Paradicsom

Collection by Katalin Máthé

9 
Pins
 • 
131 
Followers
Katalin Máthé
Mézzel készült fűszeres ketchup. Ketchup, Hungarian Recipes, Gourmet Gifts, Food Humor, Hot Sauce Bottles, Chutney, Preserves, Food Inspiration, Paleo

Egészséges ketchup házilag

Ketchup házilag télire Mézzel készült fűszeres ketchup.

Fakanálforgató tollforgató: Ketchup házilag Ketchup, Ted, Hot Sauce Bottles, Preserves, Cooking Recipes, Canning, Automata, Preserve, Chef Recipes

Ketchup házilag

Megvallom őszintén, nem szeretem a kechupot. Mégis évente legalább két adagot szoktam főzni - egy édeset és egy csípőset -, mert mindkét gyermekem nagyon szereti. Ráadásul egy időben ipari mennyiségek fogytak nálunk belőle - na, ekkor gondolkodtam el azon, hogyan is tudnék házilag ketchupot főzni. Mindez évekkel ezelőtt történt. Azonban, akkoriban az egyik zöldségesnél egy igen kedves asszony árult és miközben vásároltam tőle a zakuszkának valót, elmondtam neki mire készülök. Nevetett és azt…

nyárikonyha: Paradicsom konzerválása, befőzés _ paradicsomlé, hámozott paradicsom Ketchup, Plum, Fruit, Vegetables, Food, Essen, Vegetable Recipes, Meals, Yemek

Paradicsom konzerválása, befőzés _ paradicsomlé, hámozott paradicsom

Ha nyár, akkor paradicsom. A szó mindkét értelmében. Habzsoljuk számolatlanul, mert ilyenkor a legfinomabb, tele vitaminnal és olyan ízekkel, melyet az üvegházi testvérei nem tudnak. Engem itthon nyagattak már tavaly is, hogy zárjuk üvegbe, de a tavalyi paradicsom felhozatal nem győzött meg, viszont idén kétféle módom gondoltam konzerválni. Natúr paradicsomlé Elkészítési idő: 25– 30 perc Főzési idő : 20 perc Mennyiség: 1 kg paradicsomból 650-700 ml paradicsomlé lesz Paradicsomokat megmosom…

Böbe konyhája: Ketchup -vagy süritett paradicsom, ( sült- paradicsomból) Ketchup, Shrimp, Cooking Recipes, Stuffed Peppers, Cookies, Vegetables, Foods, Drinks, Cilantro

Ketchup -vagy süritett paradicsom, ( sült- paradicsomból)

Már nem is tudom, hogy hanyadik üveg paradicsom eltevésénél tartok, de ezt még el kellett, hogy készítsem. Nagyi portáján egy kedves hozzászóló osztotta meg a saját fortéját, a paradicsom eltevése terén. Hát annyit mondhatok, hogy ilyen sűrített paradicsomot, csekélyke idő ráfordításával,( sütő elvégzi a munka dandárját) most sikerült először gyártanom, ez valami csoda, azzal a pikáns füstös izével, egy igazi különlegesség. Amit készíthetünk natúr sűrített paradicsomnak,vagy némi…

Paradicsom télire kuktában Caviar, Paleo, Fish, Meat, Vegetables, Pisces, Beach Wrap, Vegetable Recipes, Veggies

Paradicsom télire kuktában

Gasztroblog, életmódblog, magyar és nemzetközi konyha fotókkal Gastro, travel, photo

Aszalógépben szárított paradicsom | NOSALTY – receptek képekkel Cauliflower, Shrimp, Beef, Vegetables, Food, Meat, Cauliflowers, Essen, Vegetable Recipes

Aszalógépben szárított paradicsom | Nosalty

Az idén végre kaptam egy aszaló gépet. Én egy drágább változatot szemeltem ki. Végül a Metróban vettünk aszalógépet, amit sok blogban ajánlották is. Sőt meg voltak elégedve vele. Végül úgy néz ki, hogy nekem is bejön. Nem szabad kihagyni, mert nagyon sok mindent lehet aszalni géppel. A sütőben még nem próbáltam aszalni, de már nem is lesz rá szükségem talán. Ha csak nem állok neki óriási mennyiségnek.

Ketchup -vagy süritett paradicsom, ( sült- paradicsomból) Ketchup, Hot Sauce Bottles, Sweets, Automata, Food, Cilantro, Gummi Candy, Candy, Essen

Ketchup -vagy süritett paradicsom, ( sült- paradicsomból)

Már nem is tudom, hogy hanyadik üveg paradicsom eltevésénél tartok, de ezt még el kellett, hogy készítsem. Nagyi portáján egy kedves hozzászóló osztotta meg a saját fortéját, a paradicsom eltevése terén. Hát annyit mondhatok, hogy ilyen sűrített paradicsomot, csekélyke idő ráfordításával,( sütő elvégzi a munka dandárját) most sikerült először gyártanom, ez valami csoda, azzal a pikáns füstös izével, egy igazi különlegesség. Amit készíthetünk natúr sűrített paradicsomnak,vagy némi…

Paradicsom felezve | NOSALTY – receptek képekkel Hot Sauce Bottles, Food, Essen, Meals, Yemek, Eten

Paradicsom felezve | Nosalty

Story nincs. Egyszerűen nagyon finom savanyúság... A hozzávalók mennyisége változhat, attól függ, milyen nagyok a paradicsomok ill. az üvegek, kb. 15 db 6 dl-es üveg jött ki.

Paradicsom egészben, télire - tartósítószer nélkül Vegetarian Recipes, Healthy Recipes, Hungarian Recipes, Hungarian Food, Food Storage, Bon Appetit, Preserves, Pickles, Food And Drink

Paradicsom egészben, télire - tartósítószer nélkül | Nosalty

Mivel semmiféle tartósítószer nincs benne, így még szívesebben veszem elő télen a paradicsomjaimat, ha pizzaszószt, bármiféle zöldségételt készítek, vagy csak éppen egy pörköltbe szeretnék tenni. Kisebb üvegekbe (200- 250 ml-es) szoktam rakni, hogy egyszerre elfogyjon. Ha mégis megmarad belőle használatkor, megbontva is néhány napig a hűtőben lehet tárolni.. Évek óta teszem el így is a paradicsomot. Tökéletesen eláll, és nagyon friss íze van.