Hófehér fagylalt a bodzavirág illatával - 250 g mascarpone, 1,5 dl tejszín, 2 dl házi bodzaszörp,  50 g tojásfehérje (2 db kicsi), 20 + 80 g cukor, 25 g víz ...

Hófehér fagylalt a bodzavirág illatával - 250 g mascarpone, 1,5 dl tejszín, 2 dl házi bodzaszörp, 50 g tojásfehérje (2 db kicsi), 20 + 80 g cukor, 25 g víz ...

Marcipános mákfagylalt -  Hozzávalók      3 evőkanál mák     1 citrom leve és reszelt héja     6 dkg cukor     1 dl cukrozatlan sűrített tej     1 evőkanál vaníliakivonat     2-4 dkg fehér marcipán     25 dkg mascarpone     2 dl tejszín

Marcipános mákfagylalt - Hozzávalók 3 evőkanál mák 1 citrom leve és reszelt héja 6 dkg cukor 1 dl cukrozatlan sűrített tej 1 evőkanál vaníliakivonat 2-4 dkg fehér marcipán 25 dkg mascarpone 2 dl tejszín

Hallottál már erről a tésztáról? A “Pooh” tésztából szinte akármit elkészíthetsz, lehet belőle pizza, töltött palacsinta, briós.   A “Pooh”...

Hallottál már erről a tésztáról? A “Pooh” tésztából szinte akármit elkészíthetsz, lehet belőle pizza, töltött palacsinta, briós. A “Pooh”...

Gyömbérfagylalt -  Hozzávalók      Hozzávalók kb. 6 dl-hez     4 tojássárgája     3 cm friss gyömbér     12 dkg barna nádcukor     2,5 dl habtejszín (30% zsírtartalmú)     2,5 dl tej     a tálaláshoz:     gyömbérpor (elhagyható)     kandírozott gyömbér (elhagyható)

Gyömbérfagylalt - Hozzávalók Hozzávalók kb. 6 dl-hez 4 tojássárgája 3 cm friss gyömbér 12 dkg barna nádcukor 2,5 dl habtejszín (30% zsírtartalmú) 2,5 dl tej a tálaláshoz: gyömbérpor (elhagyható) kandírozott gyömbér (elhagyható)

Nagy kedvencem, a házilag karamellizált fehér csoki  főzött fagyiban is tökéletes! Én általában valamilyen sós ízvilágot szeretek vel...

Caramelized white chocolate ice cream with salted peanut praline

Nagyon gyors süti, de a tojáshab minősége a legfontosabb, és persze a megfeleleő hőfokon való sütés.

Nagyon gyors süti, de a tojáshab minősége a legfontosabb, és persze a megfeleleő hőfokon való sütés.

Pinterest
Search