lekvár

Collection by Éva Popolné Kántor

11 
Pins
Sárgabaracklekvár, mindig így készítem, egyszerű, pillanatok alatt üvegekbe kerül és nagyon ízletes! – Befőttek, kompótok, savanyúság receptek
Canning PicklesGood FoodVegetable DrinksChutney

Sárgabaracklekvár, mindig így készítem, egyszerű, pillanatok alatt üvegekbe kerül és nagyon ízletes! - Befőttek, kompótok, savanyúság receptek

A legtöbb gyümölcsből finom lekvárt lehet készíteni, nálunk a sárgabarack az egyik legnagyobb kedvenc. Mindig így készítem, nekünk nagyon ízlik. Hozzávalók 1 kg sárgabarack 50 dkg cukor 1 csomag /24g-os/zselésítő Elkészítés A megtisztított barackra rászórom a zselésítőt botmixerrel pépesítem és … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

Narancslekvár  Hozzávalók 3-4 kisebb üveg lekvárhoz:    – 4-5 darab nagyobb narancs kifacsart leve (2 bögrényi, azaz 5 dl narancslé)  – fél bögre víz (1,2 dl)  – másfél bögre kristálycukor (25 dkg)  – fél csomag 3:1 dzsemfix  – 6 szem szegfűszeg  – 1 rúd fahéj (vagy darabos fahéj, illetve őrölt, ízlés szerint)

Karácsonyi narancslekvár expressz gyorsan | Rupáner-konyha

Narancslekvár Hozzávalók 3-4 kisebb üveg lekvárhoz: – 4-5 darab nagyobb narancs kifacsart leve (2 bögrényi, azaz 5 dl narancslé) – fél bögre víz (1,2 dl) – másfél bögre kristálycukor (25 dkg) – fél csomag 3:1 dzsemfix – 6 szem szegfűszeg – 1 rúd fahéj (vagy darabos fahéj, illetve őrölt, ízlés szerint)

Régóta nézegettem már ezt a receptet, és mindig minden volt is hozzá, de valamiért csak nem akartam nekiállni. Vajon mi lehet annyira jó ebben a citromos krémben, hogy mindenki agyba-főbe dicséri??? Nem érettem. Amúgyis angol recept, számomra ez a tény finoman fogalmazva, hát nem igazán volt lelkesítő... Tegnap mégis...
Lemon CurdCakes And MoreDiy FoodFood And DrinkTasty

Nagyon brutális citromkrém recept: lemon curd

Régóta nézegettem már ezt a receptet, és mindig minden volt is hozzá, de valamiért csak nem a...

Tegnapra készült el az újabb adag, lesz belőle ajándék, püspökkenyér, keksz, más sütemény, na meg kell a hűtőbe csak úgy is, mert a kiskorúa...

Kandírozott gyömbér

Tegnapra készült el az újabb adag, lesz belőle ajándék, püspökkenyér, keksz, más sütemény, na meg kell a hűtőbe csak úgy is, mert a kiskorúa...

Nem hiszed el, mi a tökéletes birsalmasajt titka

ripost.hu

Nem hiszed el, mi a tökéletes birsalmasajt titka

Bátraknak és kísérletező kedvűeknek: Sárgadinnyelekvár többféleképpen - Bio-Ritmus

Bátraknak és kísérletező kedvűeknek: Sárgadinnyelekvár többféleképpen

Bátraknak és kísérletező kedvűeknek: Sárgadinnyelekvár többféleképpen - Bio-Ritmus

PicklesSweetsFish

Az örök klasszikus: a nagyi birsalmasajtja

Déditől unokáig generációk sora készíti és csipegeti a családunkban. Lehet kerek, szögletes vagy bármilyen formájú,

szeretetrehangoltan: Sárgabarackdzsem és lekvár, tartósítószer nélkül.
MarmaladeEating WellMy RecipesFood And Drink

Sárgabarackdzsem és lekvár, tartósítószer nélkül.

Leérett a sárgabarack, az utolsó szem is lepottyant a fáról. 1-2 kilogrammot hűvösre tettem, legyen még egy kis lecsengése, ne jelentkezzenek olyan gyorsan a megvonási tünetek. Az idén kevesebb volt mint tavaly, de azért így is jut bőven a kamrapolcra. Kevesebb és kisebb szemek, tömörebb, azaz nagyon sűrű, nem annyira lédús, így kevéske ideig elég volt főzni. Az idén is csak 15-20 % cukor került hozzá, vagyis 1 kg tiszta gyümölcshúshoz csak 15-20 dkg cukrot adtam, de készült mézes és minden…

...konyhán innen - kerten túl...: Lemon curd - Citromkrém
Lemon CurdMacaronsBakerySweets

Lemon curd - Citromkrém

Volt itthon négy -szépnek már nem mondható- citrom és már épp limonádét akartam belőlük csinálni, mikor beugrott, hogy sütni kéne egy jó kis citromos piskótát. Miközben azon gondolkodtam, hogy majd mivel töltöm meg eszembe jutott, hogy még sosem csináltam citromkrémet. Pedig már vagy ezer éve ki akarom próbálni. :) Valahogy sokkal bonyolultabbnak gondoltam, de miután elolvastam jó néhány receptet és elkészítési módot rájöttem, hogy nem is olyan nehéz. :D Önmagában hihetetlenül citromos és…

Punch BowlsCantaloupeFoodDeserts

Narancsos töklekvár

Narancsos töklekvár

Lekvárkészítés csipkebogyóból

Hagyományos módszernél sok és lassan végezhető kézimunkával készítik elő a gyümölcsöt. Levágják a szárcsonkot és a csészelevél maradványokat, kettéhasítják a bogyót és kikaparják a magokat és a szőröket.