Ezt a savanyúságot az egész család garantáltan imádni fogja!

Ezt a savanyúságot az egész család garantáltan imádni fogja!

Fűszeres mandarinlekvár

Fűszeres mandarinlekvár: télen is főzhetsz lekvárt

Feketeerdő lekvár Húú, ha etetek már valami nagyon finomat, akkor ez az! Garantált a siker!! Véletlen akadtam rá a neten. Ez tegnap volt, ma...

Feketeerdő lekvár Húú, ha etetek már valami nagyon finomat, akkor ez az! Garantált a siker!! Véletlen akadtam rá a neten. Ez tegnap volt, ma...

Ketchup házilag - 4 kg paradicsomból, ehhez került: 2-3 dl víz, 1-1 nagyobb fej vörös- és lilahagyma, 4 gerezd fokhagyma, 4 kisebb ág bazsalikom, 6 ágacska kakukkfű, 6 ágacska majoránna, 4 kisebb zellerszár, néhány rozmaringhajtás, gyömbér, 6 szem szegfűbors, 20 szem szegfűszeg, 6 szem fekete bors, kristálysó (himalaya), nádcukor  kb. 7-8 evőkanál került, de nyilván paradicsomfüggő is), 4 evőkanál vörösborecet, 1 evőkanál balzsamecet.  Tartósítószer nem szükséges bele

Ketchup házilag - 4 kg paradicsomból, ehhez került: 2-3 dl víz, 1-1 nagyobb fej vörös- és lilahagyma, 4 gerezd fokhagyma, 4 kisebb ág bazsalikom, 6 ágacska kakukkfű, 6 ágacska majoránna, 4 kisebb zellerszár, néhány rozmaringhajtás, gyömbér, 6 szem szegfűbors, 20 szem szegfűszeg, 6 szem fekete bors, kristálysó (himalaya), nádcukor kb. 7-8 evőkanál került, de nyilván paradicsomfüggő is), 4 evőkanál vörösborecet, 1 evőkanál balzsamecet. Tartósítószer nem szükséges bele

Narancsos sütőtök lekvár recept

Narancsos sütőtök lekvár

Házi nutella recept | APRÓSÉF.HU - receptek képekkel

Házi nutella

házi nutella (dióból is lehet készíteni mogyoró helyett)

Erdőkóstoló: Vadgyümölcsös "itókák" - Csipkegrappa, kökénylikör...

Erdőkóstoló: Vadgyümölcsös "itókák" - Csipkegrappa, kökénylikör...

Csipkebogyó lekvár

Csipkebogyó lekvár

Tavaly már készítettünk házi paprikakrémet, amely ízvilágában igen hasonlatos a jól ismert Erős Pistához. Idén azonban valami pikánsabbra vágytunk. Az élet pedig úgy hozta, hogy megismerkedtünk egy magyar chili paprika termelővel, a Sárréti Chilifarmmal, akik voltak olyan kedvesek, és küldtek nekünk az általuk termelt paprikákból szép kis mennyiséget, hogy próbáljuk ki. Akik ismernek már minket, tudják, hogy igyekszünk jó dolgokat közzé tenni, és nem átalljuk elmondani valamiről a negatív…

Tavaly már készítettünk házi paprikakrémet, amely ízvilágában igen hasonlatos a jól ismert Erős Pistához. Idén azonban valami pikánsabbra vágytunk. Az élet pedig úgy hozta, hogy megismerkedtünk egy magyar chili paprika termelővel, a Sárréti Chilifarmmal, akik voltak olyan kedvesek, és küldtek nekünk az általuk termelt paprikákból szép kis mennyiséget, hogy próbáljuk ki. Akik ismernek már minket, tudják, hogy igyekszünk jó dolgokat közzé tenni, és nem átalljuk elmondani valamiről a negatív…

Citromkrém, az angolok kedvence. Én meg lélekben angol vagyok félig, tutira. Szóval a narancsos verzió után itt van a lemon curd is....

Lemon curd

Évek óta kísérletezem, hogy végre megtaláljam az a felöntőlevet, ami a legpraktikusabban használható és nagyon finom savanyításhoz. Kis...

I use hot hungarian peppers and modify the amount of sugar or splenda as well as the amount of seeds/membrane in the pepper to control the heat. We slice these length wise and they are great on burgers, pizza, salads, or even plain.

Bodzaszörp 4. -télire

Bodzaszörp 4. -télire

Pinterest
Search