Pudding

Natúr almaszósz

Angolszász süteményreceptekben gyakran belefuthatunk a hozzávalók közt az almaszószba (" unsweetened apple sauce"). Az olajat hivatott hely...

Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag ~ Fényörvény Canning Recipes, Ketchup, Preserves, Clean Eating, Paleo, Spices, Food And Drink, Healthy Recipes, Drinks

Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag

Aki szereti a mustárt, annak érdemes megpróbálnia saját kezűleg elkészíteni. Egyedi íz, igazi gasztroélmény és tartósítószer sem kerül a finomságba. / Viszlát, tartósító: mustár készítése házilag ~ egészség, életmód, fényörvény, receptek, receptek házilag

Szerettem mindig a piros arany krémet , de a boltiban egyáltalán nem bízok, muszáj volt megcsinálni ezt is....ebben tudom mi van... de amit még nem is mondtam... ezeket az alapanyagokat magamnak termelem meg... soha nem voltak permetezve, csak locsolni szoktunk a kertben.... szerves trágyát… Pickling Cucumbers, Eat Pray Love, Homemade Seasonings, Food 52, Plant Based Recipes, Ketchup, Punch Bowls, Gourmet Recipes, Preserves
Homemade SeasoningsFood 52Punch Bowls

Piros aranykrém!!!! Minden adalék és ízfokozó nélkül!!!!

Szerettem mindig a piros arany krémet , de a boltiban egyáltalán nem bízok, muszáj volt megcsinálni ezt is....ebben tudom mi van... de amit még nem is mondtam... ezeket az alapanyagokat magamnak termelem meg... soha nem voltak permetezve, csak locsolni szoktunk a kertben.... szerves trágyát…

Egy üveg egészség: Kimcsi, avagy a koreai savanyúság Quiche Muffins, Korean Food, Ketchup, Kombucha, Preserves, Pickles, Paleo, Food And Drink, Cooking Recipes
PicklesFood And DrinkCooking Recipes

Kimcsi, avagy a koreai savanyúság

A koreaiaknak a kimcsi a nemzeti eledele, minden étkezéshez eszik. És milyen igazuk van! Rengeteg változata létezik, ez most egy a sokból, kissé magyarosítva :) Hozzávalók: 20 dkg tengeri só 1 kisebb fej káposzta vagy kínai kel 2 sárgarépa 1 jégcsapretek vagy sörretek 6 újhagyma 5 gerezd fokhagyma 1 ököl méretű friss gyömbér 2 evőkanál őrölt paprika 2 evőkanál Cayenne bors (elhagyható) Elkészítés: A sót 2 liter vízben feloldjuk, majd a vizet lehűtjük. Eltávolítjuk a káposzta külső leveleit…

nyárikonyha: Ajvár - a balkáni zakuszka Ketchup, Preserves, Pesto, Jelly, Salsa, Homemade, Canning, Ethnic Recipes, Desserts
CanningEthnic Recipes

Ajvár - a balkáni zakuszka

A nyaralásból hazatérve mindenki egy-két hétig még a nyaralás ízeit próbálja meg felidézni. Ez szerintem pusztán pszichológia, mivel valószínűleg inkább az otthontól távol töltött vidám, kalandos, napos, pihentető, bulizós napok hetek emlékeztetőjeként jelennek meg biznyos ételek, italok lelki szemeink előtt. Ezzel én is így vagyok, bár időközben rájöttem, hogy soha többet nem hozok Görögországból ouzo-t, mert hiába varom a tengert, meg a naplementét, ezek az elemek pusztán ott idézik elő…

szeretetrehangoltan: Aszalt paradicsom. Paradicsom aszalás lépésről-lép... Gourmet Gifts, Hungarian Recipes, Larder, Arabic Food, Snacks, Canning Recipes, Pinterest Recipes, Diy Food, Diet Recipes

Aszalt paradicsom. Paradicsom aszalás lépésről-lépésre.

Napfényes időt ígérnek az időjósok, itt az ideje a paradicsom aszalásnak! Már aki szereti és szeretne. Elárulom, hogy nekem már a második adagot süti a Nap, de friss idei tapasztalatokat szerettem volna megosztani, hiába a sok éves rutin. Jelentem a Nap ereje emelkedő tendenciát mutat, ami az aszalásnak mindenképpen kedvező. Két-három nap elegendő, hogy a létől duzzadó paradicsom, egy falatnyi koncentrátummá zsugorodjon. Miért aszaljunk paradicsomot, mire jó az egyáltalán? Aszaljunk, mert…

A szerb eredetű ajvár ízvilága telt és krémes, tálalható húsfélék mellé, vagy salátákhoz, de igazi kedvencem, amikor csak úgy magában, kenyérrel vagy pirítóssal eszem. Próbáljátok ki, befőttes üvegben akár télire is eltehető. Az ínyenceknek pörkölt chili paprika is adható hozzá.  Ez az ajvár recept… Vegan Vegetarian, Salsa, Dips, Sweet Home, Mexican, Cooking, Pesto, Ethnic Recipes, Food
Vegan VegetarianEthnic RecipesFood

Élvezetes szerb paprikakrém, avagy az AJVÁR receptje

A szerb eredetű ajvár ízvilága telt és krémes, tálalható húsfélék mellé, vagy salátákhoz, de igazi kedvencem, amikor csak úgy magában, kenyérrel vagy pirítóssal eszem. Próbáljátok ki, befőttes üvegben akár télire is eltehető. Az ínyenceknek pörkölt chili paprika is adható hozzá. Ez az ajvár recept…

  Braided Nutella Bread, Real Food Recipes, Healthy Recipes, Cook N, Romanian Food, Romanian Recipes, Home Food, Saveur, Vegetable Dishes

Egyéni fűszerkeverékek, így készíts egész évre elegendő tökéletes házi Vegetát! - Ketkes.com

Egészséges, finom és nem tartalmaz mesterséges anyagokat! A száraz fűszereket porcelán tálban összekeverem, villany kávédarálón finomra őrlöm. Jól zárható üvegekbe töltöm. Húsleveshez: 1-1 kávéskanál majoránna, rozmaring, kapormag, mustármag, köménymag, gyömbérpor, borsika, 20 szem bors, 5 szem szegfűbors, 1 szerecsendió, 1 szerecsendió-virág, 1 evőkanál sáfrányos szeklice, szárított zellerzöld. Vadas húshoz: 1-1 kávéskanál kakukkfű, koriander, mustármag, bazsalikom, köménymag, […]

  Okra, Paleo, Food And Drink, Sweets, Homemade, Ethnic Recipes, Foodies, Lifestyle, Contouring
Food And DrinkSweetsEthnic RecipesContouring

Sültpaprika krém

Kissé szottyadt, különféle paprikákat találtam a hűtőben. Pritamint, kápiát, tölteni valót. Jó...