Pékáruk

9 Pinek1 követő
Nem is értem, miért nem próbáltam ki eddig? olyan egyszerű, mint a pofon!:) Limara receptjét vettem elő, amely megjelent tavaly au...

Nem is értem, miért nem próbáltam ki eddig? olyan egyszerű, mint a pofon!:) Limara receptjét vettem elő, amely megjelent tavaly au...

No fail, easy to make 6 ingredients homemade burger buns with a secret ingredient to keep them soft and fluffy longer. You will never buy burger buns from the store once you try these!

Homemade burger buns recipe with step by step video

No fail, easy to make 6 ingredients homemade burger buns with a secret ingredient to keep them soft and fluffy longer. You will never buy burger buns from the store once you try these!

Nagyon finom, laza szerkezetű, mégis egészségesebb(nek mondott) kenyeret hoztam. Van benne tk. búzaliszt (helyette jó...

Nagyon finom, laza szerkezetű, mégis egészségesebb(nek mondott) kenyeret hoztam. Van benne tk. búzaliszt (helyette jó...

Sok-sok kenyér került ki már a kezem alól, de valahogy valami mindig hiányzott. Finom volt, jó volt az állaga, szép a bélzete, de valahogy a...

Sok-sok kenyér került ki már a kezem alól, de valahogy valami mindig hiányzott. Finom volt, jó volt az állaga, szép a bélzete, de valahogy a...

Mostanában többféle is kenyeret sütöttem, úgyhogy érdemes hozzám benézni kenyérügyben. Nem mintha eddig nem lett volna választ...

Mostanában többféle is kenyeret sütöttem, úgyhogy érdemes hozzám benézni kenyérügyben. Nem mintha eddig nem lett volna választ...

Már elég régen piszkálja a fantáziámat, hogyan lehetne esti gyúrással, éjszakai hidegben kelesztéssel, reggel finom meleg kenyeret az asztal...

Már elég régen piszkálja a fantáziámat, hogyan lehetne esti gyúrással, éjszakai hidegben kelesztéssel, reggel finom meleg kenyeret az asztal...

Nincs segítségemre a blogspot, hogy elég jól tudjam rendszerezni bejegyzéseimet. Így hát időről időre összegzéseket, gyűj...

Nincs segítségemre a blogspot, hogy elég jól tudjam rendszerezni bejegyzéseimet. Így hát időről időre összegzéseket, gyűj...

Csokis zsemle

Csokis zsemle

Most megosztok egy nagy titkot, amit már én is jó ideje kerestem. Egy alkalommal - sajnos nem tudom, hogy hol-, rátaláltam a házi kovász kés...

Most megosztok egy nagy titkot, amit már én is jó ideje kerestem. Egy alkalommal - sajnos nem tudom, hogy hol-, rátaláltam a házi kovász kés...


További ötletek
Mindig ezt a receptet használom és soha nem csalódtam! Így készül a házi kenyér jénaiban! - Tudasfaja.com

Mindig ezt a receptet használom és soha nem csalódtam! Így készül a házi kenyér jénaiban! - Tudasfaja.com

Rongyoskifli *** ***

Rongyoskifli *** ***

Hozzávalók: 2,5 dl-es csésze, 3 csésze BL 80-as liszt (fehérkenyérnek való liszt), 1,5 csésze víz, kicsit kevesebb, mint fél tk szárított élseztő, 1,5 tk só    1. liszthez keverem a sót és az élesztőt, jól elkeverem őket (mivel többet nem nagyon kell keverni)  2. Hozzáöntöm a vizet, elkeverem (3-4 fordulat), 12 órát kelesztem (célszerű este elkészíteni). Az állaga nokedli tésztához hasonlóan folyós, ne gyúrható tésztára számítsunk!  3. 12 óra múlva, kovász

Hozzávalók: 2,5 dl-es csésze, 3 csésze BL 80-as liszt (fehérkenyérnek való liszt), 1,5 csésze víz, kicsit kevesebb, mint fél tk szárított élseztő, 1,5 tk só 1. liszthez keverem a sót és az élesztőt, jól elkeverem őket (mivel többet nem nagyon kell keverni) 2. Hozzáöntöm a vizet, elkeverem (3-4 fordulat), 12 órát kelesztem (célszerű este elkészíteni). Az állaga nokedli tésztához hasonlóan folyós, ne gyúrható tésztára számítsunk! 3. 12 óra múlva, kovász

"Anya, ez isteni!...", avagy Gabojsza konyhája: Dagasztás nélküli kenyér

"Anya, ez isteni!...", avagy Gabojsza konyhája: Dagasztás nélküli kenyér

Túrós, sajtos, zabpelyhes, igazi omlós pogácsa fogyizóknak!

Túrós, sajtos, zabpelyhes, igazi omlós pogácsa fogyizóknak!

Tökéletes, lukacsos, ropogós szélű kenyér – ezt sosem gondoltam volna | Dolce Vita Blog

Tökéletes, lukacsos, ropogós szélű kenyér – ezt sosem gondoltam volna | Dolce Vita Blog

Zabpelyhes zsemle    Reggelire élesztőmentes, olcsó zabpelyhes bagett / zabpelyhes zsemle recept Lídiától smile hangulatjel  Hozzávalók:  	3 tojásfehérje 	5 g só (Himalaya só ITT!) 	5 g sütőpor (sütőpor ITT!) 	50 g víz (a tojások nagyságától függően, lehet hogy picit több

Zabpelyhes zsemle Reggelire élesztőmentes, olcsó zabpelyhes bagett / zabpelyhes zsemle recept Lídiától smile hangulatjel Hozzávalók: 3 tojásfehérje 5 g só (Himalaya só ITT!) 5 g sütőpor (sütőpor ITT!) 50 g víz (a tojások nagyságától függően, lehet hogy picit több

Photo

Erdélyi krumplis-magvas kenyér

Photo

Már elég régen piszkálja a fantáziámat, hogyan lehetne esti gyúrással, éjszakai…

Már elég régen piszkálja a fantáziámat, hogyan lehetne esti gyúrással, éjszakai…

Teljes kiőrlésű kenyér kezdőknek, kenyérsütőgéppel

Teljes kiőrlésű kenyér kezdőknek, kenyérsütőgéppel

Pinterest
Keresés