kekszek

Instant karácsony, egyszerre szép és finom. A gyerekeim kedvencei a fűszeres kekszek, melyekkel ünnepi, télies illat járja át a lakást, így ebben az időszakban különösen jólesik ilyet sütni. Ez a recept innen származik, a fűszerezését azonban kissé módosítottam. Került bele gyömbér is, amit az indiaiak igazi csodafűszerként tartanak számon, mindenféle gyógyhatással. 🙂 A tészta egyébként gyönyörűen formázható, nyomdázható, kiváló mese keksz készítéséhez. Kiváló ajándékötlet, és iskolai…

Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek

Újabb zabpelyhes keksz, mert szeretjük. :) Igazából mindig az kerül bele, olyan ízesítést kap a keksz ami éppen van itthon. Most ez a ...

Mostanában sokan fordultak hozzám azzal a kéréssel, hogy küldjek nekik olyan receptet amivel jól használható a sütipecsét!Sajnos az internetet elárasztják olyan sütipecsét keksz receptek, amik nem működnek. Én is

A tészta puha, omlós, elkészítésének csak egy titka van.

Én kifejezetten kekszes vagyok. Szeretek kávéhoz, teához, vagy csak úgy, TV előtt (és nagyjáb...

Hozzávalók kb. 60 darabhoz 40 dkg liszt 25 dkg vaj 20 dkg barna cukor 1 tojás 1 kávéskanál só 10 g sütőpor 1 evőkanál vaníliakivonat 10 dkg csokoládé apró darabokra törve 15 dkg aszalt vörös áfonya A hozzávalókat a gyümölcs és a csokoládé kivételével tálba mérjük és összegyúrjuk, majd jól kidolgozzuk, hogy sima, egynemű tésztát kapjunk. Ezután gyúrjuk bele több, kisebb adagban a csokoládét és az áfonyát. Négy egyenlő részre osztjuk a tésztát és mindegyikből egy-egy rudat formázunk, amiket…

Nagyon egyszerű, nagyon finom gyömbéres keksz recept. Mézeskalácshoz hasonlító fűszerezés, gyerekek kedvence. Recept képekkel, pontos mennyiségekkel.

Kívül ropogós, belül krémesen lágy, nagyon csokoládés keksz lisztmentes változatban. Hozzávalók 15 dkg finomra őrölt dió (vagy man...

Mennyei Barackos-diós zabkeksz tojás nélkül recept! A zabkeksz mindig tökéletes választás! Reggelire, 10 óraira, suliba, oviba, munkahelyre, uzsonnára, vagy ha csak simán nassolnánk egyet de nem szeretnénk töménytelen mennyiségű felesleges cukrot, zsírt, szénhidrátot bevinni a szervezetünkbe. Hamar kész van, sokáig eláll, tojásmentes. (Én csattos üvegben tartom)

A házilag készített kekszről, zabkekszről ódákat lehet zengeni. Néhány alapanyagot összekeverünk, kiporciózzuk a tepsibe és már mehet is a sütőbe. Finom, adalékanyag-mentes, és úgy állítjuk össze, ahogy akarjuk. Kevesebb cukorral készül mint a bolti változat, esetleg a liszt egy részét kakaóra,…

Egy könnyen elkészíthető sütés nélküli édességet hoztam mákkal és meggyel. Az ötlet innen jött, a receptet kicsit átalakítottam, megreformáltam. Én ezt még a meggyszezon előtt készítettem fagyasztott meggyből, szerintem friss meggyel még finomabb lesz. A meggy és a mák nagyon passzolnak egymáshoz, érdemes kipróbálni! :) Meggyes-mákos zabgolyó Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg darált zabpehely 5 dkg porcukor 10 dkg darált mák 2 darab alma reszelve A töltelékhez: 15 dkg magozott meggy…

Omlós, puha zabkeksz, pillanatok alatt. Zabpehely, zabkorpa, kakaópor adja a finom ízét, xilittel édesítem, nem tartalmaz fehér lisztet és cukrot. Elkészíteni igen egyszerű, mindent összekevertem, két kanál segítségével formáztam, sütöttem. Fél óra alatt (mosogatással együtt) készen is voltam egy ad ...

Úgy érzem most már jöhetnek az egészségesebb sütik, kekszek, amit vihetünk magunkkal a munkába és bármikor bekaphatunk belőle egyet-kettőt. Fontos a napi ötszöri étkezés. Főleg arra kell odafigyeljünk, hogy az ötszöri nem azt jelenit, hogy két fő étkezés között megeszünk egy tábla csokit vagy egy szelet csoki tortát, hanem olyan legyen az a pár falat, amiben van vitamin, rost, ásványi anyag. Azért fontos beiktatni napi kétszer, mert ilyenkor csökken az étvágyunk és a főétkezésnél nem fogjuk…

Amióta diétáznom kell, és nem ehetek finomlisztes és cukros ételeket, azóta mégegyszerúgy kívánom őket, mint előtte. Ez már csak így van, az embernek mindig az kéne, amit nem szabad... Ezért folyamatosan vadászom az olyan receptekre, ami egészségesebb összetevőket tartalmaz és azért finom is. Mert olyan sok van, ami egészséges, viszont az íze messze elmarad a hagyományos mögött. Ezt a receptet az NLC-n ajánlotta a figyelmembe Hexilein, aki szerint ugyanolyan finom, mint ami fehérlisztből…

Nem voltam eddig túl jó viszonyban a kekszpecsétekkel, sosem maradt meg ez a szép mintája... jó pár kísérlet után úgy voltam vele hogy jó e...