Hozzávalók 23 cm átmérőjű kapcsos tortaformához: a tésztához: 🍴 3 tojás 🍴 7 dkg cukor 🍴 2 evőkanál olaj 🍴 7 dkg liszt...

Album: Csikiani tortái, kép: Citromos Zila-tortaszelet

Cicaanya régóta dédelgetett terve volt egy Mozart torta. Mikor megkaptuk a Zila formát , már akkor mondta, ebben szeretné kipróbálni. Megegy...

Ígérem, nem az utolsó rizstortás bejegyzésem, lesz még. Ez a példány együtt készült a legutóbbi adaggal . Hozzávalók egy 8 szeletes Zila ...

Anyukám születésnapja minden évben nagy kihívás. Tortát rendelni egyszerű, talán szebb is a végeredmény, de mi a húgommal esküszünk a házilag készített, szívből jövő finomságokra. Hosszú napokig tartó lázas kutakodás és ötletbörze eredménye ez a recept. A végeredmény még némi csiszolásra szorul -itt elsősorban a külső megjelenésre célzok- ám az íze tökéletesre sikerült. Hozzávalók: 800 g mascarpone sajt 2 ek. méz 300 g tejszínhab (én Hullalat használtam) 2-3 ek. zselatin Piskóta lap 300 g…

Még a webcukrász versenyen nyertem egy Zila tortaformát, és azóta is nagyon szívesen használom, mert rendkívül csodás, látványos tortákat lehet benne készíteni. Dávidúr szülinapjára mindenképpen kellett valami epreset is készítenem, hiszen ez volt a kívánsága. Mondjuk nem volt egyszerű augusztusban epret venni, de a tescoban találtam fél kilót 500 ft-ért. Ennek az epernek azért már nem az a finom eper íze van, így tudtam, hogy fel kell majd picit javítanom valamivel. Külsőre az ötletadó az…

Kaptam kölcsön egy Zila tortaformát kipróbálásra. Mondanom sem kell, milyen hatással volt rám! :) Tudom, hogy másoknak kicsit talán furán hat, de én éjjel azzal álmodtam, hogy kipróbálom. :) Kattogott az agyam, hogy épp milyen töltelékkel lehetne megtölteni, és hogyan is fog kinézni, stb... De mentségemre legyen mondva (nem vagyok őrült... csak kicsit pszichopata), hogy valóban évek óta arra vágyom, hogy kipróbálhassak egy ilyet. Most itt volt az alkalom, így egyszerre tortagyárrá alakult a…

Túrós-joghurtos-epres Zila torta Hozzávalók: A piskótához: 2 nagy tojás 2 evőkanál cukor 2 púpos evőkanál liszt A túrós krémhez: 1 nagy pohár joghurt 25 dkg túró ...

Nagyon régen sütöttem már Zila formában, ezért is örültem a Vidék íze újságban látott rizskoch receptnek. Rögtön neki is álltam, mert vendéget vártunk délután, gondoltam ez nagyon jó lesz, mutatós, a napokban főzött eperlekvárral. Siettemben nem olvastam végig a receptet, így nagyon meglepett az a rész, amikor odaértem, hogy 2 db tojássárgája és 8 fehérje. Na ezen nagyon elgondolkodtam, mert nem szerettem volna egyrészt 8 tojást elhasználni ehhez a sütihez, másrészt meg mit kezdtem volna 6…

Barackos mákos torta Zila formában

Ismét eljött az idő, újabb teszt alá vetettük a Zila formánkat, ezúttal ismét a kocka alakú volt soron. Nem kellett sokáig keresgélnem a rec...

2011-ben a kecskeméti barackkal töltött kölestorta lett az ország születésnapi tortája, amit Zila László cukrászmester alkotott. Augusztus 20-án te is megkóstolhatod a budai rakparton, vagy megsütheted akár otthon is.

Édesanyám ajándéka, az egyik nagy álmom volt, már régóta szerettem volna egy ilyen formát, de sajnos az ára miatt várnom kellett rá. A névnapomra...